Приложение
для AndroidПолное описание
Ботов, М. И. Оборудование предприятий общественного питания : учебник / М. И. Ботов, В. Д. Елхина, В. П. Кирпичников. - М. : Академия, 2013. - 415 с. : ил. - (Высшее профессиональное образование. Бакалавриат). - Библиогр.: с. 409. - 1000 экз. - ISBN 978-5-7695-9599-8 : Б. ц. - Текст : непосредственный.
| ГРНТИ | УДК | |
| 55.65 | 641.5.06 |
Рубрики:
Предприятия общественного питания -- Оборудование
Доп. точки доступа:
Елхина, В.Д.
Кирпичников, В.П.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Заказаны экз-ры для отделов: ФО26
Богданов Г.А. Оборудование предприятий общественного питания : Учебник для ПТУ / Г. А. Богданов , З. М. Смирнова, М. А. Богданова, 1991. - 303 с. - Текст : непосредственный.Кавецкий Г.Д. Оборудование предприятий общественного питания : Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. "Технология продуктов общественного питания" / Г. Д. Кавецкий, О. К. Филатов, Т. В. Шленская, 2004. - 304 с. - Текст : непосредственный.Кащенко В.Ф. Оборудование предприятий общественного питания : учеб. пособие / В. Ф. Кащенко, Р. В. Кащенко, 2007. - 410 с. - Текст : непосредственный.Общая экология : учебник / А. К. Бродский, 2010. - 254 с. - Текст : непосредственный.Оборудование предприятий общественного питания : учеб. пособие / В. Ф. Кащенко, Р. В. Кащенко, 2011. - 410 с. - Текст : непосредственный.Вводный курс математики : учеб. пособие / И. Л. Тимофеева, И. Е. Сергеева, Е. В. Лукьянова ; под ред. В. Л. Матросова, 2011. - 236 с. - Текст : непосредственный.Объектно-ориентированное программирование : учеб. пособие / П. Б. Хорев, 2011. - 447 с. - Текст : непосредственный.Основы природопользования : учебник / А. Г. Емельянов, 2011. - 255 с. - Текст : непосредственный.Историческая геология : учебник / Н. В. Короновский, В. Е. Хаин, Н. А. Ясаманов, 2011. - 458 с. - Текст : непосредственный.Математика для гуманитариев : учебник / И. И. Баврин, 2011. - 319 с. - Текст : непосредственный.Основы транспортно-экспедиционного обслуживания : учеб. пособие / С. Э. Сханова, О. В. Попова, А. Э. Горев, 2011. - 429 с. - Текст : непосредственный.Информатика : учебник / И. В. Елович, И. В. Кулибаба; под ред. Г. Г. Раннева, 2011. - 393 с. - Текст : непосредственный.Инженерная графика : учебник / Э. М. Фазлулин, В. А. Халдинов, 2011. - 430 с. - Текст : непосредственный.Концепции современного естествознания : учеб. пособие / Т. Я. Дубнищева, 2011. - 352 с. - Текст : непосредственный.Безопасность жизнедеятельности в авиакосмической отрасли : учебник / Г. П. Шибанов, В. П. Мельников ; ред. В. П. Мельников, 2011. - 232 с. - Текст : непосредственный.Экономика : учебник / С. М. Пястолов, 2012. - 287 с. - Текст : непосредственный.Сопротивление материалов : учебник / А. Г. Схиртладзе [и др.], 2012. - 415 с. - Текст : непосредственный.Электротехника и электроника : учеб. пособие / М. А. Жаворонков, А. В. Кузин, 2011. - 394 с. - Текст : непосредственный.Материаловедение на автомобильном транспорте : учебник для студентов вузов, обучающихся по укрупненной группе направлений подготовки "Трансп. средства" / П. А. Колесник, В. С. Кланица, 2012. - 318 с. - Текст : непосредственный.Физика : учебник для студентов учреждений высш. проф. образования по техн. направлениям подготовки / Т. И. Трофимова, 2012. - 316 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыВинник В.В. Повышение эффективности использования трансманипулятора и выбор рациональных параметров его работы : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.02.02 / В. В. Винник, 1991. - 19 с. - Текст : непосредственный.Кирпичников В.П. Научное обоснование технологических и энергетических параметров электротепловых аппаратов общественного питания : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.16:05.18.12 / В. П. Кирпичников, 1991. - 38 с. - Текст : непосредственный.