Приложение
для AndroidПолное описание
| УДК | |
| 63 |
| ББК | |
| 4 |
| РУБ | |
| 35.03.07 | |
| 36.03.01 | |
| 35.00.00 | |
| 19.03.04 |
Рубрики:
Сельское хозяйство
Аннотация: В учебном пособии содержатся материалы касающиеся теоретических
основ технологии гигиены производства и ветеринарно-санитарной
экспертизы колбасных и ветчинно-штучных изделий.
Данное пособие может быть использовано при реализации учебных
программ подготовки бакалавров по следующим направлениям: 35.03.07 -
Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции;
36.03.01 - Ветеринарно-санитарная экспертиза; 19.03.04 - Технология и
организация общественного питания.
Нет сведений об экземплярах
Электронная библиотечная система ZNANIUM
https://znanium.com/cover/0976/976310.jpg
Кол-во выдач 0
Сычева, Ольга Валерьевна. Органолептика пищевых продуктов. - 128 с. - Текст : электронный.Трубина И.А. Ветеринарно-санитарная экспертиза колбас и копченых изделий. - 49 с. - Текст : электронный.Трубина И.А. Нормативно-техническая база при производстве и сертификации колбасных изделий. - 107 с. - Текст : электронный.
Российский паразитологический журнал. - Журнал, 2016г. т. 37 № 3. - Текст : электронный.Российский паразитологический журнал. - Журнал, 2007г. № 1. - Текст : электронный.Российский паразитологический журнал. - Журнал, 2007г. № 2. - Текст : электронный.Российский паразитологический журнал. - Журнал, 2008г. № 1. - Текст : электронный.Российский паразитологический журнал. - Журнал, 2008г. № 2. - Текст : электронный.Российский паразитологический журнал. - Журнал, 2008г. № 3. - Текст : электронный.Российский паразитологический журнал. - Журнал, 2008г. № 4. - Текст : электронный.Российский паразитологический журнал. - Журнал, 2009г. № 1. - Текст : электронный.Российский паразитологический журнал. - Журнал, 2009г. № 2. - Текст : электронный.Российский паразитологический журнал. - Журнал, 2009г. № 3. - Текст : электронный.Российский паразитологический журнал. - Журнал, 2009г. № 4. - Текст : электронный.Российский паразитологический журнал. - Журнал, 2010г. № 1. - Текст : электронный.Российский паразитологический журнал. - Журнал, 2010г. № 2. - Текст : электронный.Российский паразитологический журнал. - Журнал, 2010г. № 3. - Текст : электронный.Российский паразитологический журнал. - Журнал, 2010г. № 4. - Текст : электронный.Российский паразитологический журнал. - Журнал, 2011г. № 1. - Текст : электронный.Российский паразитологический журнал. - Журнал, 2011г. № 2. - Текст : электронный.Российский паразитологический журнал. - Журнал, 2011г. № 3. - Текст : электронный.Российский паразитологический журнал. - Журнал, 2011г. № 4. - Текст : электронный.Российский паразитологический журнал. - Журнал, 2012г. № 1. - Текст : электронный.
Показать все результатыЛазаревич, Александр Николаевич. Современные требования и принципы нормированного кормления при выращивании и откорме свиней. - 478 с. - Текст : электронный.Баздырев, Геннадий Иванович. Агробиологические основы производства, хранения и переработки продукции растениеводства. - 725 с. - Текст : электронный.Наумов, Владимир Дмитриевич. География почв. - 376 с. - Текст : электронный.Сурков, Игорь Владимирович. Управление качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания. - 336 с. - Текст : электронный.Кравченко, Игорь Николаевич. Технологические процессы в техническом сервисе машин и оборудования. - 346 с. - Текст : электронный.Костюкова, Елена Ивановна. Организационно-методическое обеспечение управленческого учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в рыбоводческих организациях. - 156 с. - Текст : электронный.Старцева, Наталья Викторовна. Кормление сельскохозяйственной птицы в условиях учреждений ФСИН России. - 128 с. - Текст : электронный.Эйгерис, Иван Яковлевич. Анализ использования производственных ресурсов в коллективных сельскохозяйственных организациях. - 136 с. - Текст : электронный.Козловская, Ирина Петровна. Производственные технологии в агрономии. - 336 с. - Текст : электронный.Семендяева, Нина Вячеславовна. Изменение свойств чернозема выщелоченного Новосибирского Приобья при сельскохозяйственном использовании. - 200 с. - Текст : электронный.Алехина Е. М. Возделывание черешни в условиях Краснодарского края. - 29 с. - Текст : электронный.Садчиков, Анатолий Павлович. Планктология. Деструкционные процессы в водных экосистемах. - 240 с. - Текст : электронный.Тер-Мисакянц Т.А. Деградация дерново-карбонатных почв Западного Кавказа в результате вырубки леса. - 104 с. - Текст : электронный.Яковенко А.М. Биометрические методы анализа качественных и количественных признаков в зоотехнии. - 91 с. - Текст : электронный.Дмитриев А.Ф. Болезни овец. - 168 с. - Текст : электронный.Драгавцева, Ирина Александровна. Оценка ресурсного потенциала земель Республики Ингушетия для возделывания плодовых культур. - 110 с. - Текст : электронный.Безуглова, Ольга Степановна. Почвы территорий полигонов твердых бытовых отходов и их экология. - 232 с. - Текст : электронный.Голдырев, Андрей Анатольевич. Подготовка и использование караульных собак в учреждениях ФСИН России. - 64 с. - Текст : электронный.Косминков, Николай Евгеньевич. Диагностика трематод - возбудителей болезней сельскохозяйственных животных. - 45 с. - Текст : электронный.Косминков, Николай Евгеньевич. Диагностика нематод - возбудителей болезней сельскохозяйственных животных. - 60 с. - Текст : электронный.
Показать все результатыПросмотр издания ЭБС ZNANIUM