Приложение
для AndroidПолное описание
Расщепление тканей фруктов с помощью СО / ВНИИКОП. - [Б. м. : б. и.]. - 10 с. : ил. - Пер. ст. Schonender gewebeaufschluss mit CO empfindliche fruchtprodukte / H. Borscheid из журн.: // Flussiges obst. - 1990. - N 8. - P.514-516. - Б. ц. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: 8 назв.
ГРНТИ 65.53.91
Рубрики:
Плоды
Доп. точки доступа:
Borscheid, H.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Копия: мкф.
Расщепление тканей фруктов с помощью СО / ВНИИКОП. - 10 с. - Текст : непосредственный.Хуухэнхуу Б. Интенсификация процесса сушки облепихового жома в падающе-кипящем слое : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.14.04 / Б. Хуухэнхуу, 1990. - 23 с. - Текст : непосредственный.Забусова В.В. Комплексная утилизация отходов мандаринов и грейпфрутов с использованием гидродистилляционной технологии : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:11.00.11 / В. В. Забусова, 2000. - 20 с. - Текст : непосредственный.Мазур А.М. Разработка ресурсосберегающей технологии продуктов питания из картофеля : Диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук в виде науч. докл.: 05.18.05 05.18.12 / А. М. Мазур, 1999. - 83 с. - Текст : непосредственный.Ковалева Е.А. Разработка технологии пищевых лечебно-профилактических продуктов из ламинарии японской (Laminaria japonica) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук: 05.18.04 / Е. А. Ковалева, 2000. - 24 с. - Текст : непосредственный.Камилов Р.К. Разработка и обоснование методов и режимов сушки отходов промышленной переработки плодов и овощей : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.20.01 / Р. К. Камилов, 2003. - 24 с. - Текст : непосредственный.Пищевая и перерабатывающая промышленность..Серия 18,Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная промышленность : Обзор. информ / Рос. акад. с.-х. наук. НИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищевой пром-сти(АгроНИИТЭИПП). Вып. 3(1997) : Получение антоциановых красителей из отходов сокового производства, 1997. - 27 с. - Текст : непосредственный.Василенко З.В. Технология продуктов с использованием вторичного растительного сырья : Учеб. пособие по курсу "Технология пр-ва продуктов обществ. питания" для студентов вузов спец. 27.11 / З. В. Василенко, Н. В. Абрамович, П. А. Ромашин, 1990. - 61 c. - Текст : непосредственный.Басий Н.А. Разработка технологии получения и оценка потребительских свойств ядровой фракции виноградных семян для кондитерских изделий : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.06, 05.18.15 / Н. А. Басий, 2004. - 24 с. - Текст : непосредственный.Разработка комплексной технологии функциональных продуктов из ламинарии : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.01, 05.18.04 / А. А. Кожухова, 2006. - 24 с. - Текст : непосредственный.Совершенствование баромембранного разделения молочной сыворотки путем интенсификации диффузионных процессов : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.12 / А. А. Яковлев, 2011. - 16 с. - Текст : непосредственный.Совершенствование технологии переработки плодов облепихи, произрастающей в Республике Дагестан, с использованием инновационных технологических приемов : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.01 / К. К. Мустафаева, 2013. - 24 с. - Текст : непосредственный.Совершенствование технологии получения пищевых волокон из вторичных ресурсов переработки плодов манго и бананов в Республике Вьетнам : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.01 / Фам Тхи Ми, 2013. - 23 с.Кольман О.Я. Разработка технологий получения продуктов функционального назначения с использованием вторичных сырьевых ресурсов растительного происхождения : монография / О. Я. Кольман, Г. В. Иванова, 2016. - 167 с.
Заказ фрагмента документа ₽