Приложение
для AndroidПолное описание
Стерлигов, Б. И. Экономика мясной и молочной промышленности : учеб. пособие / Б. И. Стерлигов, А. В. Заздравных. - М. : КолосС, 2009 (Смоленск). - 335 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 7000 экз. - ISBN 978-5-9532-0696-9 () : Б. ц. - Текст : непосредственный.
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.63.01 | 338.45:637.5 | |
| 65.59.01 | 338.45:637.1 |
Рубрики:
Экономика мясной промышленности
Экономика молочной промышленности
Доп. точки доступа:
Заздравных, А.В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Денискин В.В. Основы экономического прогнозирования в пищевой промышленности : Учеб.пособие / В.В.Денискин, 1993. - 238 c. - Текст : непосредственный.Сберегаев Н.А. Организация промышленного рыболовства : учеб. пособие для студентов по спец. 31.15 "Пром. рыболовство" / Н. А. Сберегаев, 1993. - 127 c. - Текст : непосредственный.Алешкин В.Р. Механизация животноводства : Учеб.пособие для студентов высш.с.-х.учеб.заведений по спец.31.13 "Механизация с.-х.пр-ва" / В.Р.Алешкин,П.М.Рощин, 1993. - 319 c. - Текст : непосредственный.Моисеева А.И. Основы стандартизации и управления качеством продукции : Учеб. для вузов по спец. "Технология хранения и переработки зерна" и "Технология хлебопекарного пр-ва (отрасль хлебопродутов)" / А.И.Моисеева,Г.Г.Рыжков;Под ред.А.И.Моисеевой, 1993. - 304 c. - Текст : непосредственный.Жигалов А.Н. Организация, нормирование и оплата труда на зерноперерабатывающих и хлебоприемных предприятиях : учебник по спец. "Экономика и упр. в отраслях агропром. комплекса" / А. Н. Жигалов, 1994. - 271 c. - Текст : непосредственный.Сердобинцев С.П. Автоматика и автоматизация производственных процессов в рыбной промышленности : Учеб.для студентов вузов по спец. 27.09"Технология рыб.продуктов" / С.П.Сердобинцев, 1994. - 335 c. - Текст : непосредственный.Сборник профессиональных задач по механизации сельского хозяйства : Учеб. пособие для студентов вузов по спец. "Механизация сел. хоз-ва" / А.Д.Ананьин,Э.П.Бабенко,А.Н.Батищев и др.;Под ред. А.Д.Ананьина, 1993. - 219 c. - Текст : непосредственный.Сакун В.А. Закономерности развития мобильной сельскохозяйственной техники : Учеб.пособие для студентов с.-х. вузов по спец. "Механизация сел. хоз-ва" / В.А.Сакун, 1994. - 159 c. - Текст : непосредственный.Лушников Е.М. Безопасность мореплавания и ведения промысла : Учеб.для вузов по спец.24.02.00 / Е.М.Лушников,В.О.Рамм;Под ред. Е.М.Лушникова, 1994. - 384 c. - Текст : непосредственный.Изнанкин Ю.А. Поведение рыб и технология лова : Учеб.пособие для вузов по спец. 3115 "Пром. рыболовство" / Ю.А.Изнанкин,В.А.Шутов, 1994. - 191 c. - Текст : непосредственный.Проектирование производственных процессов в животноводстве : Учеб.пособие для студентов с.-х. вузов по спец."Механизация сел.хоз-ва" / А.И.Завражнов,К.Ш.Зейнуллин,А.И.Чернявский и др.;Под ред.А.И.Завражнова, 1994. - 301 c. - Текст : непосредственный.Сберегаев Н.А. Основы внешнеэкономических связей предприятий рыбной промышленности : Учеб.пособие для студентов вузов спец.0706 "Экономика и упр.в отраслях агропром.комплекса" / Н.А.Сберегаев, 1994. - 111 c. - Текст : непосредственный.Богданов, С. Н. Теоретические основы хладотехники : Учебник для вузов по направлениям "Электромашиностроение" и "Технология продуктов питания" и спец."Техника и физика низких температур". Ч. 2, 1994. - 367 с. - Текст : непосредственный.Мохначев И.Г. Технология фабричной переработки табака : Учеб.пособие для студентов вузов, обучающихся по направленю "Технология продуктов питания" и спец."Технология субтроп.культур" / И. Г. Мохначев, В. С. Пашков, Е. Н. Шаповалов, 1994. - 271 c. - Текст : непосредственный.Богданов, С. Н. Теоретические основы хладотехники : Учебник для вузов по направлениям "Электромашиностроение" и "Технология продуктов питания" и спец."Техника и физика низких температур". Ч. 1 : Термодинамика, 1994. - 289 с. - Текст : непосредственный.Сборник задач по процессам теплообмена в пищевой и холодильной промышленности : Учеб. пособие для вузов по направлениям "Технология продуктов питания", "Энергомашиностроение" и "Техника и физика низких температур" / Г.Н.Данилова,В.Н.Филаткин,М.Г.Щербов,Н.А.Бучко, 1995. - 303 c. - Текст : непосредственный.Фонарев А.Л. Задачник по гидравлике и гидравлическим машинам в промышленном рыболовстве : Учеб. пособие для студентов (курсантов) вузов по спец 31.15 " Промышлен. раболовство" / А.