Полное описание

Семеркова, Любовь Николаевна. Технология и организация гостиничных услуг : Учебное пособие / Л. Н. Семеркова, В. А. Белякова, Т. И. Шерстобитова, С. В. Латынова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 320 с. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-16-019555-1. - ISBN 978-5-16-101986-3 : Б. ц.

	УДК
	338.4(075.8)

	ББК
	65.432я73

	РУБ
	43.04.01
	43.04.02
	43.03.01
	43.03.02

Рубрики:
Бизнес. Предпринимательство. Сервис

Аннотация: В представленном учебнике в соответствии с требованиями действующего образовательного стандарта рассматриваются вопросы связанные с технологией и организацией гостиничных услуг в современных условиях.
В учебнике раскрываются история развития и современное состояние гостиничной индустрии характеристика гостиничных услуг и их структура организация и управление гостиничным предприятием а также конкретные технологии используемые при обслуживании гостей.
Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения.
Данный учебник рекомендуется для использования в учебном процессе связанном с подготовкой бакалавров по направлению 43.03.02 «Туризм» 43.03.01 «Сервис».
Доп. точки доступа:
Белякова, Вера Анатольевна
Шерстобитова, Татьяна Ивановна
Латынова, С.В.

Нет сведений об экземплярах
Электронная библиотечная система ZNANIUM
https://znanium.com/cover/2127/2127009.jpg

Просмотр издания ЭБС ZNANIUM