• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Д10-14/16978
    Современные технологии продуктов питания : сб. науч. ст. Междунар. науч.-практ. конф., 3-5 дек. 2014 г. / отв. ред. А. А. Горохов. - Курск : Унив. кн., 2014. - 231 с. : ил. - Библиогр. в конце отд. ст. - 200 экз. - ISBN 978-5-9906040-5-6 : Б. ц. - Текст : непосредственный.
    В надзаг.: Юго-Зап. гос. ун-т [и др.].
    ГРНТИ УДК
    65.01.13664(062)

    Рубрики:
    Пищевые производства -- Съезды и конференции

    Доп. точки доступа:
    Горохов, А.А.\ред.\
    Юго-Западный гос. ун-т (Курск)
    Экз-ры полностью Д10-14/16978
    Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
    Свободны: ХРЦ (1)



    Заказ фрагмента документа ₽