• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Д10-14/19282
    Инновационные решения при производстве продуктов из растительного сырья : материалы Междунар науч.-практ. конф., 25-26 сент. 2014 г., Воронеж / Воронеж. гос. ун-т инженер. технологий. - Воронеж : Науч. книга, 2014. - 376 с. : ил. - Библиогр. в конце отд. ст. - 500 экз. - ISBN 978-5-4446-0520-2 : 260 р. - Текст : непосредственный.
    ГРНТИ УДК
    65.01.13001.895:664(062)

    Рубрики:
    Пищевые производства -- Инновации -- Съезды и конференции

    Доп. точки доступа:
    Воронежский гос. ун-т инженерных технологий
    Экз-ры полностью Д10-14/19282
    Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
    Свободны: ХРЦ (1)



    Заказ фрагмента документа ₽