Приложение
для AndroidПолное описание
Агеева, Н. М. Совершенствование способов регулирования типичных свойств белых игристых вин / Н. М. Агеева, А. Ю. Даниелян. - Краснодар : Экоинвест, 2015. - 142 с. : ил. - Библиогр.: с. 122-142 (247 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-94215-238-3 : 260 р. - Текст : непосредственный.
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.49.35 | 663.223.1 |
Рубрики:
Шампанские вина -- Производство
Доп. точки доступа:
Даниелян, А.Ю.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Рейтблат Б.Б. Научное обоснование и разработка технологии шампанизации вина на основе регулирования физиологии и метаболизма дрожжей : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.07 / Б. Б. Рейтблат, 1997. - 68 с. - Текст : непосредственный.Пищиков Г.Б. Научное обоснование и разработка технологии, процессов и аппаратов шампанизации вина : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук :05.18.07,05.18.12 / Г. Б. Пищиков, 2001. - 38 с. - Текст : непосредственный.Пищиков Г.Б. Научное обоснование и разработка технологии, процессов и аппаратов шампанизации вина : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук :05.18.07,05.18.12 / Г. Б. Пищиков, 2002. - 44 с. - Текст : непосредственный.Саришвили Н.Г. Микробиологические основы технологии шампанизации вина / Н.Г.Саришвили,Б.Б.Рейтблат, 2000. - 364 с. - Текст : непосредственный.Абрамов Ш.А. Биотехнология игристых вин Дагестана / Ш. А. Абрамов, О. К. Власова, С. Ц. Котенко, 1990. - 186 c. - Текст : непосредственный.Совершенствование технологии шампанизации вина на основе разработки биореактора непрерывного действия : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.01, 05.18.12 / Л. Н. Степаненкова, 2006. - 20 с. - Текст : непосредственный.Разработка технологии игристых вин на основе интенсификации процесса вторичного брожения : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.01 / Н. М. Магомедов, 2011. - 25 с. - Текст : непосредственный.Неровных Л.П. Совершенствование технологических приемов производства игристых вин бутылочным способом на основе использования глинистых минералов российских месторождений : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.01 / Неровных Лилия Петровна, 2011. - 24 с. - Текст : непосредственный.Агеева Н.М. Совершенствование способов регулирования типичных свойств белых игристых вин / Н. М. Агеева, А. Ю. Даниелян, 2015. - 142 с.Неровных Л.П. Совершенствование технологии игристых вин с применением глинистых минералов российских месторождений : монография / Л. П. Неровных, Н. М. Агеева, 2015. - 139 с.Совершенствование технологии белых игристых вин : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.01 / А. Ю. Даниелян, 2015. - 25 с.Бурда В.Е. Совершенствование технологии игристых вин на основе использования криоконцентратов : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.01 / В. Е. Бурда, 2015. - 23 с.Попов, Константин Семенович. Производство советского шампанского бутылочным способом : учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий / К. С. Попов, кандидат технических наук, 1955. - 38, [2] с. - Текст : непосредственный.Хоконова, Мадина Борисовна. Производство сидров и яблочных игристых вин на основе сброженных яблочных соков / М. Б. Хоконова, А. Б. Хоконов, 2022. - 109 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Попов, Константин Семенович. Производство советского шампанского бутылочным способом : учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий / К. С. Попов, кандидат технических наук, 1955. - 38, [2] с. - Текст : электронный.Дроздова, Татьяна Александровна. Совершенствование технологии игристых вин и методов оценки их типичных свойств : 4.3.3. - Пищевые системы : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Дроздова Татьяна Александровна, 2023. - 23, [1] с. - Текст : непосредственный.Дроздова, Татьяна Александровна. Регулирование биотехнологических процессов в производстве игристых вин и совершенствование методов оценки их типичных свойств : монография / Т. А. Дроздова, Н. М. Агеева, 2024. - 175 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Горбачева, Елена Мавлявиевна. Игристое. От просекко и кавы до шампанского : история, регионы, выбор / Елена Горбачева, 2025. - 159 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Агеева Н.М. Совершенствование способов регулирования типичных свойств белых игристых вин / Н. М. Агеева, А. Ю. Даниелян, 2015. - 142 с.Неровных Л.П. Совершенствование технологии игристых вин с применением глинистых минералов российских месторождений : монография / Л. П. Неровных, Н. М. Агеева, 2015. - 139 с.Попов, Константин Семенович. Производство советского шампанского бутылочным способом : учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий / К. С. Попов, кандидат технических наук, 1955. - 38, [2] с. - Текст : непосредственный.Попов, Константин Семенович. Производство советского шампанского бутылочным способом : учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий / К. С. Попов, кандидат технических наук, 1955. - 38, [2] с. - Текст : электронный.
Рейтблат Б.Б. Научное обоснование и разработка технологии шампанизации вина на основе регулирования физиологии и метаболизма дрожжей : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.07 / Б. Б. Рейтблат, 1997. - 68 с. - Текст : непосредственный.Пищиков Г.Б. Научное обоснование и разработка технологии, процессов и аппаратов шампанизации вина : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук :05.18.07,05.18.12 / Г. Б. Пищиков, 2001. - 38 с. - Текст : непосредственный.Пищиков Г.Б. Научное обоснование и разработка технологии, процессов и аппаратов шампанизации вина : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук :05.18.07,05.18.12 / Г. Б. Пищиков, 2002. - 44 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 1,Винодельческая промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности(ЦНИИТЭИпищепром). Вып. 5(1992) : Обработка шампанских виноматериалов, 1992. - 20 с. - Текст : непосредственный.Саришвили Н.Г. Микробиологические основы технологии шампанизации вина / Н.Г.Саришвили,Б.Б.Рейтблат, 2000. - 364 с. - Текст : непосредственный.Совершенствование технологии шампанизации вина на основе разработки биореактора непрерывного действия : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.01, 05.18.12 / Л. Н. Степаненкова, 2006. - 20 с. - Текст : непосредственный.Агеева Н.М. Совершенствование способов регулирования типичных свойств белых игристых вин / Н. М. Агеева, А. Ю. Даниелян, 2015. - 142 с.Совершенствование технологии белых игристых вин : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.01 / А. Ю. Даниелян, 2015. - 25 с.Попов, Константин Семенович. Производство советского шампанского бутылочным способом : учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий / К. С. Попов, кандидат технических наук, 1955. - 38, [2] с. - Текст : непосредственный.Попов, Константин Семенович. Производство советского шампанского бутылочным способом : учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий / К. С. Попов, кандидат технических наук, 1955. - 38, [2] с. - Текст : электронный.
Заказ фрагмента документа ₽