Приложение
для AndroidПолное описание
Христюк, В. Т. Применение природных минеральных сорбентов для обработки виноградных и плодовых вин / В. Т. Христюк. - Краснодар : Экоинвест, 2010. - 351 с. : ил. - Библиогр.: с. 347-351 (107 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-94215-106-5 : Б. ц. - Текст : непосредственный.
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.49.29 | 663.257 | |
| 65.49.33 |
Рубрики:
Виноделие
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Бактериальное расщепление яблочной кислоты в немецких винах высшего сорта / ВЦП. - 7 c. - Текст : непосредственный.Гасанов И.М. Разработка рациональной технологии приготовления лизатных шампанских виноматериалов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.07 / И. М. Гасанов, 1991. - 23 с. - Текст : непосредственный.Шольц Е.П. Усовершенствование технологии виноградных вин на основе новых показателей качества : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук в форме науч.доклада / Е. П. Шольц, 1991. - 75 с. - Текст : непосредственный.Гонджилашвили Т.Г. Способ применения цеолитовых сорбентов при производстве продуктов переработки винограда : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.07 / Т. Г. Гонджилашвили, 1991. - 25 с. - Текст : непосредственный.Собор М.В. Интенсификация процесса экстрагирования виноградной выжимки : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / М. В. Собор, 1991. - 20 с. - Текст : непосредственный.Панасюк А.Л. Разработка и научное обоснование специальных технологий плодовых вин : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.07 / А. Л. Панасюк, 1992. - 76 с. - Текст : непосредственный.Самвелян А.М. К вопросам улучшения качества виноградных вин : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук в форме науч.докл.:Е.18.06 / А. М. Самвелян, 1995. - 55 с. - Текст : непосредственный.Ажогина В.А. Научное обоснование и разработка технологии производства столовых вин из перспективных сортов винограда : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.07 / В. А. Ажогина, 1996. - 25 с. - Текст : непосредственный.Дымшевский В.В. Совершенствование технологии соков и столовых вин с применением янтарной кислоты и ее солей : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.07 / В. В. Дымшевский, 1999. - 22 с. - Текст : непосредственный.Якуба Ю.Ф. Научное обоснование и разработка технологии винных дистиллятов для производства виноградных вин : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.07 / Ю. Ф. Якуба, 2000. - 21 с. - Текст : непосредственный.Марухина Е.И. Учет и анализ в системе оперативного управления материальными затратами на производство продукции плодово-ягодного виноделия : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.12 / Е. И. Марухина, 2000. - 20 с. - Текст : непосредственный.Ельцова Е.В. Разработка технологии слабоалкогольных напитков на основе плодово-ягодного сырья с использованием молочной сыворотки : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.04 / Е. В. Ельцова, 2001. - 19 с. - Текст : непосредственный.Романова Н.К. Разработка технологии морсов и сладких настоек из плодово-ягодного сырья с использованием дикарбоновых кислот и их солей : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.01 / Н. К. Романова, 2002. - 20 с. - Текст : непосредственный.Пацовский А.П. Научно-методические основы аналитического контроля пищевых красителей в алкогольных напитках : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.11.13 / А. П. Пацовский, 2002. - 22 с. - Текст : непосредственный.Чапликас Линас.Совершенствование статистических методов контроля качества винодельческой продукции : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.02.23 / Чапликас Линас, 2004. - 26 с. - Текст : непосредственный.Виноград и вино России : двухмесячный научно-производственный журнал / Государственное кооперативное объединение по виноградорству и виноделию Российской Федерации, Всероссийский научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия имени Я. И. Потапенко. - Журнал выходит с 1939г. - Текст : непосредственный.Пищевая и перерабатывающая промышленность. Серия 15, Винодельческая промышленность : Обзор. информ. / Рос. акад. с.-х. наук. НИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром-сти. АгроНИИТЭИПП. Вып. 2 : Осветление вина ультрафильтрацией, 1995. - 36 с. - Текст : непосредственный.Пищевая и перерабатывающая промышленность. Серия 15, Винодельческая промышленность : Обзор. информ. / Рос. акад. с.