Полное описание
>
Чебакова, Галина Викторовна. Экспертиза качества молока и молочных продуктов : Учебное пособие / Г. В. Чебакова, И. А. Зачесова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2018. - 112 с. - ISBN 978-5-16-106776-5 : Б. ц.| УДК | |
| 620 | |
| 664 |
| ББК | |
| 36 |
| РУБ | |
| 38.03.07 | |
| 19.00.00 | |
| 38.00.00 | |
| 19.03.04 |
Рубрики:
Бизнес. Предпринимательство. Сервис
Аннотация: Предназначен для бакалавров очного и заочного отделений по
направлению подготовки 38.03.07 «Товароведение».>
Нет сведений об экземплярах
Электронная библиотечная система ZNANIUM
https://znanium.com/cover/0973/973303.jpg>
Кол-во выдач 0
Страхова, Светлана Алексеевна. Товароведение однородных групп продовольственных товаров растительного происхождения. - 127 с. - Текст : электронный.Чебакова, Галина Викторовна. Экспертиза качества молока и молочных продуктов. - 112 с. - Текст : электронный.Чебакова, Галина Викторовна. Основы технологии переработки и товароведение продовольственных товаров из сырья животного происхождения. - 336 с. - Текст : электронный.Чебакова, Галина Викторовна. Оценка качества молока и молочных продуктов. - 182 с. - Текст : электронный.Чебакова, Галина Викторовна. Основы технологии переработки и товароведение продовольственных товаров из сырья животного происхождения. - 336 с. - Текст : электронный.
Сервис в России и за рубежом. - Журнал, 2014г. 8 № 6 (53). - Текст : электронный.Современные проблемы сервиса и туризма. - Журнал, 2016г. т. 10 № 1. - Текст : электронный.Сервис в России и за рубежом. - Журнал, 2014г. 8 № 7 (54). - Текст : электронный.Сервис Plus. - Журнал, 2015г. 9 № 1. - Текст : электронный.Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса. - Журнал, 2015г. 9 № 1. - Текст : электронный.Современные проблемы сервиса и туризма. - Журнал, 2015г. 9 № 1. - Текст : электронный.Вестник МГУС. - Журнал, 2007г. № 1. - Текст : электронный.Вестник МГУС. - Журнал, 2007г. № 2. - Текст : электронный.Вестник МГУС. - Журнал, 2007г. № 3. - Текст : электронный.Вестник МГУС. - Журнал, 2008г. № 1. - Текст : электронный.Вестник МГУС. - Журнал, 2008г. № 2. - Текст : электронный.Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса. - Журнал, 2008г. № 3. - Текст : электронный.Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса. - Журнал, 2008г. № 4. - Текст : электронный.Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса. - Журнал, 2009г. № 1. - Текст : электронный.Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса. - Журнал, 2009г. № 2. - Текст : электронный.Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса. - Журнал, 2009г. № 3. - Текст : электронный.Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса. - Журнал, 2009г. № 4. - Текст : электронный.Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса. - Журнал, 2010г. № 1. - Текст : электронный.Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса. - Журнал, 2010г. № 2. - Текст : электронный.Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса. - Журнал, 2010г. № 3. - Текст : электронный.
Показать все результатыФетисов, Геннадий Павлович. Материаловедение и технология материалов. - 397 с. - Текст : электронный.Повышение доступности энергетической инфраструктуры: инструменты оптимизации бизнес-процессов технологических присоединений. - 144 с. - Текст : электронный.Петрище, Франц Антонович. Синтетические моющие средства: потребительские свойства, нормирование, безопасность и эффективность использования. - 150 с. - Текст : электронный.Голубенко, Ольга Александрован. Товароведение непродовольственных товаров. - 336 с. - Текст : электронный.Санитарные правила для организаций общественного питания. - 42 с. - Текст : электронный.Жуков, Владимир Иванович. Процессы и аппараты пищевых производств. - 188 с. - Текст : электронный.Петрище, Франц Антонович. Товарный менеджмент и экспертиза строительных товаров. - 424 с. - Текст : электронный.Атапин, Владимир Григорьевич. Сопротивление материалов. Базовый курс. Дополнительнные главы. - 508 с. - Текст : электронный.Шишкин, Андрей Валентинович. Исследование физических свойств материалов. Часть 4.1 Испытания на растяжение. - 64 с. - Текст : электронный.Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли пищевыми продуктами. - 22 с. - Текст : электронный.Сальников, Михаил Сергеевич. Анализ особенностей технологических расчетов при вытяжке высоких конических деталей методами листовой штамповки. - 8 с. - Текст : электронный.Омаров Р.С. Основы рационального питания. - 80 с. - Текст : электронный.Межецкий, Геннадий Дмитриевич. Сопротивление материалов. - 432 с. - Текст : электронный.Вобликова Т.В. Процессы и аппараты пищевых производств. - 212 с. - Текст : электронный.Правила оказания услуг общественного питания. - 8 с. - Текст : электронный.Удалов, Сергей Николаевич. Возобновляемые источники энергии. - 459 с. - Текст : электронный.Домарецкий, Виталий Афанасьевич. Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья. - 444 с. - Текст : электронный.Ефремова, Елена Николаевна. Хранение и переработка продукции растениеводства. - 148 с. - Текст : электронный.Нормы естественной убыли продовольственных товаров в сфере торговли и общественного питания. - 133 с. - Текст : электронный.Керженцев, Владимир Александрович. Проектирование оборудования пищевых производств. Часть 2. Ациклически работающие машины. - 78 с. - Текст : электронный.
Показать все результатыПросмотр издания ЭБС ZNANIUM
