Приложение
для AndroidПолное описание
Таранов, П. М. Повышение экономической эффективности птицепродуктового подкомплекса на основе инновационного развития / П. М. Таранов, В. Ю. Гадаева. - Зерноград : АЧГАА, 2013. - 185 с. : ил. - Библиогр.: с. 171-185 (162 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-91833-118-7 : Б. ц. - Текст : непосредственный.
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.59 | 631.14:636.5 | |
| 68.75 | 637.54 |
Рубрики:
Птицеперерабатывающие предприятия
Птицепродукты -- Производство
Доп. точки доступа:
Гадаева, В.Ю.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Применение и стабильность механически разделанного мяса / ВЦП. - 179 c. - Текст : непосредственный.Определение жира, белка и соединительной ткани в мясе и в мясопродуктах / ВЦП. - 8 c. - Текст : непосредственный.Аль-Кераван Бассам.Исследование процессов тепло- и массообмена в камерах охлаждения и замораживания мяса с учетом влияния свойств поверхностного слоя продукта : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.04.03;05.18.12 / Аль-Кераван Бассам, 1991. - 16 с. - Текст : непосредственный.Черкашина Н.А. Рациональные режимы посола при производстве ветчинных изделий : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / Н. А. Черкашина, 1991. - 17 с. - Текст : непосредственный.Сук Л.К. Бухгалтерский учет и контроль процесса производства сельскохозяйственной продукции в условиях внутрихозяйственного расчета : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра экон.наук:08.00.12 / Л. К. Сук, 1991. - 34 с. - Текст : непосредственный.Навоева Н.И. Совершенствование элементов воздушной системы охлаждения камер хранения замороженного мяса : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.04.03 / Н. И. Навоева, 1991. - 16 с. - Текст : непосредственный.Пахоруков А.А. Совершенствование конструкции рабочих органов машин для измельчения мороженых мясных блоков с учетом усталостной прочности : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.02.14 / А. А. Пахоруков, 1990. - 18 с. - Текст : непосредственный.Рогова Е.А. Оценка потерь мяса и пути их устранения на предприятиях мясной промышленности в условиях перехода к рыночной экономике : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / Е. А. Рогова, 1991. - 25 с. - Текст : непосредственный.Джураева К.Г. Долгосрочное прогнозирование развития сельскохозяйственного производства региона : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.13 / К. Г. Джураева, 1990. - 20 с. - Текст : непосредственный.Омаров А.О. Автоматизированная система подготовки плановых решений развития отраслей АПК на уровне региона : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.13 / А. О. Омаров, 1990. - 15 с. - Текст : непосредственный.Горелкина И.А. Совершенствование формирования затрат и исчисления себестоимости продукции в специализированных птицеводческих предприятиях : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05:08.00.12 / И. А. Горелкина, 1991. - 13 с. - Текст : непосредственный.Нагаев Р.Х. Экономическое стимулирование труда при индивидуальном подряде на автотранспорте агропромышленного комплекса : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.07 / Р. Х. Нагаев, 1990. - 24 с. - Текст : непосредственный.Бухтеева Ю.М. Разработка рецептур и технологии быстрозамороженных мясных рубленых полуфабрикатов с использованием метилцеллюлозы : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / Ю. М. Бухтеева, 1991. - 17 с. - Текст : непосредственный.Киселев В.Я. Закономерности самовозгорания комбинированных кормов и экспресс-метод оценки комбикормового сырья на склонность к самовозгоранию : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.26.01 / В. Я. Киселев, 1991. - 24 с. - Текст : непосредственный.Манга Дьедонне.Разработка технологии мясных консервов на основе ресурсного для Камеруна белковосодержащего сырья : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / Манга Дьедонне, 1991. - 18 с. - Текст : непосредственный.Теплов А.И. Методика измерения производственного потенциала сельскохозяйственных предприятий с использованием математико-статистических методов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.11 / А. И. Теплов, 1991. - 18 с. - Текст : непосредственный.Ефремов А.Б. Качество и сохраняемость полуфабрикатов из говядины черно-пестрой и тагильской пород и экономическая эффективность их производства : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.15 / А. Б. Ефремов, 1991. - 23 с. - Текст : непосредственный.