Приложение
для AndroidПолное описание
| УДК | |
| 663.86(075.4) |
| ББК | |
| 36.88 |
| РУБ | |
| 19.03.02 | |
| 19.04.01 |
Рубрики:
Промышленность. Энергетика
Аннотация: В монографии представлены результаты собственных исследований. Приведены рецептуры и технологические особенности производства безалкогольных напитков. Обосновано использование местного растительного сырья для их изготовления. Приоритетное внимание уделяется энергетическим напиткам и напиткам эргогенной направленности. Приведены доказательства безопасности и эффективности разработанных напитков.
Доп. точки доступа:
Тихонова, Ольга Юрьевна
Позняковский, Валерий Михайлович
Нет сведений об экземплярах
Электронная библиотечная система ZNANIUM
https://znanium.ru/cover/2226/2226762.jpg
Кол-во выдач 0
Иванова, Тамара Николаевна. Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок. - 265 с. - Текст : электронный.Иванова, Тамара Николаевна. Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок. - 265 с. - Текст : электронный.Резниченко, Ирина Юрьевна. Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность. - 270 с. - Текст : электронный.Неверова, Ольга Александровна. Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения. - 318 с. - Текст : электронный.Тыщенко, Елизавета Алексеевна. Товароведение однородных групп непродовольственных товаров: парфюмерно-косметические товары. - 394 с. - Текст : электронный.Рензяева, Тамара Владимировна. Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность. - 274 с. - Текст : электронный.Цапалова, Инта Эрнестовна. Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность. - 463 с. - Текст : электронный.Абалдуев, Владимир Александрович. Право социального обеспечения. - 388 с. - Текст : электронный.Позняковский, Валерий Михайлович. Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки. - 143 с. - Текст : электронный.Неверова, Ольга Александровна. Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения. - 318 с. - Текст : электронный.Котова, Татьяна Вячеславовна. Безалкогольные напитки энергетической и эргогенной направленности. - 251 с. - Текст : электронный.Позняковский, Валерий Михайлович. Здоровьесберегающие технологии. парадигмы новых решений. - 208 с. - Текст : электронный.Инновационные здоровьесберегающие технологии в профилактической и лечебной медицине. - 317 с. - Текст : электронный.Заворохина, Наталия Валерьевна. Сенсорный анализ продовольственных товаров на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питания. - 172 с. - Текст : электронный.Позняковский, Валерий Михайлович. Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии). - 269 с. - Текст : электронный.
Лесотехнический журнал. - Журнал, 2014г. Том 4, 3 (15). - Текст : электронный.Foods and Raw Materials. - Журнал, 2014г. 2 № 1. - Текст : электронный.Foods and Raw Materials. - Журнал, 2014г. 2 № 2. - Текст : электронный.Лесотехнический журнал. - Журнал, 2011г. № 3 (3). - Текст : электронный.Лесотехнический журнал. - Журнал, 2011г. № 4 (4). - Текст : электронный.Лесотехнический журнал. - Журнал, 2012г. № 1 (5). - Текст : электронный.Лесотехнический журнал. - Журнал, 2012г. № 2 (6). - Текст : электронный.Лесотехнический журнал. - Журнал, 2012г. № 3 (7). - Текст : электронный.Лесотехнический журнал. - Журнал, 2012г. № 4 (8). - Текст : электронный.Лесотехнический журнал. - Журнал, 2013г. № 1 (9). - Текст : электронный.Кластеры Исследования и разработки. - Журнал, 2017г. 3 № 1 (6). - Текст : электронный.Лесотехнический журнал. - Журнал, 2015г. 5 № 1 (17). - Текст : электронный.Лесотехнический журнал. - Журнал, 2013г. № 3 (11). - Текст : электронный.Лесотехнический журнал. - Журнал, 2015г. 5 № 4 (20). - Текст : электронный.Лесотехнический журнал. - Журнал, 2014г. Том 4. 4 (16). - Текст : электронный.Лесотехнический журнал. - Журнал, 2013г. № 4 (12). - Текст : электронный.Лесотехнический журнал. - Журнал, 2011г. № 1 (1). - Текст : электронный.Лесотехнический журнал. - Журнал, 2011г. № 2 (2). - Текст : электронный.Лесотехнический журнал. - Журнал, 2015г. 5 № 3 (19). - Текст : электронный.Лесотехнический журнал. - Журнал, 2014г. Том 4, 1. - Текст : электронный.
Показать все результатыПросмотр издания ЭБС ZNANIUM