• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Актуальные проблемы и перспективы развития индустрии гостеприимства : сборник научных трудов по материалам X международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы развития индустрии гостеприимства на современном этапе» : Сборник. - 1. - СПб : Издательство Санкт-Петербургского государственного университета экономики и финансов (СПбГУЭФ), 2014. - 160 с. - ISBN 978-5-7310-3025-0 : Б. ц.

    УДК
    379
    ББК
    6529
    РУБ
    43.04.02
    43.03.02

    Рубрики:
    Управление (менеджмент)

    Аннотация: Настоящий сборник включает материалы X международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы развития индустрии гостеприимства на современном этапе» организованной факультетом гостиничного бизнеса Санкт-Петербургского государственного экономического университета. Конференция посвящена актуальным проблемам развития индустрии гостеприимства на современном этапе. В сборнике освещаются вопросы повышения качества сервиса на предприятиях гостеприимства разработки и внедрения профессиональных стандартов для индустрии вопросы обязательной классификации и сертификации объектов туриндустрии проблемы экономики и менеджмента в гостиничном ресторанном конгрессновыставочном деле на предприятиях индустрии развлечений особенности организации бизнеса для специфических объектов индустрии гостеприимства общественного питания и сектора развлечений. Издание предназначено для преподавателей вузов аспирантов специалистов туристского и гостиничного бизнеса.Экз-ры полностью RU\infra-m\znanium\bibl\535340
    Нет сведений об экземплярах
    Электронная библиотечная система ZNANIUM
    https://znanium.com/cover/0535/535340.jpg
    Кол-во выдач 0
    История корректировок



    Просмотр издания ЭБС ZNANIUM