Медведь Н.А. Моделирование и оптимизация автоматизированной транспортно-накопительной системы ГПС : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.13.07 / Н. А. Медведь, 1991. - 16 с. - Текст : непосредственный.Фотихова В.В. Математическое моделирование тепловых процессов в холодильном бессальниковом компрессоре : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.04.03 / В. В. Фотихова, 1991. - 16 с. - Текст : непосредственный.Чан Дык Ба.Научные основы энергосбережения в холодильной технике и технологии перерабатывающей промышленности СРВ : Дис..д-ра техн.наук в форме науч.докл.:05.04.03:05.18.12 / Чан Дык Ба., 1991. - 65 с. - Текст : непосредственный.Никульшин Р.К. Теоретические основы структурного анализа, синтеза и оптимизации систем охлаждения низкотемпературного пищевого и биотехнологического холодильного оборудования : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.04.03:05.18.12 / Р. К. Никульшин, 1991. - 35 с. - Текст : непосредственный.Системы и установки по производству и обработке материалов / ВЦП. - 54 c. - Текст : непосредственный.Кассовый аппарат Джемини 4/8 : Инструкция по эксплуатации / ВЦП. - 42 c. - Текст : непосредственный.Культин Н.Б. Повышение надежности автоматизированной складской системы в условиях интегрированного производства : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.13.07 / Н. Б. Культин, 1996. - 16 с. - Текст : непосредственный.Рамадан А.Р. Повышение эффективности объемного дозатора с мерными емкостями в составе вертикальной фасовочной машины : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.12 / А. Р. Рамадан, 1999. - 23 с. - Текст : непосредственный.Тарасюк С.Г. Разработка и исследование реверсивной криогенной пульсационной машины : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.04.03 / С. Г. Тарасюк, 1990. - 16 с. - Текст : непосредственный.Собочинский И.Л. Программное обеспечение имитационного моделирования процесса функционирования буфера-накопителя : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.13.11 / И. Л. Собочинский, 2003. - 21 с. - Текст : непосредственный.Efficacite energetique des refrigerateurs, congelateurs et des materiels frigorifiques commerciaux / Inst.intern.du froid, 1991. - 249 p. - Текст : непосредственный.Машина электронная контрольно-кассовая Samsung ER-4615R : Руководство по эксплуатацииИнструкция по программированию и эксплуатации, 1995. - 60 c. - Текст : непосредственный.Инструкция по налоговому контролю эксплуатации машины электронной контрольно-кассовой SAMSUNG ER-4615R, 1995. - 5 c. - Текст : непосредственный.Применение контрольно-кассовых машин при расчетах с населением : Сб. нормат. документовПо состоянию на 01.07.95, 1995. - 124 c. - Текст : непосредственный.Машина электронная контрольно-кассовая "Samsung ER-4615R" : Руководство по техн. обслуживанию и ремонту, 1995. - 55 c. - Текст : непосредственный.Компьютерный комплекс "СуперМенеджер". Касса : Руководство пользователя, 1995. - 39 c. - Текст : непосредственный.Кассовые аппараты в торговле : Приобретение и регистрация.Эксплуатация и ремонт. Расчеты с населением с/без ККМ / Авт.-сост. Лебедева И.А., 1996. - 315 c. - Текст : непосредственный.Иваниенко Т.П. Весоизмерительное и контрольно-кассовое оборудование на предприятиях торговли : Учеб.пособие для студентов всех форм обучения спец.0616 и 0614 / Т.П.Иваниенко,О.П.Коршенко, 1996. - 78 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыКирпичников В.П. Научное обоснование технологических и энергетических параметров электротепловых аппаратов общественного питания : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.16:05.18.12 / В. П. Кирпичников, 1991. - 38 с. - Текст : непосредственный.