-х. наук. НИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром-сти. АгроНИИТЭИПП. Вып. 1(1996) : Тяжелые металлы в винограде и вине, 1996. - 23 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 13, Обзоры по информационному обеспечению целевых комплексных научно-технических программ и программ по решению важнейших научно-технических проблем : Обзор.информ. / ВНИИ информ.и техн.-экон.исслед.агропром. комплекса. Вып. 7(1990) : Диэтические и пищевые свойства виноградных вин, 1990. - 24 с. - Текст : непосредственный.Баланов П.Е. Разработка технологии напитков на основе солодового сусла и яблочного сока : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.07 / П.Е. Баланов, 2005. - 16 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыПищевая промышленность. Серия 15. Винодельческая промышленность : Обзор. информ. / Рос. акад. с.-х. наук. АгроНИИТЭИПП. Вып. 9 : Новое в производстве крепких напитков, 1992. - 16 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность. Серия 15. Винодельческая промышленность : Обзор. информ. / Рос. акад. с.-х. наук. АгроНИИТЭИПП. Вып. 3-4 : Технологическое оборудование и качество винодельческой продукции, 1993. - 48 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность. Серия 15. Винодельческая промышленность : Обзор. информ. / Рос. акад. с.-х. наук. АгроНИИТЭИПП. Вып. 1(1994) : Использование цеолитсодержащих туфов России в виноделии, 1994. - 28 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность. Серия 15. Винодельческая промышленность : Обзор. информ. / Рос. акад. с.-х. наук. АгроНИИТЭИПП. Вып. 1 : Современные проблемы производства жемчужных вин в мире, 1993. - 50 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность. Серия 15. Винодельческая промышленность : Обзор. информ. / Рос. акад. с.-х. наук. АгроНИИТЭИПП. Вып. 2 : Декальцинирование соков и вин ионообменом, 1993. - 35 с. - Текст : непосредственный.Пищевая и перерабатывающая промышленность. Серия 15, Винодельческая промышленность : Обзор. информ. / Рос. акад. с.-х. наук. НИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром-сти. АгроНИИТЭИПП. Вып. 4 : Вино и здоровье, 1995. - 49 с. - Текст : непосредственный.Пищевая и перерабатывающая промышленность. Серия 15, Винодельческая промышленность : Обзор. информ. / Рос. акад. с.-х. наук. НИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром-сти. АгроНИИТЭИПП. Вып. 1(1997) : Способы и устройства для автоматического контроля и регулирования процесса прессования на шнековых прессах, 1997. - 38 с.Сборник основных правил, технологических инструкций и нормативных материалов по производству винодельческой продукции : Утв.М-вом сел.хоз-ва и продовольствия РФ 05.05.98 / Российская Федерация. М-во сельского хозяйства и продовольствия, 1998. - 242 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 1,Винодельческая промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности(ЦНИИТЭИпищепром). Вып. 4(1992) : Технология плодовых вин специальных типов, 1992. - 27 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 1,Винодельческая промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности(ЦНИИТЭИпищепром). Вып. 5(1992) : Обработка шампанских виноматериалов, 1992. - 20 с. - Текст : непосредственный.Карагодин Г.М. Книга о водке и виноделии / Г.М.Карагодин, 1998. - 468 с. - Текст : непосредственный.Дьяур Г.И. Производство белого сухого молодого вина по новой технологии : Обзор информ. / Г. И. Дьяур, Т. Н. Чокля, Ю. В. Влас, 1992. - 29 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 1,Винодельческая промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности(ЦНИИТЭИпищепром). Вып. 5(1991) : Использование иммобилизованных микроорганизмов в технологии вин, 1991. - 31 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 1,Винодельческая промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности(ЦНИИТЭИпищепром). Вып. 7(1991) : Технология розовых столовых вин, 1991. - 36 с. - Текст : непосредственный.Вакарчук Л.Т. Технологические аспекты производства виноградных розовых вин / Л.Т.Вакарчук, 1991. - 64 с. - Текст : непосредственный.Состояние и тенденции развития виноделия за рубежом : Экспресс-информ. / М-во нац.экономики Респ.Молдова.НИИ техн.-экон.информ., 1992. - 21 с. - Текст : непосредственный.Руссу Е.И. Опыт производства столовых вин с применением казеинатов в условиях Молдовы : Обзор.информ. / Е.И.Руссу,Е.А.Скорбанова, 1992. - 44 с. - Текст : непосредственный.Руссу Е.И. Производство столовых вин с применением углекислотной мацерации в Молдове / Е.И.Руссу,Е.А.Скорбанова, 1991. - 30 с. - Текст : непосредственный.Косюра В.