Приложение
для AndroidПолное описание
Никитаев, П. В. Повышение коллоидной стабильности водочных изделий : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / П. В. Никитаев. - СПб. : [б. и.], 2014. - 16 с. : ил. - Библиогр.: с. 16 (8 назв.). - 80 экз. - Текст : непосредственный.
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.47.29 | 663.5.012.1:543(043) |
Кл.слова (ненормированные): водка -- производство -- технохимический контроль
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Соколов Г.Г. Разработка эффективных алгоритмов обработки двумерных изображений и их применение в корреляционно-экстремальных системах навигации и в медицине : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.12.04:05.12.17 / Г. Г. Соколов, 1999. - 20 с. - Текст : непосредственный.Качаева Н.Ю. Обоснование и разработка технологии водки с использованием гидробионтов : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.01 / Н. Ю. Качаева, 2002. - 24 с. - Текст : непосредственный.Инструкция по технохимическому контролю ликеро-водочного производства / Всерос. НИИ пищевой биотехнологии (ВНИИПБТ), 1993. - 479 c. - Текст : непосредственный.Производственный технологический регламент на производство водок и ликеро-водочных изделий : ТР 10-04-03-09-88 / ВНИИ пищ.биотехнологии.ВНИИПБТ. Ч. 1, 1990. - 172 с. - Текст : непосредственный.Борисова А.В. История ликеро-водочного производства в России в XX веке (на примере Ярославского ликеро-водочного завода) / А. В. Борисова, Ю. Ю. Иерусалимский, Н. П. Рязанцев, 2003. - 92 с. - Текст : непосредственный.Формирование потребительских свойств водок особых : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.15 / И. А. Басати, 2006. - 19 с. - Текст : непосредственный.Разработка химико-технологического контроля ионов металлов и силикатов в воде и водках с целью повышения качества готовой продукции : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.07 / М. Э. Медриш, 2009. - 25 с. - Текст : непосредственный.Повышение коллоидной стабильности водочных изделий : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.07 / П. В. Никитаев, 2014. - 16 с.Гамм, Вильгельм. Буфет всевозможных водок : более 540 старинных рецептов водок, ликеров, ароматических вод, сиропов и уксусов : [пер. с нем.] / Доктор Гамм, 2022. - 510, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Бартенев, Евгений Николаевич. Технология ликеро-водочного производства : учебное пособие для вузов пищевой промышленности / доц. Е. Н. Бартенев, доц. В. А. Смирнов ; под общей редакцией В. А. Смирнова, 1955. - 414, [1] с. - Текст : непосредственный.
Развитие методов идентификации и контроля безопасности напитков : автореф. дис. .. канд. хим. наук : 03.00.16 / Р. С. Рыков, 2005. - 22 c. - Текст : непосредственный.Научно-техническое обоснование системы обеспечения качества и безопасности алкогольсодержащей продукции из различных видов растительного сырья : автореф. дис. .. д-ра техн. наук : 05.18.01, 05.18.15 / А.М. Муратшин, 2005. - 51 с. - Текст : непосредственный.Внутренний контроль затрат на качество продукции спиртовой промышленности : автореф. дис. .. канд. экон. наук : 08.00.12 / Е. С. Еременко, 2007. - 16 с. - Текст : непосредственный.Разработка химико-технологического контроля ионов металлов и силикатов в воде и водках с целью повышения качества готовой продукции : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.07 / М. Э. Медриш, 2009. - 25 с. - Текст : непосредственный.Савчук С.А. Новые методические подходы к контролю качества алкогольной продукции и к выявлению наркотических веществ в биологических средах хроматографическими и хромато-масс-спектрометрическими методами : автореф. дис. .. д-ра хим. наук : 02.00.02 / С. А. Савчук, 2012. - 48 с. - Текст : непосредственный.Разработка информационно-аналитической системы идентификации спиртных напитков на основе комплекса физико-химических показателей : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.15 / Ю. Д. Белкин, 2013. - 23 с. - Текст : непосредственный.Научное обоснование методологии комплексного контроля спиртового и ликероводочного производства с целью повышения качества и безопасности алкогольной продукции : автореф. дис. .. д-ра техн. наук : 05.18.07 / И. М. Абрамова, 2014. - 51 с.Повышение коллоидной стабильности водочных изделий : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.07 / П. В. Никитаев, 2014. - 16 с.Шелехова Н.В. Научно-практические основы комплексной системы контроля и регулирования технологических процессов производства этилового спирта и спиртных напитков : автореф. дис. .. д-ра техн. наук : 05.18.07 / Н. В. Шелехова, 2017. - 37 с.
Заказ фрагмента документа ₽