Ом Мок Сан.Разработка роторной машины прерывисто-поточного действия для приготовления национального блюда Кореи "Гугсу" : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / Ом Мок Сан, 1993. - 23 с. - Текст : непосредственный.Павлов М.Я. Улучшение виброакустических характеристик очистительного и измельчительного оборудования массового питания : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / М. Я. Павлов, 1996. - 16 с. - Текст : непосредственный.Корнюшко Л.М. Расчеты машин и механизмов предприятий общественного питания с использованием персональной ЭВМ на языке Бейсик : Учеб.пособие / Л.М.Корнюшко,В.В.Микрюков, 1993. - 31 c. - Текст : непосредственный.Повышение качества и надежности технологического оборудования в торговле и общественном питании : Сб.науч.тр. / Санкт-Петербург.торгово-экон.ин-т,Кафедра торгово-технол.оборудования, 1994. - 118 c. - Текст : непосредственный.Пути создания ресурсосберегающего оборудования торговли, общественного питания и оптимизация режимов его работы : Сб.науч.тр. / С.-Петербург.торгово-экон.ин-т.Каф.торгово-экон.оборудования, 1995. - 117 с. - Текст : непосредственный.Золин В.П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания : Учебник для начал. профес. образования / В.П.Золин, 1997. - 249 с. - Текст : непосредственный.Лепаев Д.А. Бытовые электроприборы для кухни / Д.А.Лепаев, 1992. - 94 с. - Текст : непосредственный.Золин В.П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания : Учеб. / В.П.Золин, 1998. - 249 с. - Текст : непосредственный.Золин В.П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания : Учебник / В.П.Золин, 1999. - 249 с. - Текст : непосредственный.Богданов Г.А. Оборудование предприятий общественного питания : Учебник для ПТУ / Г. А. Богданов , З. М. Смирнова, М. А. Богданова, 1991. - 303 с. - Текст : непосредственный.Золин В.П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания : Для учреждений начал.проф.образования, подготовки и переподготовки рабочих на пр-ве и в центрах занятости, проф.обучения учащихся сред.общеобразоват.шк. / В.П.Золин, 2000. - 249 с. - Текст : непосредственный.Гузман М.А. Современное механическое оборудование для общественного питания в СССР и за рубежом : Оборудование для предприятий торговли и обществ.питанияОбзор / М.А.Гузман,Ю.А.Золотин, 1990. - 47 с. - Текст : непосредственный.Тепловое и механическое оборудование предприятий общественного питания : Учеб.пособие для студентов учеб.заведений сред.проф.образования и учащихся учеб.заведений начал.проф.образования / Сост.Улейский Н.Т., Улейская Р.И., 2000. - 478 с. - Текст : непосредственный.Щеглов Н.Г. Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли : Учебник для сред. спец. учеб. заведений / Н.Г.Щеглов,К.Я.Гайворонский, 2001. - 471 с. - Текст : непосредственный.Семилетенко Б.Г. Основы взаимозаменяемости в курсах механики и оборудования предприятий торговли и общественного питания : Учеб. пособие / Б.Г.Семилетенко, 1991. - 43 с. - Текст : непосредственный.Золин В.П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания / В.П.Золин, 2001. - 248 с. - Текст : непосредственный.Рекомендации по техническому оснащению предприятий общественного питания сельских районов торгово-технологическим оборудованием / Центросоюз, Центр. ин-т НОТ, управления и рационализации, 1991. - 83 c. - Текст : непосредственный.Ботов М.И. Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания : Учеб. пособие для студентов торговых вузов / М. И. Ботов, В. Д. Елхина, А. Н. Стрельцов, 1991. - 192 c. - Текст : непосредственный.Оборудование предприятий торговли и общественного питания : Учебник.Полный курс / В.А.Гуляев,В.П.Иваненко,Н.И.Исаев и др., 2002. - 542 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыЗаказ фрагмента документа ₽