• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Тимохина, Татьяна Леопольдовна. Гостиничная индустрия : учебник для спо / Т. Л. Тимохина. - 3-е изд. - Москва : Юрайт, 2025. - 299 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/581280 (дата обращения: 07.07.2025) . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система «Юрайт» , требуется авторизация. - ISBN 978-5-534-20152-9 : 1509.00 р.

    УДК
    338.4(075.32)
    ББК
    65.432я723

    Кл.слова (ненормированные): Туризм и гостеприимство -- Менеджмент -- Гостиничное дело -- Технологии продаж гостиничного продукта -- Гостиничная индустрия -- Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы бронирования и продаж -- Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда -- Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы питания -- Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы приема и размещения -- Основы гостиничного дела -- Гостиничное дело. Общие вопросы -- Предоставление гостиничных услуг
    Аннотация: В курсе рассматриваются актуальные вопросы теории и практики гостиничной деятельности. Раскрываются система классификации гостиниц, виды и особенности гостиничного продукта, основы производственно-технологической деятельности средств размещения, стандарты обслуживания, квалификационные требования к персоналу, инновационные технологии в гостиницах. Особое внимание в курсе уделено технологии работы административно-хозяйственной службы гостиницы. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, специализирующихся в области гостиничного и туристского бизнеса: управления, экономики, организации обслуживания и др., преподавателей учебных заведений гостиничного и туристского профиля, практических работников сферы гостеприимства, слушателей курсов переподготовки и повышения квалификации.Экз-ры полностью RU/URAIT/581280
    https://urait.ru/bcode/581280
    https://urait.ru/book/cover/63BC4557-5C0E-4900-A6AA-F072BFC40B80
    Кол-во выдач 0
    История корректировок



    Просмотр издания Электронно-библиотечная система «Юрайт» , требуется авторизация