Л.Фонарев, 1995. - 160 c. - Текст : непосредственный.Гидравлика и гидравлические машины : Учеб.пособие для студентов с.-х.вузов по спец."Механизация сел.хоз-ва" / З.В.Ловкис,В.Е.Бердышев,Э.В.Костюченко и др., 1995. - 303 c. - Текст : непосредственный.Захаров А.А. Практикум по применению теплоты и теплоснабжению в сельском хозяйстве : Учеб.пособие для студентовс.-х.вузов по инж.спец. / А.А.Захаров, 1995. - 174 c. - Текст : непосредственный.Берген Р.И. Проектирование лотковых и трубчатых конструкций мелиоративных сооружений : Учеб. пособие для с.-х. вузов по спец. 31.10 - "Водное хоз-во и мелиорация" / Р.И.Берген, 1995. - 206 c. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыТермизация молока.Вопросы безопасности в отношении Yersinia Enterocolitica / ВЦП.Киев.ред. - 14 с. - Текст : непосредственный.Юрченко Б.В. Повышение эффективности работы гомогенизирующих клапанов в молочных гомогенизаторах : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.28.12 / Б. В. Юрченко, 1992. - 16 с. - Текст : непосредственный.Пивоваренная компания "Гоулден Гейт" / ВЦП. - 133 c. - Текст : непосредственный.Мадалиев И.К. Разработка технологий мясных изделий на основе новых принципов модификаций функционально-технологических свойств субпродуктов II категории : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / И. К. Мадалиев, 1993. - 21 с. - Текст : непосредственный.Черкасова Л.Г. Биотехнологическая модификация мясного сырья стартовыми культурами микроорганизмов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / Л. Г. Черкасова, 1994. - 21 с. - Текст : непосредственный.Зубарев Г.А. Совершенствование инвестиционного процесса в предприятиях по переработке молока ( на материалах предприятий Московской области) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук:08.00.05 / Г. А. Зубарев, 1993. - 25 с. - Текст : непосредственный.Комаров В.Л. Рациональные технологические режимы двухстадийной механической обработки мяса при производстве соленых продуктов из говядины : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / В. Л. Комаров, 1994. - 22 с. - Текст : непосредственный.Ковалев Ю.И. Научные основы трофологических подходов к совершенствованию технологии производства и переработки мяса. (Теоретические и экспериментальные основы.Методы и результаты реализации) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.04 / Ю. И. Ковалев, 1993. - 52 с. - Текст : непосредственный.Мурашов В.В. Концентрирование молочного сырья методом обратного осмоса : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / В. В. Мурашов, 1993. - 16 с. - Текст : непосредственный.Дардик В.Б. Формирование интеграционных связей мясной промышленности и сельского хозяйства в условиях рыночной экономики : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра экон.наук:08.00.05 / В. Б. Дардик, 1994. - 56 с. - Текст : непосредственный.Кецелашвили Д.В. Исследование качества сырья и разработка технологии продуктов из мяса молодняка крупного рогатого скота, выращенного с применением природных цеолитов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / Д. В. Кецелашвили, 1994. - 19 с. - Текст : непосредственный.Шафранская И.В. Моделирование параметров развития мясного подкомплекса районного АПК : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук:08.00.13 / И. В. Шафранская, 1994. - 22 с. - Текст : непосредственный.Большаков О.В. Научные основы создания технической базы мясной промышленности : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук:05.18.12 / О. В. Большаков, 1994. - 49 с. - Текст : непосредственный.Кожендаева Л.В. Совершенствование экономических взаимоотношений предприятий по производству и переработке молока в условиях перехода к рынку : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон.наук:08.00.05 / Л. В. Кожендаева, 1994. - 23 с. - Текст : непосредственный.Денисова А.Е. Разработка рецептур и технологий реструктурированных изделий из говядины : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.18.04 / А. Е. Денисова, 1995. - 21 с. - Текст : непосредственный.Веселова П.П. Совершенствование процессов переработки скота и системы оценки качества животноводческого сырья : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук в форме науч.докл.:05.18.04 / П. П. Веселова, 1995. - 21 с. - Текст : непосредственный.Скрипникова Л.