Жаббаров К.Г. Моделирование развития производства и распределения сельскохозяйственной продукции АПК региона : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.13 / К. Г. Жаббаров, 1991. - 20 с. - Текст : непосредственный.Парфенова Н.М. Оценка состояния влаги в мясном сырье на основе метода импульсного ЯМР : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / Н. М. Парфенова, 1991. - 20 с. - Текст : непосредственный.Мурадалиев Х.А. Учет и контроль производственных затрат в промышленном птицеводстве : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.12 / Х. А. Мурадалиев, 1991. - 16 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыКрисанов А.Ф. Технология переработки животных и птицы : Учеб.пособие / А. Ф. Крисанов, В. Н. Пронин, А. Н. Федаев, 1995. - 105 c. - Текст : непосредственный.Мировой опыт убоя и переработки сельскохозяйственной птицы: технологии и оборудование, экономические аспекты, цены / Консультац.-исслед. фирма "Экотранс", 1992. - 75 с. - Текст : непосредственный.Переработка мяса птицы / под ред. А. Р. Сэмса; пер. с англ. яз. под ред. В. В. Гущина, 2007. - 430 с. - Текст : непосредственный.Технология и оборудование птицеперерабатывающего производства : учеб. пособие / Л. В. Антипова, С. В. Полянских, А. А. Калачев, 2009. - 511 с. - Текст : непосредственный.Интенсификация производства мяса уток / Р. Р. Гадиев, Т. Ф. Саитбаталов, Т. А. Седых, 2009. - 207 с. - Текст : непосредственный.Технология продуктов из мяса и птицы / Н. С. Митрофанов, 2011. - 325 с. - Текст : непосредственный.Бессарабов Б.Ф. Технология производства яиц и мяса птицы на промышленной основе : учеб. пособие / Б. Ф. Бессарабов, А. А. Крыканов, Н. П. Могильда, 2012. - 336 с. - Текст : непосредственный.Дементьева Н.В. Технология продуктов из мяса и птицы : учеб. пособие / Н. В. Дементьева, Т. С. Исакова, 2014. - 380 с.Таранов П.М. Повышение экономической эффективности птицепродуктового подкомплекса на основе инновационного развития / П. М. Таранов, В. Ю. Гадаева, 2013. - 185 с.Новое в технике и технологии переработки птицы и яиц : сб. науч. тр. / Всерос. науч.-исслед. ин-т птицеперераб. пром-ти. Вып. 42, 2014. - 161 с. - Текст : непосредственный.Новое в технике и технологии переработки птицы и яиц : сб. науч. тр. / Всерос. науч.-исслед. ин-т птицеперераб. пром-сти. Вып. 43, 2015. - 149 с. - Текст : непосредственный.Михалева Е.В. Технология переработки мяса птицы, яиц и яйцепродуктов : учеб. пособие / Е. В. Михалева, А. Я. Дьячков, А. С. Шарафеева, 2016. - 107 с. - Текст : непосредственный.Грикшас С.А. Технология переработки мяса птицы и рыбы : учеб. пособие / С. А. Грикшас, 2016. - 113 с.Новое в технике и технологии переработки птицы и яиц : сб. науч. тр. / Всерос. науч.-исслед. ин-т птицеперераб. пром-сти (фил.) Всерос. науч.-исслед. и технол. ин-та птицеводства Рос. акад. наук (ВНИИПП). Вып. 45, 2016. - 147 с. - Текст : непосредственный.Научно-практические приемы повышения эффективности производства мяса птицы на промышленной основе : монография / А. Ф. Злепкин [и др.], 2017. - 107 с. - Текст : непосредственный.Опанасюк И.В. Особенности формирования и эффективность функционирования птицепродуктового подкомплекса регионального АПК : монография / И. В. Опанасюк, Н. С. Абрамова, 2016. - 76 с.Новое в технике и технологии переработки птицы и яиц : сборник научных трудов / Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности, филиал Всероссийского научно-исследовательского и технологического института птицеводства, Российской академии наук (ВНИИПП). Вып. 46, 2017. - 147 с. - Текст : непосредственный.Инновационные технологии и оборудование для создания отечественных мясных кроссов бройлерного типа : научный аналитический обзор / В. Ф. Федоренко [и др.], 2018. - 89 с.Производство мяса птицы: гигиена, разведение, технология : монография / В. И. Гудыменко, В. В. Гудыменко, А. В. Ткачев [и др.], 2021. - 448 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Клименкова, Анастасия Юрьевна. Коагулированный яичный белок и его использование в куриных полуфабрикатах с высоким содержанием яйца и функциональных яйцепродуктах : монография : научное издание / А. Ю. Клименкова, И. Л. Стефанова, В. Л. Борисова, 2021. - 120 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Показать все результатыГорелкина И.А. Совершенствование формирования затрат и исчисления себестоимости продукции в специализированных птицеводческих предприятиях : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05:08.00.12 / И. А. Горелкина, 1991. - 13 с. - Текст : непосредственный.