Приложение
для AndroidПолное описание
Явчуновская, С. В. Повышение качества сушки плодоовощной продукции малой и средней влажности за счет создания и использования электрических конвейерных установок микроволновой сушки : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.20.02 / С. В. Явчуновская. - Саратов : [б. и.], 1998. - 23 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.:с. 23(4 назв.)
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.53 | 664.854(043) | |
| 664.844(043) |
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Практическое применение аспартама в нектарах и плодово-ягодных напитках / ВНИИКОП. - 20 с. - Текст : непосредственный.Асептическая упаковка и расширение ассортимента / ВНИИКОП. - 28 с. - Текст : непосредственный.Новые тенденции в области производства фруктовых соков / ВНИИКОП. - 8 с. - Текст : непосредственный.Осветление фруктовых соков с учетом удаления удаления добавленных дрожжей / ВНИИКОП. - 7 с. - Текст : непосредственный.Применение полифенолоксидазы для стабилизации яблочных соков / ВНИИКОП. - 18 с. - Текст : непосредственный.Семинар по переработке томатопродуктов / ВНИИКОП. - 29 с. - Текст : непосредственный.Расщепление тканей фруктов с помощью СО / ВНИИКОП. - 10 с. - Текст : непосредственный.Рахматов О. Разработка и обоснование параметров очистителя сушеного и подвяленого винограда : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.20.01 / О. Рахматов, 1991. - 19 с. - Текст : непосредственный.Никаноров Г.М. Разработка эффективной сушилки для яблок и режимов ее работы : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / Г. М. Никаноров, 1991. - 23 с. - Текст : непосредственный.Эль Жакаль Бассам Салим.Разработка процесса и технологии замораживания ягод погружным методом в некипящей жидкости : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.14:05.18.12 / Эль Жакаль Бассам Салим, 1991. - 19 с. - Текст : непосредственный.Хуухэнхуу Б. Интенсификация процесса сушки облепихового жома в падающе-кипящем слое : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.14.04 / Б. Хуухэнхуу, 1990. - 23 с. - Текст : непосредственный.Музыченко В.А. Электроаэроионизационная обработка плодов при хранении : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.20.02 / В. А. Музыченко, 1991. - 16 с. - Текст : непосредственный.Сеитов И.А. Обоснование и разработка способа подготовки моркови к хранению с использованием электрического поля коронного разряда : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.20.02 / И. А. Сеитов, 1992. - 18 с. - Текст : непосредственный.Ханухов Э.Р. Совершенствование процесса деалкоголизации спиртованных плодово-ягодных соков с улавливанием ароматообразующих веществ : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / Э. Р. Ханухов, 1992. - 28 с. - Текст : непосредственный.Давлетьярова Р.А. Разработка способов повышения качества и удлинения сроков хранения пресервов из быстросозревающих рыб : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / Р. А. Давлетьярова, 1992. - 27 с. - Текст : непосредственный.Гаджиева А.А. Разработка технологии фруктовых консервов из фейхоа с использованием гидродинамического кавитационного диспергатора : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.13 / А. А. Гаджиева, 1992. - 22 с. - Текст : непосредственный.Абу Кайяс Мунир.Химическая стерилизация мембьранного оборудования при ультрафильтрации соков и пектиновых экстрактов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.13 / Абу Кайяс Мунир, 1992. - 14 с. - Текст : непосредственный.Горг Мурад.Моделирование и оптимальное управление процессами холодильного хранения растительного сырья : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.04.03 / Горг Мурад, 1992. - 18 с. - Текст : непосредственный.Сайдалиев Х.М. Качество и сохраняемость плодового пюре для диетического и профилактического питания : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.15 / Х. М. Сайдалиев, 1992. - 23 с. - Текст : непосредственный.Ушаков М.В. Совершенствование процесса обжаривания кабачков и качество овощной икры : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.13 / М. В. Ушаков, 1993. - 16 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыИзотова Т.И. Совершенствование технологии сушки шпината : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.13 / Т. И. Изотова, 1993. - 22 с. - Текст : непосредственный.