В. Разработка технологии бутербродных пастообразных продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн.наук:05.18.04 / Л. В. Скрипникова, 1996. - 16 с. - Текст : непосредственный.Андреенков В.А. Научно-практические основы комплексной оценки качества мяса и мясных продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.04 / В. А. Андреенков, 1996. - 51 с. - Текст : непосредственный.Митин В.В. Структурный анализ и синтез процессов и оборудования в мясном и молочном производстве : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук:05.18.12 / В. В. Митин, 1997. - 36 с. - Текст : непосредственный.Грудкина Т.И. Факторы конкурентоспособности молочных комплексов (вопросы методики и практики) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / Т. И. Грудкина, 1997. - 22 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыWilliams R.E. political economy of the common market in milk and dairy products in the European Union / R.E.Williams, 1997. - IX,171 p. p. - Текст : непосредственный. Мамиконян М.Л. Мясная промышленность России на пороге XXI столетия : Состояние, проблемы, предпосылки подъема / М.Л.Мамиконян, 2000. - 327 с. - Текст : непосредственный.Состояние молочной промышленности в развитых зарубежных странах / М-во нац. экономики Респ. Молдова, НИИ техн.-экон. информ., 1991. - 12 c. - Текст : непосредственный.Мамиконян М.Л. Мясная промышленность России в конце XX и начале XXI столетия: состояние, проблемы, предпосылки подъема : Монография / М.Л.Мамиконян,В.И.Яцкин, 2004. - 375 с. - Текст : непосредственный.Экономика производства и переработки молока / И.А.Минаков,Н.И.Куликов,Н.П.Касторнов,Е.В.Иода, 2003. - 107 с. - Текст : непосредственный.Состояние мясной промышленности в зарубежных странах / Молдавский НИИ науч.-технической информации и технико-экономических исслед. (Кишинев), 1990. - 14 c. - Текст : непосредственный.Экономика мясной и молочной промышленности : учеб. пособие / Б. И. Стерлигов, А. В. Заздравных, 2009. - 335 с. - Текст : непосредственный.Эффективность и конкурентоспособность производства и реализации молока в сельскохозяйственных организациях Краснодарского края / В. И. Гайдук [и др.], 2010. - 258 с. - Текст : непосредственный.Кулагина Н.А. Экономическая безопасность молочной промышленности: оценка и возможности повышения в условиях региона / Н. А. Кулагина, О. В. Атаманова, 2012. - 211 с. - Текст : непосредственный.Кулагина Н.А. Молочная промышленность в системе обеспечения экономической безопасности АПК / Н. А. Кулагина, 2012. - 178 с. - Текст : непосредственный.Галеев М.М. Механизм устойчивого функционирования сырьепроизводящих предприятий молочного подкомплекса Пермского края / М. М. Галеев, А. П. Мальцева, 2013. - 236 с. - Текст : непосредственный.Ожерельев В.Н. Использование геоинформационных технологий при оптимизационном моделировании межрегионального разделения труда в молочно-продуктовом подкомплексе АПК / В. Н. Ожерельев, М. В. Ожерельева, 2013. - 179 с. - Текст : непосредственный.Экономические проблемы мясной отрасли АПК Российской Федерации / А. Б. Лисицын [и др.]; под общ. ред. А. Б. Лисицына, 2013. - 334 с.Борисова О.В. Развитие малых предприятий молочной промышленности: теория и практика / О. В. Борисова, С. Г. Менюк, 2014. - 193 с. - Текст : непосредственный.Мясная индустрия СССР : краткий экономический очерк / Народный комиссариат мясной и молочной промышленности СССР, 1941. - 55, [1] с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Богомолова И.П. Совершенствование системы управления устойчивым развитием предприятий мясной промышленности : монография / И. П. Богомолова, И. С. Гусев, Д. В. Шайкин, 2016. - 224 с.Жантемиров Ш.А. Развитие методологии и теории межстрановой системы предпринимательства в пищевой промышленности мясного направления: на примере России и Кыргызской Республики / Ш. А. Жантемиров, 2016. - 398 с.Плаксиева С.В. Поиск и оценка конкурентных возможностей производителей молока на примере предприятий Белгородского района / С. В. Плаксиева, Т. И. Наседкина, Д. Ю. Чугай, 2016. - 161 с.Лисицын А.Б. Мясная промышленность России (прошлое, настоящее, будущее) / А. Б. Лисицын, Н. Ф. Небурчилова, И. В. Петрунина ; под общ. ред. А. Б. Лисицына, 2016. - 259 с. - Текст : непосредственный.Суровцев В.Н. Региональные молочные кластеры: принципы формирования и механизмы развития / В. Н. Суровцев, 2017. - 113 с.
