Приложение
для AndroidПолное описание
| УДК | |
| 664.9(075.8) |
| ББК | |
| 36.96я73 |
| РУБ | |
| 19.04.05 | |
| 35.03.07 |
Рубрики:
Промышленность. Энергетика
Аннотация: Во второй части учебного пособия подробно представлены технологии производства различных видов консервной продукции из сырья животного происхождения. Предназначено для студентов обучающихся по направлениям подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» и 19.04.03 «Продукты питания животного происхождения» всех форм обучения и для студентов обучающихся по специальности 19.02.08 «Технология мяса и мясных продуктов».
Доп. точки доступа:
Речкина, Екатерина Александровна
Величко, Надежа Александровна
Нет сведений об экземплярах
Электронная библиотечная система ZNANIUM
https://znanium.ru/cover/2169/2169743.jpg
Кол-во выдач 0
Рыгалова, Елизавета Александровна. Переработка мяса птицы и кроликов. - 362 с. - Текст : электронный.Машанов, Александр Иннокентьевич. Современные упаковочные материалы и тара. - 168 с. - Текст : электронный.Рыгалова, Елизавета Александровна. Технология консервирования пищевых продуктов. Часть 1. - 227 с. - Текст : электронный.Рыгалова, Елизавета Александровна. Технология консервирования пищевых продуктов. Часть 2. - 262 с. - Текст : электронный.Машанов, Александр Иннокентьевич. Основы консервирования пищевых продуктов. - 270 с. - Текст : электронный.Величко, Надежа Александровна. Технология мяса и мясных продуктов. - 270 с. - Текст : электронный.Машанов, Александр Иннокентьевич. Основы консервирования пищевых продуктов. - 270 с. - Текст : электронный.Величко, Надежа Александровна. Технология мяса и мясных продуктов. - 270 с. - Текст : электронный.
Журавлев, Сергей Юрьевич. Основы надежности машин. - 251 с. - Текст : электронный.Чепелев, Николай Иванович. Охрана труда в АПК. - 232 с. - Текст : электронный.Фомина, Наталья Валентиновна. Лесные культуры. - 277 с. - Текст : электронный.Успенская, Юлия Александровна. Нормальная физиология человека. - 414 с. - Текст : электронный.Тепляшин, Василий Николаевич. Процессы и аппараты пищевых производств. Курсовой проект. - 273 с. - Текст : электронный.Орловский, Сергей Николаевич. Безопасность условий труда в энергетике. - 265 с. - Текст : электронный.Бердникова, Лариса Николаевна. Ноксология. - 321 с. - Текст : электронный.Ступко, Татьяна Владиславовна. Органическая химия. - 237 с. - Текст : электронный.Коротченко, Ирина Сергеевна. Экология и рациональное природопользование: практикум. - 164 с. - Текст : электронный.Белоусов, Александр Анатольевич. Основы научных исследований в агрономии: практикум. - 180 с. - Текст : электронный.Тепляшин, Василий Николаевич. Технологии и оборудование для сушки растительного сырья. - 173 с. - Текст : электронный.Суворов, Анатолий Прохорович. Методы зоологических исследований: практикум. - 322 с. - Текст : электронный.Полонский, Вадим Игоревич. Ботаника с основами физиологии растений. - 366 с. - Текст : электронный.Демиденко, Галина Александровна. Сельскохозяйственная экология. - 330 с. - Текст : электронный.Белоусова, Елена Николаевна. Лабораторный практикум по агрономической химии. - 259 с. - Текст : электронный.Демиденко, Галина Александровна. Рекреационное природопользование. - 280 с. - Текст : электронный.Демина, Ольга Васильевна. Химия. - 257 с. - Текст : электронный.Поддубных, Людмила Петровна. Общая химия. - 178 с. - Текст : электронный.Василенко, Александр Александрович. Ремонт электрооборудования. - 164 с. - Текст : электронный.Орловский, Сергей Николаевич. Теория горения и взрыва. - 318 с. - Текст : электронный.
Показать все результатыЛесотехнический журнал. - Журнал, 2014г. Том 4, 3 (15). - Текст : электронный.Foods and Raw Materials. - Журнал, 2014г. 2 № 1. - Текст : электронный.Foods and Raw Materials. - Журнал, 2014г. 2 № 2. - Текст : электронный.Лесотехнический журнал. - Журнал, 2011г. № 3 (3). - Текст : электронный.Лесотехнический журнал. - Журнал, 2011г. № 4 (4). - Текст : электронный.Лесотехнический журнал. - Журнал, 2012г. № 1 (5). - Текст : электронный.Лесотехнический журнал. - Журнал, 2012г. № 2 (6). - Текст : электронный.Лесотехнический журнал. - Журнал, 2012г. № 3 (7). - Текст : электронный.Лесотехнический журнал. - Журнал, 2012г. № 4 (8). - Текст : электронный.Лесотехнический журнал. - Журнал, 2013г. № 1 (9). - Текст : электронный.Кластеры Исследования и разработки. - Журнал, 2017г. 3 № 1 (6). - Текст : электронный.Лесотехнический журнал. - Журнал, 2015г. 5 № 1 (17). - Текст : электронный.Лесотехнический журнал. - Журнал, 2013г. № 3 (11). - Текст : электронный.Лесотехнический журнал. - Журнал, 2015г. 5 № 4 (20). - Текст : электронный.Лесотехнический журнал. - Журнал, 2014г. Том 4. 4 (16). - Текст : электронный.Лесотехнический журнал. - Журнал, 2013г. № 4 (12). - Текст : электронный.Лесотехнический журнал. - Журнал, 2011г. № 1 (1). - Текст : электронный.Лесотехнический журнал. - Журнал, 2011г. № 2 (2). - Текст : электронный.Лесотехнический журнал. - Журнал, 2015г. 5 № 3 (19). - Текст : электронный.Лесотехнический журнал. - Журнал, 2014г. Том 4, 1. - Текст : электронный.
Показать все результатыПросмотр издания ЭБС ZNANIUM