• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Сметанин, Анатолий Николаевич. Дикоросы Камчатки и их использование : Практическое пособие / А. Н. Сметанин. - 1. - Петропавловск-Камчатский : Камчатпресс, 2007. - 129 с. - ISBN 978-5-9610-0073-3 : Б. ц.

    УДК
    58
    ББК
    285
    РУБ
    06.04.01
    06.03.01

    Рубрики:
    Биологические науки

    Аннотация: В книге описаны наиболее распространенные пищевые растения региональной флоры приведены сведения по их биохимическому составу и воздействию некоторых органических соединений на организм человека. Даны рецепты блюд включая новые разработки автора. Даны рекомендации по заготовке дикоросов. Описана национальная кухня коренных народов Камчатского края.Экз-ры полностью RU\infra-m\znanium\bibl\463033
    Нет сведений об экземплярах
    Электронная библиотечная система ZNANIUM
    https://znanium.com/cover/0463/463033.jpg
    Кол-во выдач 0
    История корректировок



    Просмотр издания ЭБС ZNANIUM