Мурадалиев Х.А. Учет и контроль производственных затрат в промышленном птицеводстве : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.12 / Х. А. Мурадалиев, 1991. - 16 с. - Текст : непосредственный.Лисецкий А.С. Проблемы повышения экономической эффективности промышленного птицеводства:Информ.-аналит.аспект : Автореферат дис. ..д-ра экон.наук:08.00.12 / А. С. Лисецкий, 1992. - 51 с. - Текст : непосредственный.ЖелIба Ю.О. Режими та апарати потоковоI холодильноI обробки тушок курей : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.04.03 / Ю. О. ЖелIба, 1993. - 16 с. - Текст : непосредственный.Полянских С.В. Получение пищевых добавок и биополимеров из вторичного сырья птицеперерабатывающей промышленности : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / С. В. Полянских, 1996. - 18 с. - Текст : непосредственный.Хорошков С.И. Учет затрат на производство и исчисление себестоимости продукции промышленного птицеводства : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.12 / С. И. Хорошков, 1997. - 16 с. - Текст : непосредственный.Жигалин М.М. Проблемы формирования и экономического развития птицепродуктового подкомплекса (теория, методология, практика) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра экон.наук:08.00.05 / М. М. Жигалин, 1999. - 48 с. - Текст : непосредственный.Османова П.М. Повышение экономической эффективности птицеводства в рыночных условиях. (По материалам птицефабрик РД) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук:08.00.05 / П. М. Османова, 2000. - 18 с. - Текст : непосредственный.Крупененков Н.Ф. Интенсификация технологии гидроаэрозольного охлаждения птицы : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.14 / Н. Ф. Крупененков, 2000. - 16 с. - Текст : непосредственный.Максимов А.Ю. Разработка научных основ повышения качества и эффективности создания оборудования в птицеперерабатывающей промышленности : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 08.00.20 / А. Ю. Максимов, 2000. - 48 с. - Текст : непосредственный.Морозенко Н.Я. Организационно-экономические основы повышения эффективности функционирования инкубаторно-птицеводческих станций : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук:08.00.05 / Н. Я. Морозенко, 2001. - 22 с. - Текст : непосредственный.Маяковская О.В. Резервы повышения эффективности производства и сбыта продукции птицеводства в условиях развивающихся рыночных отношений : автореф. дис. .. канд. экон. наук : 08.00.05 / О. В. Маяковская, 2003. - 20 с. - Текст : непосредственный.Нуретдинов И.Г. Организационно-экономические основы повышения эффективности производства продукции птицеводства (на примере Ульяновской области) : автореф. дис. .. канд. экон. наук : 08.00.05 / И. Г. Нуретдинов, 2003. - 21 с. - Текст : непосредственный.Нормова Т.А. Организационно-экономические факторы повышения эффективности и конкурентоспособности мясного птицеводства : автореф. дис. .. канд. экон. наук : 08.00.05 / Т. А. Нормова, 2003. - 24 с. - Текст : непосредственный.Воротынцева С.А. Формирование и развитие системы "директ-костинг" в промышленном птицеводстве (на материалах Липецкой области) : автореф. дис. .. канд. экон. наук : 08.00.12 / С. А. Воротынцева, 2003. - 22 с. - Текст : непосредственный.Дибирасулаев Д.М. Исследование влияния пищевых покрытий на сохранение качества и сокращение потерь массы охлажденных тушек птицы при хранении : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.04 / Д. М. Дибирасулаев, 2003. - 22 с. - Текст : непосредственный.Саенко М.Ю. Выявление и использование резервов конкурентоспособности производственной среды предприятий промышленного птицеводства : автореф. дис. .. канд. экон. наук : 08.00.05 / М. Ю. Саенко, 2003. - 25 с. - Текст : непосредственный.Сериков С.С. Эффективность экономических связей в предпринимательских формированиях (на материалах птицефабрик по производству мяса птицы Ставропольского края) : автореф. дис. .. канд. экон. наук : 08.00.05 / С. С. Сериков, 2004. - 23 с. - Текст : непосредственный.Никитин Б.И. Переработка птицы и кроликов и производство птицепродуктов : Учеб.для учеб.заведений нач.проф.образования / Б.И.Никитин,Н.Б.Бельченко, 1994. - 319 c. - Текст : непосредственный.Крисанов А.Ф. Технология переработки животных и птицы : Учеб.пособие / А. Ф. Крисанов, В. Н. Пронин, А. Н. Федаев, 1995. - 105 c. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыЗаказ фрагмента документа ₽