Приложение
для AndroidПолное описание
| УДК | |
| 641 |
| ББК | |
| 344 |
| РУБ | |
| 19.04.04 |
Рубрики:
Медицина. Фармакология
Аннотация: Направлена на исследование методов оптимизации функциональных продуктов питания для спортсменов и сторонников ЗОЖ. Рассматриваются теоретические и практические аспекты создания продуктов с высокой биологической ценностью их влияния на организм человека и перспективы применения в условиях растущего спроса на специализированное питание
Доп. точки доступа:
Омаров, Руслан Сафербегович
Сычева, Ольга Владимировна
Скорбина, Елена Александровна
Трубина, Ирина Александровна
Нет сведений об экземплярах
Электронная библиотечная система ZNANIUM
https://znanium.ru/cover/2234/2234159.jpg
Кол-во выдач 0
Сычева, Ольга Владимировна. Оптимизация состава, свойств и биологической ценности пищевых продуктов. - 104 с. - Текст : электронный.Шлыков, Сергей Николаевич. Оптимизация функциональных продуктов для спортивного питания и здорового образа жизни. - 136 с. - Текст : электронный.Омаров, Руслан Сафербегович. Технологический потенциал переработки крови сельскохозяйственных животных и ее использование на пищевые цели. - 128 с. - Текст : электронный.
Вестник новых медицинских технологий Электронное издание. - Журнал, 2015г. 9 № 4. - Текст : электронный.Вестник новых медицинских технологий. - Журнал, 2013г. № 2. - Текст : электронный.Бюллетень науки и практики. - Журнал, 2015г. № 1. - Текст : электронный.Бюллетень науки и практики. - Журнал, 2016г. № 4. - Текст : электронный.Вестник новых медицинских технологий Электронное издание. - Журнал, 2015г. 9 № 3. - Текст : электронный.Бюллетень науки и практики. - Журнал, 2016г. № 2. - Текст : электронный.Вестник новых медицинских технологий Электронное издание. - Журнал, 2015г. 9 № 2. - Текст : электронный.Вестник новых медицинских технологий. - Журнал, 2015г. № 4 декабрь. - Текст : электронный.Вестник новых медицинских технологий Электронное издание. - Журнал, 2012г. 6 № 1. - Текст : электронный.Вестник новых медицинских технологий. - Журнал, 2014г. Том 21. 3. - Текст : электронный.Вестник новых медицинских технологий. - Журнал, 2014г. Том 21. 4. - Текст : электронный.Вестник новых медицинских технологий. - Журнал, 2015г. Том 22. 1. - Текст : электронный.Вестник новых медицинских технологий. - Журнал, 2013г. № 1. - Текст : электронный.Вестник службы крови России. - Журнал, 2012г. № 1 март. - Текст : электронный.Вестник службы крови России. - Журнал, 2012г. № 2 июнь. - Текст : электронный.Вестник службы крови России. - Журнал, 2012г. № 3 сентябрь. - Текст : электронный.Вестник службы крови России. - Журнал, 2012г. № 4 декабрь. - Текст : электронный.Вестник службы крови России. - Журнал, 2013г. № 1 январь. - Текст : электронный.Вестник службы крови России. - Журнал, 2013г. № 2 июнь. - Текст : электронный.Вестник службы крови России. - Журнал, 2013г. № 3 сентябрь. - Текст : электронный.
Показать все результатыЦопкало, Любовь Андреевна. Контроль качества продукции и услуг в общественном питании. - 230 с. - Текст : электронный.Санитарные правила для организаций общественного питания. - 42 с. - Текст : электронный.Каремом А. Искусство французской кухни 19 столетия. - 321 с. - Текст : электронный.Зименкова, Фаина Николаевна. Питание и здоровье. - 168 с. - Текст : электронный.Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли пищевыми продуктами. - 22 с. - Текст : электронный.Омаров Р.С. Основы рационального питания. - 80 с. - Текст : электронный.Правила оказания услуг общественного питания. - 8 с. - Текст : электронный.Нормы естественной убыли продовольственных товаров в сфере торговли и общественного питания. - 133 с. - Текст : электронный.Меняйло, Лидия Николаевна. Научные основы формирования ассортимента пищевых продуктов с заданными свойствами. Технологии получения и переработки растительного сырья. - 212 с. - Текст : электронный.Французский домашний стол или искусство есть вкусно, экономно и разнообразно. - 404 с. - Текст : электронный.Главчева, Светлана Ивановна. Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах. - 204 с. - Текст : электронный.Ермош, Лариса Георгиевна. Разработка технологий рыбных полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции из них для школьного питания. - 186 с. - Текст : электронный.Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. - 216 с. - Текст : электронный.Шабурова, Галина Васильевна. Технологии пищевых производств в вопросах и ответах (общая и специальная технология). - 98 с. - Текст : электронный.Шабурова, Галина Васильевна. Технологии пищевых производств в вопросах и ответах (общая и специальная технология). - 98 с. - Текст : электронный.Сафронова, Татьяна Николаевна. Способы повышения пищевой ценности мясных кулинарных изделий. - 160 с. - Текст : электронный.Сметанин, Анатолий Николаевич. Национальные блюда народов Камчатки. - 48 с. - Текст : электронный.Неповинных, Наталия Владимировна. Теоретическое обоснование и практические аспекты использования пищевых волокон в технологиях молокосодержащих продуктов диетического профилактического питания. - 320 с. - Текст : электронный.Мишина, Ольга Юрьевна. Технология продукции общественного питания. - 76 с. - Текст : электронный.Теплов, Виталий Иванович. Физиология питания. - 456 с. - Текст : электронный.
Показать все результатыПросмотр издания ЭБС ZNANIUM