Т. Основы виноделия : Учеб. пособие / В. Т. Косюра, Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта, 2004. - 440 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 1,Винодельческая промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности(ЦНИИТЭИпищепром). Вып. 6(90) : Новое в производстве вин специального типа, 1990. - 24 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыГонджилашвили Т.Г. Способ применения цеолитовых сорбентов при производстве продуктов переработки винограда : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.07 / Т. Г. Гонджилашвили, 1991. - 25 с. - Текст : непосредственный.Мордовин А.П. Технология обработки вин с целью профилактики и устранения кристаллических помутнений с применением лазерно-технологических комплексов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.07 / А. П. Мордовин, 1997. - 25 с. - Текст : непосредственный.Боциева Э.Н. Совершенствование технологии осветления виноматериалов и вин на жидкостных сепараторах : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.07 / Э. Н. Боциева, 1999. - 21 с. - Текст : непосредственный.Хушматов А.Т. Осветление и стабилизация прозрачности вин Таджикистана местными бентонитами и полимерными материалами : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:02.00.04 / А. Т. Хушматов, 2000. - 20 с. - Текст : непосредственный.Дунец Р.В. Разработка технологии получения угольно-минеральных сорбентов из отходов АПК и их применение для обработки напитков : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.01 / Р. В. Дунец, 2002. - 24 с. - Текст : непосредственный.Обожин А.Н. Физико-химическое обоснование и совершенствование технологии обработки алкогольной продукции поликомпонентными сорбентами : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.01 / А. Н. Обожин, 2003. - 23 с. - Текст : непосредственный.Пищевая и перерабатывающая промышленность. Серия 15, Винодельческая промышленность : Обзор. информ. / Рос. акад. с.-х. наук. НИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром-сти. АгроНИИТЭИПП. Вып. 2 : Осветление вина ультрафильтрацией, 1995. - 36 с. - Текст : непосредственный.Пищевая и перерабатывающая промышленность. Серия 15, Винодельческая промышленность : Обзор. информ. / Рос. акад. с.-х. наук. НИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром-сти. АгроНИИТЭИПП. Вып. 3(1996) : Флотация как альтернативный способ осветления сусла в виноделии, 1996. - 36 с. - Текст : непосредственный.Пищевая и перерабатывающая промышленность. Серия 15, Винодельческая промышленность : Обзор. информ. / Рос. акад. с.-х. наук. НИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром-сти. АгроНИИТЭИПП. Вып. 3(1997) : Фильтрование в винодельческой промышленности, 1997. - 23 с. - Текст : непосредственный.Султыгова З.Х. Физико-химическое обоснование применения хроматоэлектрофоретического метода в процессе очистки вин и натуральных соков / З.Х.Султыгова, 2000. - 234 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 1,Винодельческая промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности(ЦНИИТЭИпищепром). Вып. 2(90) : Новые способы и современное оборудование для фильтрования виноматериалов с применением вспомогательных веществ, 1990. - 28 с. - Текст : непосредственный.Обоснование и совершенствование технологии осветления виноградных вин на основе двухступенчатой фильтрации : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.01 / В. С. Асланов, 2006. - 24 с. - Текст : непосредственный.Финансовое управление специфическими оборотными активами и контрактными отношениями агроформирований : автореф. дис. .. канд. экон. наук : 08.00.10 / Ю. В. Кусмарцева, 2006. - 24 с. - Текст : непосредственный.Совершенствование технологических приемов обработки винодельческой продукции с использованием биосорбентов из гриба Pleurotus ostreatus : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.07 / А. В. Гирявенко, 2009. - 25 с. - Текст : непосредственный.Христюк В.Т. Применение природных минеральных сорбентов для обработки виноградных и плодовых вин / В. Т. Христюк, 2010. - 351 с. - Текст : непосредственный.Огородник С.Т. Обработка вин фосфорным эфиром целлюлозы / С. Т. Огородник, Б. Б. Балкули, 1973. - 27 с. - Текст : непосредственный.Понедельченко А.А. Интенсификация процессов обработки виноматериалов в поле действия ультразвука : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.12 / А. А. Понедельченко, 2016. - 16 с.Гвелесиани, Владимир Петрович. Осветление вина бентонитовыми глинами / В. П. Гвелесиани, 1964. - 19, [1] с. - Текст : непосредственный.
Заказ фрагмента документа ₽