Приложение
для AndroidПолное описание
Основы пищевой биотехнологии : учеб. пособие / Л. И. Мотавина [и др.] ; Башк. гос. аграр. ун-т . - Уфа : Башк. ГАУ, 2014. - 182 с. - Библиогр.: с. 180 (6 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-7456-0399-0 : 260 р. - Текст : непосредственный.
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.13 | 664:602 |
Рубрики:
Пищевые производства -- Биотехнология
Доп. точки доступа:
Мотавина, Л.И.
Галиева, З.А.
Гизатова, Н.В.
Исхаков, Р.С.
Гизатов, А.Я.
Башкирский гос. аграрный ун-т (Уфа)
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Электрификация сельского хозяйства : Межвуз. науч. сб. / Башкир.гос.аграр.ун-т. Вып. 1, 1999. - 178 с. - Текст : непосредственный.Электрификация сельского хозяйства : Межвуз. науч. сб. / Башкир.гос.аграр.ун-т. Вып. 4, 2005. - 180 с. - Текст : непосредственный.Проблемы и перспективы развития инновационной деятельности в агропромышленном производстве : материалы всерос. науч.-практ. конф. в рамках 17-й Междунар. специализир. выставки "АгроКомплекс-2007", 26 февр. - 1 марта 2007 г. / Башкирский гос. аграрный ун-т (Уфа). Ч. 2 : Ресурсосберегающие технологии производства продуктов животноводства и птицеводства. Актуальные проблемы ветеринарии. Физическая культура, спорт и здоровье, 2007. - 287 с. - Текст : непосредственный.Молодежная наука и АПК: проблемы и перспективы, 2005. - 439 с. - Текст : непосредственный.Неравновесный подход в анализе экономики: теория и практика : материалы Всерос. научно-практ. конф., посвященной 60-летию известного экономиста-теоретика, д-ра эконом. наук, проф. В. К. Нусратуллина, 22-23 сент. 2006 г. / Башкирский гос. аграрный ун-т (Уфа), 2007. - 318 с. - Текст : непосредственный.Электрификация сельского хозяйства : Межвуз. науч. сб. / Башкир.гос.аграр.ун-т. Вып. 5, 2008. - 132 с. - Текст : непосредственный.Экономическая теория постиндустриального общества : материалы Всерос. научно-теорет. конф. с междунар. участием, 28-29 марта 2008 г., 2008. - 333 с. - Текст : непосредственный.Охраняемые природные территории - основа экологической устойчивости региона : материалы науч.-практ. конф., посвящ. 80-летию Башкир. гос. природ. заповедника / Башкирский гос. аграрный ун-т (Уфа), 2010. - 163 с. - Текст : непосредственный.Социально-экономические проблемы развития современной экономики : материалы регион. науч.-практ. студен. конф. (18 апр. 2011 г.) / Башкирский гос. аграрный ун-т (Уфа), 2011. - 235 с. - Текст : непосредственный.Безопасность жизнедеятельности: современные проблемы и пути их решения : материалы II междунар. науч.-практ. конф. (Уфа, 29 апр. 2011 г.) / Башкирский гос. аграрный ун-т (Уфа), 2011. - 309 с. - Текст : непосредственный.Научные исследования в современном мире: проблемы, перспективы : материалы 2-й междунар. молодеж. конф. (форума) молодых ученых России и Германии в рамках Федер. целевой программы "Науч. и науч.-пед. кадры инновац. России" на 2009-2013 годы, Уфа, 13-17 июня 2012 г. Ч. 1 : Технические науки, экология, биология, 2012. - 331 с. - Текст : непосредственный.Научные исследования в современном мире: проблемы, перспективы, вызовы : материалы 2-й междунар. молодеж. конф. (форума) молодых ученых России и Германии в рамках Федер. целевой программы "Науч. и науч.-пед. кадры инновац. России" на 2009-2013 годы, Уфа, 13-17 июня 2012 г. Ч. 2 : Экономика. Управление. Отзывы студентов о практике на предприятиях в Германии, 2012. - 367 с. - Текст : непосредственный.Энергосберегающие технологии производства продукции растениеводства : материалы Всерос. науч.-практ. конф., посвящ. 85-летию со дня рождения Бахтизина Н. Р. (1927-2007 гг.), 7-9 февр. 2013 г. / Башкирский гос. аграрный ун-т (Уфа), 2013. - 215 с. - Текст : непосредственный.Мударисов С.Г. Настройка и регулировка сельскохозяйственных машин : практ. рекомендации / С. Г. Мударисов, Ф. Р. Шайхетдинов, З. С. Рахимов, 2014. - 82 с. - Текст : непосредственный.Совершенствование конструкции, эксплуатации и технического сервиса автотракторной и сельскохозяйственной техники : материалы Междунар. науч.-практ. конф., 19-20 дек. 2013 г., г. Уфа, 2013. - 423 с.Роль науки в инновационном развитии АПК. : материалы Всерос. науч.-практ. конф., 13-14 дек. 2012 г. / Башкирский гос. аграрный ун-т (Уфа), 2012. - 203 с. - Текст : непосредственный.Человеческий капитал республики Башкортостан и его роль в формировании и развитии экономики, основанной на знаниях / Ф. Б. Барлыбаева [и др.], 2014. - 330 с.Социально-экономические проблемы развития современной экономики : материалы регион. науч.-практ. студен. конф., 29 апр. 2014 г., 2014. - 67 с. - Текст : непосредственный.Актуальные вопросы организации и менеджмента : материалы VIII Всерос. студ. науч. конф. "Студент и аграр. наука" (26-27 марта 2014 г.) / Башкир. гос. аграр. ун-т, 2014. - 199 с. - Текст : непосредственный.Чизельные плуги и глубокорыхлители / М. М. Давлетшин [и др.], 2014. - 152 с.
