Полное описание
>
Башин, Юрий Борисович. Кейтеринг : Учебное пособие / Ю. Б. Башин, Н. В. Власова. - 2, перераб. и доп. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 155 с. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-16-021241-8. - ISBN 978-5-16-107276-9 (электр. издание) : Б. ц.| УДК | |
| 640.432(075.8) |
| ББК | |
| 65.431.14-803.4я73 |
| РУБ | |
| 19.03.04 | |
| 43.03.02 | |
| 43.03.03 |
Рубрики:
Бизнес. Предпринимательство. Сервис
Аннотация: В учебном пособии собрана и структурирована информация необходимая студенту для понимания сути кейтеринга механизмов и особенностей его работы актуальных проблем и тенденций развития отечественного рынка кейтеринговых услуг. Приводятся задания для самопроверки и контрольные материалы. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов-бакалавров обучающихся по направлениям подготовки 43.03.02 «Туризм» и 43.03.03 «Гостиничное дело».
Доп. точки доступа:
МИРЭА - Российский технологический университет
>
Нет сведений об экземплярах
Электронная библиотечная система ZNANIUM
https://znanium.ru/cover/2218/2218621.jpg>
Кол-во выдач 0
Башин, Юрий Борисович. Экономика информационного общества. - 302 с. - Текст : электронный.Борисов, Виталий Николаевич. Отдельные виды обязательств в международном частном праве. - 352 с. - Текст : электронный.Башин, Юрий Борисович. Информационные технологии менеджмента предприятия. - 113 с. - Текст : электронный.Башин, Юрий Борисович. Экскурсионная деятельность в индустрии гостеприимства. - 204 с. - Текст : электронный.Барчуков, Игорь Сергеевич. Экскурсионная деятельность в индустрии гостеприимства. - 204 с. - Текст : электронный.Башин, Юрий Борисович. Кейтеринг. - 155 с. - Текст : электронный.
Дуракова, Ирина Борисовна. Управление персоналом. - 570 с. - Текст : электронный.Гуреева, Марина Алексеевна. Внешнеэкономическая деятельность. - 287 с. - Текст : электронный.Невежин, Виктор Павлович. Исследование операций и принятие решений в экономике. - 400 с. - Текст : электронный.Иванов, Геннадий Геннадьевич. Франчайзинг в торговле. - 104 с. - Текст : электронный.Райзберг, Борис Абрамович. Программно-целевое планирование и управление. - 428 с. - Текст : электронный.Сибирская, Елена Викторовна. Электронная коммерция. - 288 с. - Текст : электронный.Овчинский, Владимир Семенович. Международно-правовые основы противодействия незаконному обороту наркотиков. - 624 с. - Текст : электронный.Саваневский, Николай Кузьмич. Практикум по физиологии поведения. - 160 с. - Текст : электронный.Ефимова, Марина Романовна. Общая теория статистики. - 416 с. - Текст : электронный.Лапуста, Михаил Григорьевич. Создание собственного дела. - 424 с. - Текст : электронный.Романовский, Иосиф Витольдович. Биоорганическая химия. - 504 с. - Текст : электронный.Новиков, Анатолий Васильевич. Техническое обеспечение производства продукции растениеводства. - 512 с. - Текст : электронный.Акимов, Валерий Алексеевич. Теоретическая механика. Кинематика. Практикум. - 635 с. - Текст : электронный.Давыдкина, Ирина Борисовна. Проектирование и организация торгового пространства предприятий розничной торговли и общественного питания. - 266 с. - Текст : электронный.Жебентяев, Александр Ильич. Аналитическая химия. Практикум. - 429 с. - Текст : электронный.Дубинский, Владимир Ильич. Социальная работа в Германии. - 108 с. - Текст : электронный.Региональная экономика. - 666 с. - Текст : электронный.Соловьев, Сергей Геннадьевич. Муниципальное право России. - 312 с. - Текст : электронный.Зайцев, Николай Леонтьевич. Экономика промышленного предприятия. - 414 с. - Текст : электронный.Кульбацкий, Евгений Михайлович. Теория и практика домоведения. - 208 с. - Текст : электронный.
