Полное описание

Чуваткин, Петр Петрович. Управление персоналом гостиничных предприятий : учебник для вузов / П. П. Чуваткин, С. А. Горбатов. - Москва : Юрайт, 2026. - 280 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/586740 (дата обращения: 03.04.2026) . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система «Юрайт» , требуется авторизация. - ISBN 978-5-534-12384-5 : 1529.00 р.

	УДК
	338.48(075.8)

	ББК
	65.05я73

Кл.слова (ненормированные): Управление персоналом. Управление человеческими ресурсами -- Менеджмент -- Основы управления персоналом -- Управление персоналом -- Управление трудовыми ресурсами -- Управление персоналом организации -- Управление человеческими ресурсами -- Управление персоналом гостиничного предприятия -- Корпоративная культура -- Организация и управление трудовым коллективом -- Кадровый менеджмент -- Корпоративная культура и управление персоналом на предприятиях гостеприимства -- Управление персоналом предприятия -- Основы корпоративной культуры -- Управление персоналом гостиничных предприятий -- Основы управления человеческими ресурсами -- Управление персоналом в сфере гостеприимства -- Управление персоналом организаций сферы гостеприимства -- Основы управления персоналом предприятия -- Организация и управление работой трудового коллектива -- Управление персоналом в гостиничном менеджменте -- Управление персоналом на предприятиях гостеприимства -- Технологии работы с персоналом в индустрии гостеприимства -- Управление персоналом промышленных предприятий -- Управление персоналом в гостиничной индустрии -- Технология управления коллективами -- Управление персоналом в организации -- Социальные коммуникации в формировании имиджа отеля -- Управление персоналом в гостиничном бизнесе: стимулирование и обеспечение лояльности -- Управление персоналом в организациях -- Управление персоналом в гостиничном бизнесе -- Управление персоналом и организация -- Общие вопросы управления человеческими ресурсами -- Основы управления коллективом -- Управление человеческими ресурсами в туристических и гостиничных предприятиях -- Управление персоналом на предприятии -- Управление человеческими ресурсами в гостиничном деле -- Управление персоналом предприятий и организаций -- Управление человеческими ресурсами гостиничного предприятия -- Управление персоналом на предприятиях сервиса -- Управление персоналом в гостиничном деле -- Построение эффективной системы найма и обучения персонала в гостиничной сфере -- Управление персоналом в индустрии гостеприимства -- Организационная культура гостиничного предприятия -- Управление персоналом гостиничной индустрии
Аннотация: В курсе изложены теоретические и практические особенности управления персоналом гостиничных предприятий с учетом специфики индустрии туризма и современных тенденций в сфере гостеприимства. Рассмотрена система управления персоналом гостиничных предприятий: функции, кадры, техника, технология и методы управления. Особое внимание посвящено мотивации персонала как основному фактору обеспечения высокого качества гостиничных услуг и эффективности функционирования гостиничных предприятий. Широко представлен зарубежный опыт управления персоналом и авторская методика оценки уровня мотивации персонала гостиничных предприятий. Содержание соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки «Гостиничное дело», «Менеджмент», «Экономика и управление предприятием», а также слушателей системы повышения квалификации.
https://urait.ru/bcode/586740
https://urait.ru/book/cover/9EA7859D-685F-44EA-8FA7-E911262200F3

Просмотр издания Электронно-библиотечная система «Юрайт» , требуется авторизация