Хаитов Р.А. Инфракрасное облучение и сушка дыни с использованием солнечной энергии : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн.наук:05.18.12 / Р. А. Хаитов, 1993. - 23 с. - Текст : непосредственный.Юшина Е.А. Совершенствование технологии сушки белокочанной капусты : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.13 / Е. А. Юшина, 1997. - 19 с. - Текст : непосредственный.Явчуновская С.В. Повышение качества сушки плодоовощной продукции малой и средней влажности за счет создания и использования электрических конвейерных установок микроволновой сушки : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.20.02 / С. В. Явчуновская, 1998. - 23 с. - Текст : непосредственный.Малярчук В.А. Повышение эффективности сушки высоковлажной плодоовощной продукции за счет создания и использования электрических конвейерных установок комбинированной сушки : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.20.02 / В. А. Малярчук, 1998. - 22 с. - Текст : непосредственный.Лоенко В.В. СВЧ-сушка моркови и растительного сырья : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.20.02 / В. В. Лоенко, 1999. - 19 с. - Текст : непосредственный.Шевцов А.Н. Разработка технологии сушки винограда и фруктов с использованием солнечной энергии (в условиях Ростовской области) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.13 / А. Н. Шевцов, 1999. - 17 с. - Текст : непосредственный.Мелякова О.А. Энергоэкономичные режимы сушки овощей в конвективно-радиационной сушилке : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.20.02 / О. А. Мелякова, 2001. - 18 с. - Текст : непосредственный.Интенсификация тепломассообмена при сушке баклажанов : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 01.04.14 / А. В. Ревина, 2005. - 22 с. - Текст : непосредственный.Интенсификация тепломассообмена при сушке свеклы в нативном и замороженном состоянии : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 01.04.14 / Ванли Кончу Морис, 2005. - 23 с. - Текст : непосредственный.Совершенствование технологии сублимационной сушки фруктов и овощей с использованием энергосберегающих электротехнологий : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.20.02 / И. Г. Поспелова, 2006. - 19 с. - Текст : непосредственный.Научное обеспечение процесса сушки красного стручкового перца в установке с гибким транспортирующим органом : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.12 / А. Н. Чайкин, 2006. - 16 с. - Текст : непосредственный.Совершенствование технологии сушки плодов рябины с разработкой вибрационного сушильного аппарата : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.20.01 / С. Ю. Щербаков, 2006. - 18 с. - Текст : непосредственный.Научное обеспечение и разработка способа сушки топинамбура при комбинированных гидродинамических режимах : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.12 / И. А. Зуев, 2006. - 20 с. - Текст : непосредственный.Исследование и разработка технологии сублимационной сушки фруктов и овощей с использованием энергосберегающих электротехнологий : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.20.02 / И. Г. Поспелова, 2006. - 19 с. - Текст : непосредственный.Исследование и разработка "безвакуумной" технологии сублимационной сушки плодов с использованием электротехнологий : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.20.02 / К. В. Анисимова, 2008. - 19 с. - Текст : непосредственный.Исследование и разработка технологии сублимационной сушки фруктов и овощей с использованием энергосберегающих электротехнологий : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.20.02 / И. Г. Поспелова, 2008. - 19 с. - Текст : непосредственный.Научное обеспечение и разработка способа сушки белых кореньев пастернака, петрушки и сельдерея при переменном теплоподводе : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.12 / Ю. В. Складчикова, 2009. - 24 с. - Текст : непосредственный.Разработка технологии сублимационной сушки фруктов и овощей с использованием СВЧ- и УЗ-излучений : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.20.02 / И. Г. Поспелова, 2009. - 19 с. - Текст : непосредственный.Попова И.В. Совершенствование технологии и средств сушки овощного сырья : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.20.01 / И. В. Попова, 2009. - 18 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыЗаказ фрагмента документа ₽