Показать все результатыИнструкция по эксплуатации комбинированной микроволновой печи фирмы Фунаи. Модель М 0865 ТГ / ВЦП. - 23 c. - Текст : непосредственный.Макеева И.А. Разработка метода вихревой сушки белоксодержащих молочных продуктов в слое инертного носителя : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / И. А. Макеева, 1991. - 19 с. - Текст : непосредственный.Ольшамовский В.С. Повышение эффективности вакуум-сублимационной сушки в установках непрерывного действия : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.04.03:05.18.12 / В. С. Ольшамовский, 1991. - 16 с. - Текст : непосредственный.Пахоруков А.А. Совершенствование конструкции рабочих органов машин для измельчения мороженых мясных блоков с учетом усталостной прочности : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.02.14 / А. А. Пахоруков, 1990. - 18 с. - Текст : непосредственный.Камербаев А.Ю. Совершенствование методов и средств анализа связи влаги с целью оптимизации режимов сушки продуктов энтерального питания : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / А. Ю. Камербаев, 1990. - 17 с. - Текст : непосредственный.Касалайнен Г.Е. Тепломассообмен в процессе сублимационного обезвоживания при варьировании внешних параметров : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.14.05 / Г. Е. Касалайнен, 1992. - 16 с. - Текст : непосредственный.Максимук Е.П. Влияние электрических полей на массообмен в газожидкостных средах : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / Е. П. Максимук, 1991. - 22 с. - Текст : непосредственный.Кариева А.С. Технология универсальных полуфабрикатов из бобовых и кулинарных изделий на их основе : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.16 / А. С. Кариева, 1992. - 19 с. - Текст : непосредственный.Колодежнов В.Н. Гидромеханические и теплообменные процессы в системах с несущими прослойками при подаче и технологической обработке пищевых продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.12 / В. Н. Колодежнов, 1992. - 41 с. - Текст : непосредственный.Венгер К.П. Научные основы создания техники быстрого замораживания пищевых продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.12 / К. П. Венгер, 1992. - 45 с. - Текст : непосредственный.Гаджиев С.Ш. Научные основы повышения эффективности процессов сушки дисперсных пищевых продуктов во взвешенном состоянии : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.12 / С. Ш. Гаджиев, 1992. - 33 с. - Текст : непосредственный.Тишаев М.В. Разработка методов оценки адгезии и работоспособности антиадгезионных полимерных покрытий хлебопекарных форм : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:02.00.01 / М. В. Тишаев, 1992. - 20 с. - Текст : непосредственный.Лунин Л.Н. Научно-практические основы виброформования высоковязких пищевых масс : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.12 / Л. Н. Лунин, 1992. - 63 с. - Текст : непосредственный.Лунин Л.Н. Научно-практические основы виброформования высоковязких пищевых масс : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.12 / Л. Н. Лунин, 1992. - 34 с. - Текст : непосредственный.Хромеенков В.М. Научные основы совершенствования скользящего резания пищевых материалов и разработки высокоэффективных резальных машин и ножевых измельчителей : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.12 / В. М. Хромеенков, 1993. - 48 с. - Текст : непосредственный.Остриков А.Н. Развитие научных основ и разработка способов тепловой обработки пищевого растительного сырья с использованием перегретого пара : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.12 / А. Н. Остриков, 1993. - 34 с. - Текст : непосредственный.Шляховецкий В.М. Научные основы создания струйных газодинамических устройств для контактного охлаждения пищевых продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук:05.18.12; 05.04.03 / В. М. Шляховецкий, 1993. - 37 с. - Текст : непосредственный.Казанков А.В. Разработка принципов управления процессом варки пищевых продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / А. В. Казанков, 1993. - 16 с. - Текст : непосредственный.