Приложение
для AndroidПолное описание
Аю, Ж. Л. Повышение эффективности процесса комбинированной сушки молочного сахара : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / Ж. Л. Аю. - Воронеж : [б. и.], 1999. - 23 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.:с. 21-22 (12 назв.)
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.63.03 | 637.137(043) |
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Новая реакционная смесь для спектрофотометрического определения N-ацетилгексозаминов / ВЦП. - 7 с. - Текст : непосредственный.Павлов В.А. Научно-технические решения рационального использования белково-углеводных компонентов молока : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.04 / В. А. Павлов, 1991. - 52 с. - Текст : непосредственный.Жукова Л.П. Качество молока,заготовляемого в Орловской области,и его целевое использование : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.15 / Л. П. Жукова, 1990. - 23 с. - Текст : непосредственный.Фиалков Д.М. Исследования влияния наличия в молоке антибиотика - пенициллина на качество и эффективность производства сливочного масла : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / Д. М. Фиалков, 1995. - 16 с. - Текст : непосредственный.Бегалин К.М. Совершенствование процессов и средств диспергирования и сушки молока в высоковольтном электростатическом поле : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / К. М. Бегалин, 1995. - 16 с. - Текст : непосредственный.Кулиев Н.Ш. Технология мягкого мороженого с фруктово-овощными стабилизаторами : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.16 / Н. Ш. Кулиев, 1995. - 24 с. - Текст : непосредственный.Самойлов В.А. Технология и свойства структурированных молочных продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / В. А. Самойлов, 1995. - 20 с. - Текст : непосредственный.Гунькова П.И. Исследование термоустойчивости молока и разработка метода ее контроля : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / П. И. Гунькова, 1995. - 16 с. - Текст : непосредственный.Сизова Л.С. Исследование и разработка научных и практических основ использования ионометрии для контроля качества молока : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.18.04 / Л. С. Сизова, 1996. - 19 с. - Текст : непосредственный.Круглов С.А. Повышение эффективности функционирования устройства для группового учета надоев молока от коров путем совершенствования конструктивно-технологических параметров и режимов работы : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.20.01 / С. А. Круглов, 1997. - 19 с. - Текст : непосредственный.Жарыкбасова К.С. Исследование и разработка технологии молочно-белковых продуктов с использованием растительных масел : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / К. С. Жарыкбасова, 1997. - 17 с. - Текст : непосредственный.Лисин П.А. Разработка способов снижения потерь сухих молочных продуктов при циклонной очистке воздуха : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.18.12 / П. А. Лисин, 1997. - 22 с. - Текст : непосредственный.Ионова И.И. Разработка способа количественного определения биологически активного вещества - ангиогенина в молочном сырье : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / И. И. Ионова, 1998. - 20 с. - Текст : непосредственный.Мохсен Заде Мохаммад.Разработка новых критериев качества молока и молочных продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:08.00.20,03.00.23 / Мохсен Заде Мохаммад, 1998. - 24 с. - Текст : непосредственный.Аю Ж.Л. Повышение эффективности процесса комбинированной сушки молочного сахара : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / Ж. Л. Аю, 1999. - 23 с. - Текст : непосредственный.Топал О.И. Растворимость и кристаллизация лактозы в многокомпонентных системах молочного производства : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук: 05.18.04 / О. И. Топал, 1999. - 21 с. - Текст : непосредственный.Шаруев В.Н. Обоснование параметров диэлькометрического прибора экспресс-контроля жирности молока с повышенной добротностью измерительной ячейки : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук: 05.20.02 / В. Н. Шаруев, 1999. - 21 с. - Текст : непосредственный.Жданов В.А. Исследование процесса пенообразования молока : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук: 05.18.04 / В. А. Жданов, 2000. - 70 с. - Текст : непосредственный.Гребенщикова М.А. Разработка теоретической модели вязкости для сложных систем и ее практическое применение в молочной промышленности : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.04 / М. А. Гребенщикова, 2001. - 20 с. - Текст : непосредственный.