Приложение
для AndroidПолное описание
| УДК | |
| 637.5(075.8) |
| ББК | |
| 36.920я73 |
| РУБ | |
| 19.03.03 | |
| 35.03.06 | |
| 35.03.07 | |
| 36.03.02 | |
| 36.04.02 |
Рубрики:
Сельское хозяйство
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены вопросы безотходной технологии переработки продуктов убоя сельскохозяйственных животных и птицы позволяющей увеличить производство пищевых продуктов и получать большое количество других товаров. Важное значение в повышении качества продуктов убоя имеет правильный убой животных и качество первичной обработки субпродуктов крови яйца перо-пухового сырья. Представлен химико-морфологический состав мяса изменения в мясе после убоя и при хранении. Предназначено для обучающихся по направлениям подготовки «Зоотехния» «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» очной и заочной форм обучения.
Нет сведений об экземплярах
Электронная библиотечная система ZNANIUM
https://znanium.ru/cover/2239/2239204.jpg
Кол-во выдач 0
Аминев, Фарит Гизарович. Криминалистика. Теоретический курс. - 648 с. - Текст : электронный.Муртузалиев, Муртузали Магомедович. Математические методы и модели. - 108 с. - Текст : электронный.Юрьева, Татьяна Владимировна. Управленческая экономика в схемах. - 131 с. - Текст : электронный.Некипелова, Елена Евгеньевна. Логарифмы. - 161 с. - Текст : электронный.Камари, Даниэль Михайлович. Греки в Испании. - 80 с. - Текст : электронный.Киреева, Ольга Феликсовна. Интегрированные маркетинговые коммуникации. - 166 с. - Текст : электронный.Денисова, Ольга Ивановна. Избранные уроки химии. - 258 с. - Текст : электронный.Булычева, Елена Владимировна. Всеобщая история. Древний мир и средние века. - 118 с. - Текст : электронный.Умнов, Виталий Анатольевич. Рекомендации по подготовке и защите выпускной квалификационной работы. - 46 с. - Текст : электронный.Мартынова, Татьяна Алексеевна. Обоснование способа привлечения компаниями долгосрочного заемного капитала. - 318 с. - Текст : электронный.Баландина, Надежда Германовна. Экономика. - 180 с. - Текст : электронный.Баландина, Надежда Германовна. Теоретические и практические аспекты развития предпринимательства в России. - 164 с. - Текст : электронный.Серегин, Андрей Викторович. История государства и права зарубежных стран Древнего мира и эпохи Средневековья. - 370 с. - Текст : электронный.Мячин, Юрий Васильевич. Менеджмент. - 777 с. - Текст : электронный.Панфилов, Михаил Анатольевич. Медиация: история, современное состояние, проблемы и перспективы развития. - 131 с. - Текст : электронный.Заугарова, Елена Владимировна. Положение Всероссийского социального проекта по поддержке слабозащищенных слоев населения «Консалтинговая Группа «Научное Деловое Сотрудничество» в ред. от 01.07. 2021 года. - 32 с. - Текст : электронный.Заугарова, Елена Владимировна. Положение социального проекта по поддержке слабозащищенных слоев населения «Консалтинговая Группа «Научное Деловое Сотрудничество» в ред. от 10.01. 2018 года. - 25 с. - Текст : электронный.Карабущенко, Павел Леонидович. Карнавальная политическая культура. - 596 с. - Текст : электронный.Хотинец, Вера Юрьевна. Развитие речемыслительной деятельности детей-билингвов с трудностями речепорождения. - 150 с. - Текст : электронный.Шевченко, Дмитрий Анатольевич. Логистика XXI века: лучшие российские практики. - 262 с. - Текст : электронный.
Показать все результатыРоссийский паразитологический журнал. - Журнал, 2016г. т. 37 № 3. - Текст : электронный.Российский паразитологический журнал. - Журнал, 2007г. № 1. - Текст : электронный.Российский паразитологический журнал. - Журнал, 2007г. № 2. - Текст : электронный.Российский паразитологический журнал. - Журнал, 2008г. № 1. - Текст : электронный.Российский паразитологический журнал. - Журнал, 2008г. № 2. - Текст : электронный.Российский паразитологический журнал. - Журнал, 2008г. № 3. - Текст : электронный.Российский паразитологический журнал. - Журнал, 2008г. № 4. - Текст : электронный.Российский паразитологический журнал. - Журнал, 2009г. № 1. - Текст : электронный.Российский паразитологический журнал. - Журнал, 2009г. № 2. - Текст : электронный.Российский паразитологический журнал. - Журнал, 2009г. № 3. - Текст : электронный.Российский паразитологический журнал. - Журнал, 2009г. № 4. - Текст : электронный.Российский паразитологический журнал. - Журнал, 2010г. № 1. - Текст : электронный.Российский паразитологический журнал. - Журнал, 2010г. № 2. - Текст : электронный.Российский паразитологический журнал. - Журнал, 2010г. № 3. - Текст : электронный.Российский паразитологический журнал. - Журнал, 2010г. № 4. - Текст : электронный.Российский паразитологический журнал. - Журнал, 2011г. № 1. - Текст : электронный.Российский паразитологический журнал. - Журнал, 2011г. № 2. - Текст : электронный.Российский паразитологический журнал. - Журнал, 2011г. № 3. - Текст : электронный.Российский паразитологический журнал. - Журнал, 2011г. № 4. - Текст : электронный.Российский паразитологический журнал. - Журнал, 2012г. № 1. - Текст : электронный.
Показать все результатыРыгалова, Елизавета Александровна. Переработка мяса птицы и кроликов. - 362 с. - Текст : электронный.Владимцева, Татьяна Михайловна. Технологии переработки продуктов животноводства. - 271 с. - Текст : электронный.Величко, Надежа Александровна. Технология мяса и мясных продуктов. - 270 с. - Текст : электронный.
Просмотр издания ЭБС ZNANIUM