Благовещенский И.Г. Научно-практические основы совершенствования процессов механической обработки твердых и сыпучих пищевых материалов: На прим. кондит. пр-ва : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 05.18.12 / И. Г. Благовещенский, 1993. - 56 с. - Текст : непосредственный.Избасаров Д.С. Научно-практические основы процессов производства пищевых порошков из растительного сырья : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.12 / Д. С. Избасаров, 1994. - 62 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыBiotechnology in the food chain : New tools and applications for future foods:Symp.,Helsinki,28-30 Jan.,1998 / Ed. K. Poutanen, 1997. - 260 p. - Текст : непосредственный.Пищевые биотехнологии: проблемы и перспективы в ХХI веке : Тез.докл.1 Междунар.симпоз., 13-16 сент.2000 г. / Дальневосточная гос. академия экономики и упр. (Владивосток), 2000. - 337 с. - Текст : непосредственный.Пищевые биотехнологии: проблемы и перспективы в XXI веке : сб. материалов II Междунар. симпозиума, 3-6 декабря 2004 г. / Администрация Приморского края, 2004. - 252 с. - Текст : непосредственный.Иванова, Л. А. Пищевая биотехнология : учеб. пособие. Кн. 2 : Переработка растительного сырья, 2008. - 472 с. - Текст : непосредственный.Основы пищевой биотехнологии и нанотехнологии : учеб. пособие / С. И. Артюхова, Ю. А. Гаврилова, 2010. - 310 с. - Текст : непосредственный.Вестник Воронежской государственной технологической академии. Серия: Пищевая биотехнология : науч.-теорет. журн. № 3(49), 2011. - 100 с. - Текст : непосредственный.Перспективные ферментные препараты и биотехнологические процессы в технологиях продуктов питания и кормов : сб. науч. тр. / Всероссийский НИИ пищевой биотехнологии, 2012. - 432 с. - Текст : непосредственный.Тырсин Ю.А. Механизмы гидролиза, синтеза и переэтерификации в пищевой биотехнологии / Ю. А. Тырсин, С. А. Шеламова, 2012. - 125 с. - Текст : непосредственный.Румянцева В.В. Применение принципов биоконверсии в пищевой промышленности / В. В. Румянцева, А. Ю. Туркова, 2013. - 182 с. - Текст : непосредственный.Материалы международной молодежной конференции "Биокаталитические технологии и технологии возобновляемых ресурсов в интересах рационального природопользования" в рамках федеральной целевой программы "Научные и научно-педагогические кадры инновационной России" на 2009-2013 годы : 10-12 сент. 2012 г. / "Биокаталитические технологии и технологии возобновляемых ресурсов в интересах рационального природопользования", международная молодежная конф. (2012 ; Кемерово) , 2012. - 232 с. - Текст : непосредственный.Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения : учебник / О. А. Неверова [и др.], 2014. - 317 с. - Текст : непосредственный.Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия "Пищевые и биотехнологии". Т. 1№ 1, 2013. - 65 с. - Текст : непосредственный.Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия "Пищевые и биотехнологии". Т. 1№ 2, 2013. - 58 с. - Текст : непосредственный.Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия "Пищевые и биотехнологии". Т. 2№ 1, 2014. - 99 с. - Текст : непосредственный.Перспективные ферментные препараты и биотехнологические процессы в технологиях продуктов питания и кормов : сб. науч. трудов / под ред. В. А. Полякова, Л. В. Римаревой, 2014. - 428 с.Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия "Пищевые и биотехнологии". Т. 2№ 3, 2014. - 99 с.Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия "Пищевые и биотехнологии". Т. 3№ 1, 2015. - 100 с.Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия "Пищевые и биотехнологии". Т. 2№ 4, 2014. - 90 с.Лаврова Н.В. Биотехнология производства растительных продуктов (огурец, виноград, озимая пшеница) / Н. В. Лаврова, А. Н. Тумасьев, 2015. - 137 с.Основы пищевой биотехнологии : учеб. пособие / Л. И. Мотавина [и др.], 2014. - 182 с.
Показать все результатыЗаказ фрагмента документа ₽