Приложение
для AndroidПолное описание
Гриценко, О. Г. Совершенствование технологии производства крупы на основе комплексной оценки реологических свойств и технологического качества риса : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.01 / О. Г. Гриценко. - Краснодар : [б. и.], 2001. - 23 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: с. 23 (7 назв.)
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.29.33 | 664.782(043) |
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Музаффаров Д.Ч. Технология продукции из риса шелушеного : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.16 / Д. Ч. Музаффаров, 1991. - 23 с. - Текст : непосредственный.Сейтпанов П.К. Виброфрикционное сепарирование зерносмесей при вращательных колебаниях : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.18.12 / П. К. Сейтпанов, 1993. - 25 с. - Текст : непосредственный.Налеев О.Н. Повышение технологической эффективности сушки зерна крупяных культур : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 05.18.03 / О. Н. Налеев, 1993. - 49 с. - Текст : непосредственный.Платова Е.Ю. Разработка технологии экструзионных продуктов на основе комбинированного крупяного сырья : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.02 / Е. Ю. Платова, 1993. - 29 с. - Текст : непосредственный.Прокопец А.С. Биохимическая характеристика продуктов переработки проса в муку и их использование : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:03.00.04 / А. С. Прокопец, 1995. - 24 с. - Текст : непосредственный.Нуруллин Э.Г. Разработка и обоснование параметров пневмомеханической установки для шелушения зерна гречихи : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.20.01 / Э. Г. Нуруллин, 1995. - 20 с. - Текст : непосредственный.Карпиленко Г.П. Формирование белково-протеиназного комплекса и технологических достоинств пивоваренного ячменя и пшеницы на основе направленного изменения агрофона : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук:05.18.02:03.00.04 / Г. П. Карпиленко, 1994. - 51 с. - Текст : непосредственный.Шаззо А.Ю. Интенсификация крупяного производства на основе моделирования технологических процессов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.02 / А. Ю. Шаззо, 1996. - 50 с. - Текст : непосредственный.Демьяненко Т.Ф. Создание технологии получения пищевых соевых дисперсий : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.05 / Т. Ф. Демьяненко, 1997. - 26 с. - Текст : непосредственный.Князева О.Н. Разработка рациональной технологии производства гречневой крупы для гречеперерабатывающих предприятий малой мощности : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.02 / О. Н. Князева, 1997. - 26 с. - Текст : непосредственный.Костенко О.Л. Биохимическое обоснование и разработка экологически безопасной технологии физико-химической консервации влажного зерна риса : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:03.00.04 / О. Л. Костенко, 1997. - 25 с. - Текст : непосредственный.Панфилова И.А. Разработка технологии быстроразвариваемой крупы и хлопьев из целого зерна пшеницы профилактического назначения с использованием ИК-обработки : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.02 / И. А. Панфилова, 1998. - 24 с. - Текст : непосредственный.Линниченко В.Т. Научные основы интенсивных и малоотходных технологий новых пищевых продуктов из крупяного сырья : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 05.18.02 / В. Т. Линниченко, 1999. - 41 с. - Текст : непосредственный.Нгуен Дык Тханг.Управление и моделирование процессов сушки риса с использованием нечетких регуляторов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.13.16 / Нгуен Дык Тханг, 1998. - Разд. паг. с. - Текст : непосредственный.Глуховская М.Ю. Повышение ресурсосбережения и экологичности побочных продуктов и отходов просопереработки путем экструдирования : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 11.00.11 / М. Ю. Глуховская, 2000. - 17 с. - Текст : непосредственный.Шумилин В.В. Управление затратами сбытовых систем предприятий крупяной промышленности : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.05 / В. В. Шумилин, 2000. - 24 с. - Текст : непосредственный.Мелешкина Л.Е. Разработка рациональной технологии взорванной гречневой крупы, не требующей варки : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.01 / Л. Е. Мелешкина, 2001. - 27 с. - Текст : непосредственный.Матюшкина И.В. Разработка технологии быстроразвиваемого плющеного продукта профилактического назначения из зерна гороха : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.01 / И. В. Матюшкина, 2001. - 24 с. - Текст : непосредственный.Погорелова И.И. Биохимическое обоснование и разработка технологии получения рисовой крупы повышенного качества и биологической ценности : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :03.00.04 / И. И. Погорелова, 2001. - 23 с. - Текст : непосредственный.Гриценко О.Г. Совершенствование технологии производства крупы на основе комплексной оценки реологических свойств и технологического качества риса : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.01 / О. Г. Гриценко, 2001. - 23 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыМузаффаров Д.Ч. Технология продукции из риса шелушеного : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.16 / Д. Ч. Музаффаров, 1991. - 23 с. - Текст : непосредственный.Киселева Н.В. Кинетические и термодинамические закономерности газофазных реакций термического разложения рисовой лузги и ее гидролизного лигнина : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. хим. наук: 02.00.04 / Н. В. Киселева, 1997. - 23 с. - Текст : непосредственный.Темердашев З.А. Разработка и эколого-аналитическое обеспечение термических схем утилизации рисовой лузги : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра хим. наук: 03.00.16, 02.00.02 / З. А. Темердашев, 1999. - 32 с. - Текст : непосредственный.Гриценко О.Г. Совершенствование технологии производства крупы на основе комплексной оценки реологических свойств и технологического качества риса : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.01 / О. Г. Гриценко, 2001. - 23 с. - Текст : непосредственный.Мацакова Н.В. Теоретическое обоснование и разработка метода определения потребительских свойств риса : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.15 / Н. В. Мацакова, 2004. - 22 с. - Текст : непосредственный.
Заказ фрагмента документа ₽