Томчани О.В. Разработка технологий йодказеина и молочных продуктов, обогащенных йодированным белком : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.07 / О. В. Томчани, 2003. - 23 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыМакеева И.А. Разработка метода вихревой сушки белоксодержащих молочных продуктов в слое инертного носителя : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / И. А. Макеева, 1991. - 19 с. - Текст : непосредственный.Кулинцов В.А. Совершенствование процесса очистки отработанного теплоносителя при сушке молочных продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / В. А. Кулинцов, 1993. - 24 с. - Текст : непосредственный.Мурашов В.В. Концентрирование молочного сырья методом обратного осмоса : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / В. В. Мурашов, 1993. - 16 с. - Текст : непосредственный.Бегалин К.М. Совершенствование процессов и средств диспергирования и сушки молока в высоковольтном электростатическом поле : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / К. М. Бегалин, 1995. - 16 с. - Текст : непосредственный.Воробьева В.М. Разработка технологии сухого молочного продукта для энтерального зондового питания больных : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / В. М. Воробьева, 1994. - 19 с. - Текст : непосредственный.Лисин П.А. Совершенствование работы циклонов с целью разработки способов уменьшения потерь сухих молочных продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / П. А. Лисин, 1997. - 22 с. - Текст : непосредственный.Аю Ж.Л. Повышение эффективности процесса комбинированной сушки молочного сахара : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / Ж. Л. Аю, 1999. - 23 с. - Текст : непосредственный.Австриевских А.Н. Технологические аспекты производства сухих молочных напитков, обогащенных биологически активными добавками : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / А. Н. Австриевских, 2000. - 19 с. - Текст : непосредственный.Бурлев М.Я. Производство сухого обезжиренного молока с использованием слабых электроимпульсных воздействий : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.12 / М. Я. Бурлев, 2002. - 25 с. - Текст : непосредственный.Просекова О.Е. Исследование и разработка биотехнологии взбитых молочных продуктов : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.04 / О. Е. Просекова, 2002. - 16 с. - Текст : непосредственный.Карданова М.М. Разработка и товароведная характеристика концентратов молочных напитков, обогащенных биологически активными добавками : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.15 / М. М. Карданова, 2003. - 18 c. - Текст : непосредственный.Теоретические и экспериментальные исследования коагуляции молока : автореф. дис. .. д-ра техн. наук : 05.18.04 / А. М. Осинцев, 2005. - 38 с. - Текст : непосредственный.Исследование и разработка технологии взбитых белковых продуктов : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.04 / М. Г. Курбанова, 2005. - 18 c. - Текст : непосредственный.Шохалов В.А. Разработка технологии консервированного молокосодержащего продукта с сахаром : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.04 / В.А. Шохалов, 2004. - 20 с. - Текст : непосредственный.Прогнозирование технологии распылительной сушки на основе контроля качества сухого молока : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.04 / С. В. Петрова, 2006. - 20 с. - Текст : непосредственный.Киц О.А. Разработка технологии сухого заменителя цельного молока для телят на основе соево-сывороточного экстракта : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.04 / О. А. Киц, 2006. - 18 с. - Текст : непосредственный.Автоматизированная система ресурсосберегающего управления процессом сушки молока и молочных продуктов : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.13.06 / Н. И. Шиянова, 2006. - 19 с. - Текст : непосредственный.Димитриева С.Е. Исследование и разработка технологии взбитых продуктов на молочно-белковой основе : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.04 / С. Е. Димитриева, 2007. - 17 с. - Текст : непосредственный.Грачева Н.А. Разработка и применение сухой основы для производства молокосодержащих консервов с повышенной хранимоспособностью : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.04 / Н. А. Грачева, 2008. - 18 с. - Текст : непосредственный.Методология подготовки групп калибровочных образцов сухих молочных продуктов для ИК-спектроскопии ближней области спектра : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.04 / А. И. Чигасов, 2012. - 26 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыЗаказ фрагмента документа ₽