Приложение
для AndroidПолное описание
Забодалова, Л. А. Биотехнология комбинированных молочных продуктов с использованием компонентов сои : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 05.18.04 / Л. А. Забодалова. - Кемерово : [б. и.], 2000. - 34 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.:с. 29-34
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.63.01 | 637.138(043) |
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Термизация молока.Вопросы безопасности в отношении Yersinia Enterocolitica / ВЦП.Киев.ред. - 14 с. - Текст : непосредственный.Юрченко Б.В. Повышение эффективности работы гомогенизирующих клапанов в молочных гомогенизаторах : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.28.12 / Б. В. Юрченко, 1992. - 16 с. - Текст : непосредственный.Пивоваренная компания "Гоулден Гейт" / ВЦП. - 133 c. - Текст : непосредственный.Зубарев Г.А. Совершенствование инвестиционного процесса в предприятиях по переработке молока ( на материалах предприятий Московской области) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук:08.00.05 / Г. А. Зубарев, 1993. - 25 с. - Текст : непосредственный.Мурашов В.В. Концентрирование молочного сырья методом обратного осмоса : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / В. В. Мурашов, 1993. - 16 с. - Текст : непосредственный.Кожендаева Л.В. Совершенствование экономических взаимоотношений предприятий по производству и переработке молока в условиях перехода к рынку : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон.наук:08.00.05 / Л. В. Кожендаева, 1994. - 23 с. - Текст : непосредственный.Скрипникова Л.В. Разработка технологии бутербродных пастообразных продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн.наук:05.18.04 / Л. В. Скрипникова, 1996. - 16 с. - Текст : непосредственный.Митин В.В. Структурный анализ и синтез процессов и оборудования в мясном и молочном производстве : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук:05.18.12 / В. В. Митин, 1997. - 36 с. - Текст : непосредственный.Грудкина Т.И. Факторы конкурентоспособности молочных комплексов (вопросы методики и практики) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / Т. И. Грудкина, 1997. - 22 с. - Текст : непосредственный.Учеваткин А.И. Автоматизированные энергосберегающие технологии и система электрооборудования линий первичной обработки молока на фермах : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 05.20.02 / А. И. Учеваткин, 1998. - 43 с. - Текст : непосредственный.Мамцев А.Н. Совершенствование процессов перемешивания и напорного транспортирования молочных продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / А. Н. Мамцев, 1998. - 25 с. - Текст : непосредственный.Растяпин В.И. Организационно-экономические резервы повышения эффективности молочного подкомплекса : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.05 / В. И. Растяпин, 1998. - 19 с. - Текст : непосредственный.Середа А.А. Управление инвестициями на предприятиях мясо-молочного подкомплекса пищевой промышленности Краснодарского края : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.05 / А. А. Середа, 1998. - 24 с. - Текст : непосредственный.Мозолин В.В. Проблемы развития молочного подкомплекса РФ и пути их решения в условиях переходной экономики : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.05 / В. В. Мозолин, 1999. - 20 с. - Текст : непосредственный.Платохина Т.Н. Разработка и обоснование энергетических показателей производства молока : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.20.02 / Т. Н. Платохина, 1999. - 24 с. - Текст : непосредственный.Кознышева Л.В. Развитие молочного подкомплекса в условиях формирования рынка (на материалах Смоленской области) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / Л. В. Кознышева, 1998. - 25 с. - Текст : непосредственный.Просеков А.Ю. Разработка технологии молочных продуктов со сбивной структурой с использованием растительного сырья : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / А. Ю. Просеков, 1999. - 16 с. - Текст : непосредственный.Павлова В.В. Исследование и разработка технологии комбинированных пастообразных молочных продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / В. В. Павлова, 1998. - 20 с. - Текст : непосредственный.Бармашова Л.В. Повышение экономической эффективности работы предприятий мясомолочной промышленности на региональном уровне : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук:08.00.05 / Л. В. Бармашова, 1999. - 25 с. - Текст : непосредственный.Востриков В.