• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Д9-08/47219
    Панова, Л. А. Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании : учеб. для сред. спец. учеб. заведений / Л. А. Панова. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Дашков и К°, 2008 (Люберцы). - 319 с. - Библиогр.: с. 314-315 (30 назв.). - 2000 экз. - ISBN 978-5-91131-823-9 () : Б. ц. - Текст : непосредственный.
    ГРНТИ УДК
    65.01.37664:006(075.3)

    Рубрики:
    Пищевые производства -- Стандартизация -- Учебники и пособия

    Кл.слова (ненормированные): пищевое производство -- стандартизация -- учебник -- пособиеЭкз-ры полностью Д9-08/47219
    Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
    Свободны: ХР (1)



    Заказ фрагмента документа ₽