• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Щекин, Владимир. Винология: Записки профессионального гурмана о лучшем из напитков и культуре его потребления : Научно-популярная литература / В. Щекин. - 1. - Москва : Альпина ПРО, 2026. - 352 с. - ISBN 978-5-206-00193-8 : Б. ц.

    УДК
    663
    ББК
    36

    Рубрики:
    Сельское хозяйство

    Аннотация: Вино и культура его потребления — предмет сложный зачастую порождающий немало сомнений. Почему вино порой кажется невкусным? Как выбрать качественное вино правильно его хранить и подавать к столу? Как распознать испорченное вино и перестать платить за него в ресторанах? Разобраться в этих и многих других вопросах поможет автор книги — сомелье с многолетним стажем который изучил подходы разных школ и превратил процесс употребления вина в настоящее искусство. Прочитав эту книгу вы научитесь выбирать вкусное вино исходя из любого доступного бюджета. Десяток простых правил множество лайфхаков авторская методика выбора вин на примере продукции стран Нового Света — Чили Аргентины Австралии Новой Зеландии Южной Африки США — позволят любому читателю стать истинным знатоком этого прекрасного напитка и настоящим винным гурманом.Экз-ры полностью RU\infra-m\znanium\bibl\2236882
    Нет сведений об экземплярах
    Электронная библиотечная система ZNANIUM
    https://znanium.ru/cover/2236/2236882.jpg
    Кол-во выдач 0
    История корректировок



    Просмотр издания ЭБС ZNANIUM