Показать все результатыЯкунина А.В. Государственное регулирование цен на мясо и мясопродукты : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.09 / А. В. Якунина, 1992. - 17 с. - Текст : непосредственный.Дардик В.Б. Формирование интеграционных связей мясной промышленности и сельского хозяйства в условиях рыночной экономики : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра экон.наук:08.00.05 / В. Б. Дардик, 1994. - 56 с. - Текст : непосредственный.Альтудов А.А. Прогнозирование и структурная политика производства белковых продуктов питания (мясных, молочных) в условиях рыночных отношений : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук:08.00.05 / А. А. Альтудов, 1997. - 18 с. - Текст : непосредственный.Растяпин В.И. Организационно-экономические резервы повышения эффективности молочного подкомплекса : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.05 / В. И. Растяпин, 1998. - 19 с. - Текст : непосредственный.Мозолин В.В. Проблемы развития молочного подкомплекса РФ и пути их решения в условиях переходной экономики : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.05 / В. В. Мозолин, 1999. - 20 с. - Текст : непосредственный.Кознышева Л.В. Развитие молочного подкомплекса в условиях формирования рынка (на материалах Смоленской области) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / Л. В. Кознышева, 1998. - 25 с. - Текст : непосредственный.Маламуд Д.Б. Повышение эффективности функционирования мясной промышленности в условиях переходной экономики : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.05 / Д. Б. Маламуд, 1999. - 26 с. - Текст : непосредственный.Павлова Е.В. Обеспечение экономической устойчивости предприятий мясной и молочной промышленности : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.05 / Е. В. Павлова, 2000. - 19 с. - Текст : непосредственный.Почекуев В.И. Формирование эффективно функционирующих региональных мясных подкомплексов АПК в условиях рынка (методические и практические подходы) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / В. И. Почекуев, 1999. - 22 с. - Текст : непосредственный.Трифонова В.М. Организационно-экономический механизм интегрированных формирований в мясо-молочном подкомплексе (на примере Саратовской области) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.05 / В. М. Трифонова, 2000. - 24 с. - Текст : непосредственный.Ахмадеев А.М. Развитие кооперации и интеграции в мясопродуктовом подкомплексе АПК : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра экон. наук: 08.00.05 / А. М. Ахмадеев, 2000. - 40 с. - Текст : непосредственный.Палихова О.С. Развитие экономических отношений участников интегрированных формирований при производстве и переработке говядины (на материалах Воронежской области) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.05 / О. С. Палихова, 2000. - 23 с. - Текст : непосредственный.Самедов Р.М. Развитие молочного подкомплекса Дагестана и повышение его эффективности (на примере Республики Дагестан) : автореф. дис. .. канд. экон. наук : 08.00.05 / Р. М. Самедов, 2002. - 22 с. - Текст : непосредственный.Дашхуу Гэрэлхуу.Стратегия эффективного развития производства и переработки мяса в Монголии : автореф. дис. .. канд. экон. наук : 08.00.05, 08.00.14 / Дашхуу Гэрэлхуу, 2003. - 24 с. - Текст : непосредственный.Полещук Н.З. Механизм взаимодействия субъектов молочного подкомплекса : автореф. дис. .. канд. экон. наук : 08.00.05 / Н. З. Полещук, 2003. - 22 с. - Текст : непосредственный.Степанов М.Г. Повышение эффективности производства мяса крупного рогатого скота в Курской области : автореф. дис. .. канд. экон. наук : 08.00.05 / М. Г. Степанов, 2002. - 18 с. - Текст : непосредственный.Серогодский В.Э. Совершенствование организационно-экономического механизма мясопродуктового подкомплекса АПК Пермской области : автореф. дис. .. канд. экон. наук : 08.00.05 / В. Э. Серогодский, 2003. - 22 с. - Текст : непосредственный.Williams R.E. political economy of the common market in milk and dairy products in the European Union / R.E.Williams, 1997. - IX,171 p. p. - Текст : непосредственный. Мамиконян М.Л. Мясная промышленность России на пороге XXI столетия : Состояние, проблемы, предпосылки подъема / М.Л.Мамиконян, 2000. - 327 с. - Текст : непосредственный.Состояние молочной промышленности в развитых зарубежных странах / М-во нац. экономики Респ. Молдова, НИИ техн.-экон. информ., 1991. - 12 c. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыЗаказ фрагмента документа ₽