Приложение
для AndroidПолное описание
Гнездилова, А. И. Развитие научных основ кристаллизации лактозы и сахарозы в многокомпонентных водных растворах : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук:15.18.04 / А. И. Гнездилова. - М. : [б. и.], 2000. - 46 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: с. 46(9 назв.)
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.65.01 | 637.345(043) | |
| 65.37.01 | 664.126.1.054(043) |
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Гордеева Е.Ю. Влияние состава и температурной обработки сливочного масла на формирование его структуры, теплофизические свойства, качество : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / Е. Ю. Гордеева, 1994. - 16 с. - Текст : непосредственный.Григорьян Р.Г. Стабилизация влажности в технологическом процессе производства сливочного масла способом преобразования высокожирных сливок : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / Р. Г. Григорьян, 1994. - 16 с. - Текст : непосредственный.Худых Т.В. Разработка новых видов маргаринов и майонезов с повышенной биологической ценностью : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.06 / Т. В. Худых, 1995. - 26 с. - Текст : непосредственный.Кузьменок В.И. Организационно-экономические факторы формирования масло-жирового подкомплекса Республики Беларусь в рыночных условиях : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / В. И. Кузьменок, 1997. - 19 с. - Текст : непосредственный.Варде Самир.Учет и анализ себестоимости продукции свеклосахарного производства (на материалах предприятий промышленности республики Казахстан) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.11 / Варде Самир, 1994. - 17 с. - Текст : непосредственный.Мохаммад Али Сахари.Разработка технологии и рецептур маргарина на основе иранского сырья : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.06 / Мохаммад Али Сахари, 1997. - 24 с. - Текст : непосредственный.Свечник А.Н. Разработка технологии и рецептур новых видов диетических растительных масел масел с повышенной биологической ценностью : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.18.06 / А. Н. Свечник, 1998. - 26 с. - Текст : непосредственный.Голыбин В.А. Совершенствование и интенсификация технологии физико-химической очистки сахарсодержащих растворов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.05 / В. А. Голыбин, 1998. - 48 с. - Текст : непосредственный.Носенко С.М. Совершенствование механических процессов при пластикации твердых жиров : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / С. М. Носенко, 1998. - 25 с. - Текст : непосредственный.Камоза Т.Л. Исследование и разработка рекомендаций по использованию различных методов нагрева жиров перед дезодорацией : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.06 / Т. Л. Камоза, 1998. - 38 с. - Текст : непосредственный.Андреев В.Н. Повышение эффективности процесса приготовления маргариновой эмульсии и совершенствование аппаратурного оформления : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.12 / В. Н. Андреев, 1999. - 27 с. - Текст : непосредственный.Рогов Б.А. Основы теплофизических процессов обработки жировых продуктов маргариновых производств : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 05.18.12 / Б. А. Рогов, 1999. - 32 с. - Текст : непосредственный.Русакова Е.В. Разработка новых рецептур комбинированных продуктов питания эмульсионной структуры : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.06 / Е. В. Русакова, 1999. - 24 с. - Текст : непосредственный.Журавлев В.Н. Модели регулирования регионального рынка сахара (на примере Центрально-Черноземного региона) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук:08.00.13 / В. Н. Журавлев, 2000. - 24 с. - Текст : непосредственный.Костенко А.В. Методические аспекты формирования маркетинговых стратегий на предприятиях сахарной промышленности : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук:08.00.05 / А. В. Костенко, 2000. - 24 с. - Текст : непосредственный.Шевцов В.В. Формирование системы управления издержками производства на предприятиях сахарной промышленности Краснодарского края : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.05 / В. В. Шевцов, 2000. - 26 с. - Текст : непосредственный.Громковский А.А. Структурные и параметрические модели анализа и синтеза процессов функционирования сахаропроизводящего комплекса : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.13.16 / А. А. Громковский, 2000. - 16 с. - Текст : непосредственный.Журавко Е.К. Разработка низкокалорийных пищевых эмульсий типа "майонез" на основе льняного масла и муки зародышей пшеницы, консервированных органическими кислотами : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.13 / Е. К. Журавко, 2000. - 23 с. - Текст : непосредственный.Бугаенко А.