Полное описание

Ключевская, Ирина Сергеевна. Управление персоналом гостиничного предприятия : Учебное пособие / И. С. Ключевская. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2023. - 386 с. - (Высшее образование: Бакалавриат). - ISBN 978-5-16-016010-8. - ISBN 978-5-16-108387-1 (электр. издание) : Б. ц.

	УДК
	338.48(075.8)

	ББК
	65.432я73

	РУБ
	43.03.02
	43.03.03

Рубрики:
Бизнес. Предпринимательство. Сервис

Аннотация: В учебном пособии подробно рассматриваются сущность управления персоналом гостиничного предприятия; специфика кадровой политики в области гостеприимства; стратегии гостиничных предприятий в области набора обучения адаптации построения деловой карьеры мотивации и высвобождения персонала. Рассмотрены инновационные стратегии в области обучения персонала гостиничных предприятий предложены рекомендации по снижению уровня конфликтов и стрессов среди сотрудников гостиниц. В конце каждой главы приведены задания и вопросы позволяющие закрепить теоретический материал на практике. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего и среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов образовательных организаций высшего образования обучающихся по направлениям подготовки 43.03.03 «Гостиничное дело» и 43.03.02 «Туризм» (уровень бакалавриата) и студентов профессиональных образовательных организаций обучающихся по специальности 43.02.11 «Гостиничный сервис». Может быть использовано для обучения слушателей организаций дополнительного профессионального образования студентов как очной так и дистанционной форм обучения. Отдельные главы могут быть полезны студентам колледжей.
Нет сведений об экземплярах
Электронная библиотечная система ZNANIUM
https://znanium.ru/cover/2045/2045985.jpg

Просмотр издания ЭБС ZNANIUM