Полное описание

Петров, Александр Михайлович. Общественное питание: учет и калькулирование себестоимости. 4-е изд., перераб. и доп. : Учебное пособие / А. М. Петров. - 4. - Москва : ООО "КУРС", 2024. - 270 с. - ISBN 978-5-906923-72-1. - ISBN 978-5-16-106153-4. - ISBN 978-5-16-013500-7 : Б. ц.

	УДК
	642.5:65(076.5)

	ББК
	65.052я7

	РУБ
	38.04.07
	38.04.01
	38.04.08
	38.04.06
	38.04.02
	38.04.05
	19.04.04
	38.03.01
	38.03.05
	38.03.06
	38.03.07
	38.03.02
	19.03.04

Рубрики:
Экономика. Бухгалтерский учет. Финансы

Аннотация: Книга позволяет изучить правила организации и ведения бухгалтерского учета имущества источников его финансирования доходов расходов и финансовых результатов в общественном питании в целях использования учетной информации в управлении хозяйствующими субъектами.
Пособие иллюстрировано таблицами рисунками бухгалтерскими схемами примерами практических ситуаций на базе предприятий общественного питания.
Изложение ведется концентрированно компактно без ненужных подробностей последовательно и вместе с тем ясным и доступным языком в связи с чем пособие может быть полезно широкому кругу читателей — студентам слушателям системы подготовки и повышения квалификации аудиторов и профессиональных бухгалтеров аспирантам соискателям специалистам бухгалтерских и экономических служб.
Нет сведений об экземплярах
Электронная библиотечная система ZNANIUM
https://znanium.com/cover/2126/2126827.jpg

Просмотр издания ЭБС ZNANIUM