Приложение
для AndroidПолное описание
| УДК | |
| 620.2(075.8) |
| ББК | |
| 30.609я73 |
| РУБ | |
| 38.03.07 |
Рубрики:
Бизнес. Предпринимательство. Сервис
Аннотация: Приведена характеристика пищевых концентратов согласно современной классификации в том числе сухих завтраков обеденных блюд детского диетического и космического питания снэков. Рассматриваются вопросы приемки отбора проб методы и процедуры проведения экспертизы транспортирования и хранения. Проанализированы проблемы товароведения и экспертизы пищевых добавок.
Для студентов высших учебных заведений в области товароведения и экспертизы товаров.
Представляет практический интерес для производителей коммерсантов экспертов научных работников и даже потребителей.
Доп. точки доступа:
Позняковский, Валерий Михайлович
Добровольский, Виктор Францевич
Уральский государственный экономический университет
Нет сведений об экземплярах
Электронная библиотечная система ZNANIUM
https://znanium.com/cover/1068/1068801.jpg
Кол-во выдач 0
Елисеева, Людмила Геннадьевна. Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. - 374 с. - Текст : электронный.Иванова, Тамара Николаевна. Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок. - 265 с. - Текст : электронный.Иванова, Тамара Николаевна. Товарный менеджмент. - 234 с. - Текст : электронный.Иванова, Тамара Николаевна. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. - 240 с. - Текст : электронный.Иванова, Тамара Николаевна. Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок. - 265 с. - Текст : электронный.Иванова, Тамара Николаевна. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. - 240 с. - Текст : электронный.Резниченко, Ирина Юрьевна. Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность. - 270 с. - Текст : электронный.Неверова, Ольга Александровна. Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения. - 318 с. - Текст : электронный.Тыщенко, Елизавета Алексеевна. Товароведение однородных групп непродовольственных товаров: парфюмерно-косметические товары. - 394 с. - Текст : электронный.Рензяева, Тамара Владимировна. Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность. - 274 с. - Текст : электронный.Цапалова, Инта Эрнестовна. Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность. - 463 с. - Текст : электронный.Позняковский, Валерий Михайлович. Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки. - 143 с. - Текст : электронный.Неверова, Ольга Александровна. Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения. - 318 с. - Текст : электронный.Котова, Татьяна Вячеславовна. Безалкогольные напитки энергетической и эргогенной направленности. - 251 с. - Текст : электронный.Позняковский, Валерий Михайлович. Здоровьесберегающие технологии. парадигмы новых решений. - 208 с. - Текст : электронный.Инновационные здоровьесберегающие технологии в профилактической и лечебной медицине. - 317 с. - Текст : электронный.Елисеева, Людмила Геннадьевна. Экспертиза и товароведение однородных групп продовольственных товаров. - 886 с. - Текст : электронный.Заворохина, Наталия Валерьевна. Сенсорный анализ продовольственных товаров на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питания. - 172 с. - Текст : электронный.Позняковский, Валерий Михайлович. Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии). - 269 с. - Текст : электронный.
Седельников, Юрий Евгеньевич. Электродинамика и распространение радиоволн. - 140 с. - Текст : электронный.Позднякова, Елена Александровна. Рассмотрение споров, вытекающих из земельных правоотношений. Практикум. - 210 с. - Текст : электронный.Крупина, Надежда Никифоровна. Стратегический менеджмент в гостинично-ресторанном сервисе. - 211 с. - Текст : электронный.Абдукаримов, Исмат Тухтаевич. Анализ финансового состояния и финансовых результатов предпринимательских структур. - 214 с. - Текст : электронный.Ляшков, Василий Игнатьевич. Нагнетатели, тепловые двигатели и термотрансформаторы в системах энергообеспечения предприятий. - 218 с. - Текст : электронный.Желдыбина, Татьяна Анатольевна. Актуальные проблемы истории политических и правовых учений. - 105 с. - Текст : электронный.Варданян, Гумедин Суренович. Прикладная механика: применение методов теории подобия и анализа размерностей к моделированию задач механики деформируемого твердого тела. - 174 с. - Текст : электронный.Кибанов, Ардальон Яковлевич. Экономика управления персоналом. - 427 с. - Текст : электронный.Тихонова, Ирина Олеговна. Экологический мониторинг водных объектов. - 202 с. - Текст : электронный.Коротков, Эдуард Михайлович. История менеджмента. - 240 с. - Текст : электронный.Костина, Наталия Борисовна. Теория управления. - 252 с. - Текст : электронный.Бухалков, Михаил Ильич. Производственный менеджмент: организация производства. - 395 с. - Текст : электронный.Котелевцев, Сергей Васильевич. Экологическая токсикология и биотестирование водных экосистем. - 252 с. - Текст : электронный.Баздырев, Геннадий Иванович. Агробиологические основы производства, хранения и переработки продукции растениеводства. - 725 с. - Текст : электронный.Погодина, Виктория Леонидовна. География туризма. - 256 с. - Текст : электронный.Сберегаев, Николай Александрович. Практикум по внешнеэкономической деятельности предприятий. - 369 с. - Текст : электронный.Смелягин, Анатолий Игоревич. Теория механизмов и машин. Курсовое проектирование. - 263 с. - Текст : электронный.Наумов, Владимир Николаевич. Основы предпринимательской деятельности. - 437 с. - Текст : электронный.Важов, Владислав Федорович. Техника высоких напряжений. - 262 с. - Текст : электронный.Губин, Валерий Дмитриевич. Философия истории. - 370 с. - Текст : электронный.