И. Выбор и обоснование параметров истощения мелассы : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.18.05 / А. И. Бугаенко, 2000. - 28 с. - Текст : непосредственный.Гнездилова А.И. Развитие научных основ кристаллизации лактозы и сахарозы в многокомпонентных водных растворах : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук:15.18.04 / А. И. Гнездилова, 2000. - 46 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыПетров С.М. Разработка вибрационных технологий и техники кристаллизации сахарозы и лактозы : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.05,05.18.12 / С. М. Петров, 1994. - 48 с. - Текст : непосредственный.Никульникова И.К. Разработка рациональной технологии сиропа лактозы и ее производных из молочной сыворотки : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.18.04 / И. К. Никульникова, 1998. - 21 с. - Текст : непосредственный.Суржикова О.Б. Разработка безреагентной технологии лактулозы на основе электроактивирования лактозосодержащего сырья : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / О. Б. Суржикова, 1999. - 17 с. - Текст : непосредственный.Топал О.И. Растворимость и кристаллизация лактозы в многокомпонентных системах молочного производства : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук: 05.18.04 / О. И. Топал, 1999. - 21 с. - Текст : непосредственный.Гнездилова А.И. Развитие научных основ кристаллизации лактозы и сахарозы в многокомпонентных водных растворах : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук:15.18.04 / А. И. Гнездилова, 2000. - 46 с. - Текст : непосредственный.Федотов А.А. Исследование процесса массовой кристаллизации а-лактозы : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.12 / А. А. Федотов, 2002. - 19 с. - Текст : непосредственный.Ясир Авадалла Мохамед Эль Хассан .Исследование роста кристаллов сахарозы в вибрирующем слое в растворах различной чистоты при низких температурах : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.12, 05.18.05 / Ясир Авадалла Мохамед Эль Хассан , 2002. - 24 с. - Текст : непосредственный.Шевчук В.Б. Исследование процесса массовой кристаллизации лактозы в сгущенных молочных консервах с сахаром : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.04 / В. Б. Шевчук, 2003. - Текст : непосредственный.Теоретическое обоснование и экспериментальные исследования химико-технологических проблем получения, определения и использования лактозы и ее производной лактулозы : автореф. дис. .. д-ра техн. наук : 05.18.04 / А. В. Серов, 2004. - 39 с. - Текст : непосредственный.Разработка технологии таблетированных продуктов на основе лактозы и ее производных : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.04 / А. Н. Серов, 2004. - 29 с. - Текст : непосредственный.Разработка технологии молочного сахара из соленой сыворотки : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.04 / А. В. Пермяков, 2007. - 24 с. - Текст : непосредственный.Козлова О.В. Разработка технологии низколактозного напитка : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.04 / О. В. Козлова, 2008. - 18 с. - Текст : непосредственный.Разработка вихревого устройства для интенсификации процесса зародышеобразования кристаллов лактозы в молокосодержащих консервах с сахаром : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.12 / Е. М. Костюков, 2009. - 18 с. - Текст : непосредственный.Разработка технологии концентратов гидролизованной лактозы на основе пермеата молочной сыворотки : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.04 / А. Г. Варданян, 2009. - 25 с. - Текст : непосредственный.Совершенствование технологии концентрата лактулозы с применением принципов ХАССП : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.04 / Д. М. Фисенко, 2009. - 24 с. - Текст : непосредственный.Разработка биотехнологии концентратов галактоолигосахаридов из лактозосодержащего сырья : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.04, 05.18.07 / А. Б. Родная, 2011. - 24 с. - Текст : непосредственный.Исследование химико-технологических закономерностей процесса окисления лактозы с целью разработки технологии лактобионовой кислоты : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.04, 05.18.07 / М. В. Грицаева, 2011. - 26 с. - Текст : непосредственный.Теоретические и практические аспекты интенсификации процесса кристаллизации при производстве молочной продукции : автореф. дис. .. д-ра техн. наук : 05.18.12 / В. В. Червецов, 2012. - 44 с. - Текст : непосредственный.Качалова Е.А. Разработка установки для кристаллизации лактозы с воздушным охлаждением и подогревом : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.12 / Е. А. Качалова, 2010. - 18 с. - Текст : непосредственный.Разработка технологии поточной вакуум-кристаллизации лактозы в сгущенных лактосодержащих продуктах : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.04 / В. В. Кирсанов, 2014. - 20 с.
Показать все результатыЗаказ фрагмента документа ₽