• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Ильяшенко, Наталья Георгиевна. Микробиология пищевых производств : Учебник / Н. Г. Ильяшенко, Е. А. Бетева, Т. В. Пичугина, А. В. Ильяшенко. - 2, стереотип. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2017. - 412 с. - ISBN 978-5-16-105543-4 : Б. ц.

    УДК
    579
    ББК
    284
    РУБ
    19.02.04
    19.02.05
    19.02.06
    19.02.09

    Рубрики:
    Промышленность. Энергетика

    Доп. точки доступа:
    Бетева, Елена Анатольевна
    Пичугина, Татьяна Викторовна
    Ильяшенко, Антон Викторович
    Экз-ры полностью RU\infra-m\znanium\bibl\894777
    Нет сведений об экземплярах
    Электронная библиотечная система ZNANIUM
    https://znanium.com/cover/0894/894777.jpg
    Кол-во выдач 0
    История корректировок



    Просмотр издания ЭБС ZNANIUM