Показать все результатыКругликов, Лев Леонидович. Дифференциация и индивидуализация ответственности в уголовном и уголовно-исполнительном праве. - 491 с. - Текст : электронный.Моисеева, Татьяна Федоровна. Актуальные вопросы судебных экспертиз. - 136 с. - Текст : электронный.Алымов, Михаил Иванович. Металлические порошки. Изделия из металлических порошков. - 560 с. - Текст : электронный.Железникова, Ольга Евгеньевна. Облучательная техника. Источники излучения, облучательные приборы и установки. - 144 с. - Текст : электронный.Брысин, Андрей Николаевич. Промышленная электроника. Аналоговые электронные устройства, используемые в элементах автоматики. - 272 с. - Текст : электронный.Микаева, Светлана Анатольевна. Электроника и схемотехника. - 184 с. - Текст : электронный.Андреев, Алексей Владимирович. Противодействие преступлениям, совершаемым в сфере информационных технологий. - 642 с. - Текст : электронный.Ахметшина, Лилия Габдулхаковна. Новый смысл развития предпринимательства: модель опережения, технологии и кадры. - 554 с. - Текст : электронный.Полевой, Сергей Анатольевич. Проектный менеджмент. - 575 с. - Текст : электронный.Нестеркина, Нина Петровна. Основы технологии источников оптического излучения. - 164 с. - Текст : электронный.Брысин, Андрей Николаевич. Экономическая и информационная безопасность. Цифровые и автоматизированные промышленные электронные устройства. Лабораторный практикум. - 264 с. - Текст : электронный.Кузнецов, Андрей Андреевич. Цифровые технологии в педагогической деятельности. - 223 с. - Текст : электронный.Алексеенко, Михаил Викторович. Право и экономическое развитие: актуальные вопросы. - 173 с. - Текст : электронный.Покаместов, Илья Евгеньевич. Финансирование торговли в условиях цифровой трансформации. - 172 с. - Текст : электронный.Панкина, Илона Анатольевна. Психолого-педагогические вопросы современного образования. - 204 с. - Текст : электронный.Башин, Юрий Борисович. Кейтеринг. - 155 с. - Текст : электронный.Савинкина, Елена Владимировна. Общая и неорганическая химия. Вопросы и задачи. - 446 с. - Текст : электронный.Захарченко, Кирилл Владимирович. Механические испытания материалов. - 163 с. - Текст : электронный.Каурова, Ольга Валерьевна. Экономика сельского хозяйства и АПК. - 285 с. - Текст : электронный.Круглов, Владимир Николаевич. Право и экономическое развитие: актуальные вопросы. - 172 с. - Текст : электронный.
Показать все результатыСервис в России и за рубежом. - Журнал, 2014г. 8 № 6 (53). - Текст : электронный.Современные проблемы сервиса и туризма. - Журнал, 2016г. т. 10 № 1. - Текст : электронный.Сервис в России и за рубежом. - Журнал, 2014г. 8 № 7 (54). - Текст : электронный.Сервис Plus. - Журнал, 2015г. 9 № 1. - Текст : электронный.Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса. - Журнал, 2015г. 9 № 1. - Текст : электронный.Современные проблемы сервиса и туризма. - Журнал, 2015г. 9 № 1. - Текст : электронный.Вестник МГУС. - Журнал, 2007г. № 1. - Текст : электронный.Вестник МГУС. - Журнал, 2007г. № 2. - Текст : электронный.Вестник МГУС. - Журнал, 2007г. № 3. - Текст : электронный.Вестник МГУС. - Журнал, 2008г. № 1. - Текст : электронный.Вестник МГУС. - Журнал, 2008г. № 2. - Текст : электронный.Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса. - Журнал, 2008г. № 3. - Текст : электронный.Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса. - Журнал, 2008г. № 4. - Текст : электронный.Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса. - Журнал, 2009г. № 1. - Текст : электронный.Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса. - Журнал, 2009г. № 2. - Текст : электронный.Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса. - Журнал, 2009г. № 3. - Текст : электронный.Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса. - Журнал, 2009г. № 4. - Текст : электронный.Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса. - Журнал, 2010г. № 1. - Текст : электронный.Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса. - Журнал, 2010г. № 2. - Текст : электронный.Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса. - Журнал, 2010г. № 3. - Текст : электронный.
Показать все результатыПросмотр издания ЭБС ZNANIUM