А. Разработка и исследование технологии производства комбинированных молочных жиросодержащих продуктов с кедровым орехом : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / В. А. Востриков, 1999. - 18 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыСивенкова Т.П. Технология молочно-белковых продуктов с использованием нетрадиционной закваски : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / Т. П. Сивенкова, 1993. - 17 с. - Текст : непосредственный.Жарыкбасова К.С. Исследование и разработка технологии молочно-белковых продуктов с использованием растительных масел : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / К. С. Жарыкбасова, 1997. - 17 с. - Текст : непосредственный.Балябина Т.А. Исследование и разработка технологии эмульгированных продуктов на молочно-соевой основе : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / Т. А. Балябина, 1999. - 18 с. - Текст : непосредственный.Ракитянская С.В. Разработка технологии молочно-белковых паст с продуктами пчеловодства : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.18.04 / С. В. Ракитянская, 1999. - 18 с. - Текст : непосредственный.Забодалова Л.А. Биотехнология комбинированных молочных продуктов с использованием компонентов сои : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 05.18.04 / Л. А. Забодалова, 2000. - 34 с. - Текст : непосредственный.Чмаро Е.М. Технологические аспекты производства молочно-белковых паст с овощными наполнителями : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.04 / Е. М. Чмаро, 2001. - 18 с. - Текст : непосредственный.Шулбаева М.Т. Разработка технологии молочно-белковых паст с учетом национальных традиций Республики Хакасия : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.04 / М. Т. Шулбаева, 2002. - 18 с. - Текст : непосредственный.Егушова Е.А. Разработка и исследование технологии молочно-белковой пасты, обогащенной йодом : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.04 / Е. А. Егушова, 2002. - 18 с. - Текст : непосредственный.Обоснование и разработка биотехнологии молочно-белкового продукта с натуральными наполнителями : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.07 / Ю. В. Борзунова, 2005. - 24 c. - Текст : непосредственный.Круглик В.И. Теоретическое обоснование и практическая реализация технологий гидролизатов молочных белков и специализированных продуктов с их использованием : автореф. дис. .. д-ра техн. наук : 05.18.04 / В. И. Круглик, 2008. - 42 с. - Текст : непосредственный.Литвинов М.С. Исследование закономерностей концентрирования белков молока ультрафильтрацией и разработка технологии белковых молочных продуктов : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.04 / М. С. Литвинов, 2008. - 18 с. - Текст : непосредственный.Разработка технологии концентратов функционального назначения из молочного белково-углеводного сырья : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.04 / М. В. Еремина, 2008. - 24 с. - Текст : непосредственный.Манылов С.В. Исследование влияния денатурированных сывороточных белков на свойства низкокалорийных молочно-белковых продуктов : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.04 / С. В. Манылов, 2009. - 19 с. - Текст : непосредственный.Исследование и разработка технологии молочного белкового эквивалента для специализированных продуктов питания : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.04 / О. О. Бабич, 2009. - 18 с. - Текст : непосредственный.Технология получения биологически активного комплекса "иммуноглобулин-лактоферрин-лактопероксидаза" из вторичного молочного сырья : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.07 / А. М. Ильина, 2009. - 23 с. - Текст : непосредственный.Биотехнологические принципы производства функциональных молочных продуктов с применением полисахаридов : автореф. дис. .. д-ра техн. наук : 05.18.04, 05.18.07 / Т. А. Орлова, 2009. - 46 с. - Текст : непосредственный.Технологические принципы производства функциональных молочных продуктов с применением полисахаридов : автореф. дис. .. д-ра техн. наук : 05.18.04 / Т. А. Орлова, 2010. - 46 с. - Текст : непосредственный.Исследование и разработка технологии биопродукта с использованием белково-углеводного сырья : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.04 / Н. Л. Кащеева, 2010. - 21 с. - Текст : непосредственный.Разработка технологии липидно-белкового концентрата из молочного сырья : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.04 / О. А. Дудникова, 2011. - 24 с. - Текст : непосредственный.Исследование и разработка технологии белкового концентрата на основе гидролизата белков молока : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.04 / Г. В. Борисова, 2013. - 18 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыЗаказ фрагмента документа ₽