Показать все результатыСурков, Игорь Владимирович. Управление качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания. - 336 с. - Текст : электронный.Пищулов, Виктор Михайлович. Глобальная экология - экономика и финансы. - 325 с. - Текст : электронный.Иванова, Тамара Николаевна. Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок. - 265 с. - Текст : электронный.Аблязова, Наталья Олеговна. Управление социальным развитием организации. - 416 с. - Текст : электронный.Иванова, Тамара Николаевна. Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок. - 265 с. - Текст : электронный.Пищулов, Виктор Михайлович. Проблемы территориальной организации национальной экономики и финансов. - 269 с. - Текст : электронный.Тургель, Ирина Дмитриевна. Оценка регулирующего воздействия и регуляторная политика. - 223 с. - Текст : электронный.Резниченко, Ирина Юрьевна. Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность. - 270 с. - Текст : электронный.Неверова, Ольга Александровна. Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения. - 318 с. - Текст : электронный.Тыщенко, Елизавета Алексеевна. Товароведение однородных групп непродовольственных товаров: парфюмерно-косметические товары. - 394 с. - Текст : электронный.Пищулов, Виктор Михайлович. Цикличность развития экономики и финансовой сферы. - 212 с. - Текст : электронный.Пищулов, Виктор Михайлович. Экономическая теория: элементы институционального анализа. - 185 с. - Текст : электронный.Пищулов, Виктор Михайлович. Институциональная экономика. - 204 с. - Текст : электронный.Рензяева, Тамара Владимировна. Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность. - 274 с. - Текст : электронный.Цапалова, Инта Эрнестовна. Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность. - 463 с. - Текст : электронный.Антонова, Ирина Ильгизовна. Циркулярная экономика: обеспечение устойчивого развития и конкурентоспособности региона. - 270 с. - Текст : электронный.Новиков, Сергей Владимирович. Управленческий инструментарий социально-экономической трансформации. - 315 с. - Текст : электронный.Бороненкова, Светлана Ароновна. Комплексный экономический анализ в управлении предприятием. - 494 с. - Текст : электронный.Пищулов, Виктор Михайлович. Методология формирования моделей взаимодействия человека с окружающей средой. - 218 с. - Текст : электронный.Бороненкова, Светлана Ароновна. Управленческий экономический анализ. - 267 с. - Текст : электронный.
Показать все результатыСервис в России и за рубежом. - Журнал, 2014г. 8 № 6 (53). - Текст : электронный.Современные проблемы сервиса и туризма. - Журнал, 2016г. т. 10 № 1. - Текст : электронный.Сервис в России и за рубежом. - Журнал, 2014г. 8 № 7 (54). - Текст : электронный.Сервис Plus. - Журнал, 2015г. 9 № 1. - Текст : электронный.Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса. - Журнал, 2015г. 9 № 1. - Текст : электронный.Современные проблемы сервиса и туризма. - Журнал, 2015г. 9 № 1. - Текст : электронный.Вестник МГУС. - Журнал, 2007г. № 1. - Текст : электронный.Вестник МГУС. - Журнал, 2007г. № 2. - Текст : электронный.Вестник МГУС. - Журнал, 2007г. № 3. - Текст : электронный.Вестник МГУС. - Журнал, 2008г. № 1. - Текст : электронный.Вестник МГУС. - Журнал, 2008г. № 2. - Текст : электронный.Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса. - Журнал, 2008г. № 3. - Текст : электронный.Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса. - Журнал, 2008г. № 4. - Текст : электронный.Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса. - Журнал, 2009г. № 1. - Текст : электронный.Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса. - Журнал, 2009г. № 2. - Текст : электронный.Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса. - Журнал, 2009г. № 3. - Текст : электронный.Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса. - Журнал, 2009г. № 4. - Текст : электронный.Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса. - Журнал, 2010г. № 1. - Текст : электронный.Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса. - Журнал, 2010г. № 2. - Текст : электронный.Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса. - Журнал, 2010г. № 3. - Текст : электронный.
Показать все результатыИванова, Тамара Николаевна. Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок. - 265 с. - Текст : электронный.Вытовтов, Анатолий Андреевич. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. - 576 с. - Текст : электронный.Григорян, Екатерина Сейрановна. Товароведение. - 265 с. - Текст : электронный.Тыщенко, Елизавета Алексеевна. Товароведение однородных групп непродовольственных товаров: парфюмерно-косметические товары. - 394 с. - Текст : электронный.Нилова, Людмила Павловна. Товароведение и экспертиза зерномучных товаров. - 448 с. - Текст : электронный.Чалых, Татьяна Ивановна. Экспертиза и товароведение однородных групп непродовольственных товаров. - 700 с. - Текст : электронный.
Просмотр издания ЭБС ZNANIUM