Приложение
для AndroidПолное описание
Основы технологии продуктов питания из сырья животного происхождения : учеб. пособие / Б. Н. Семенов [и др.]. - Мурманск : Изд-во МГТУ, 2006. - 287 с. - Библиогр.: с. 286-287. - 100 экз. - ISBN 5-86185-155-7 : Б. ц. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Мурман. гос. техн. ун-т
| ГРНТИ | УДК | |
| 68.39.31 | 637.6 |
Рубрики:
Животное сырье -- Переработка
Кл.слова (ненормированные): животное сырье -- переработка
Доп. точки доступа:
Семенов, Б.Н.
Ершов, А.М.
Петров, Б.Ф.
Одинцов, А.Б.
Титова, И.М.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Аскерханов Г.С. Продуктивность помесных полутонкорунных овец многоплодного типа в условиях центральных районов Нечерноземной зоны Российской Федерации : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. с.-х. наук: 06.02.04 / Г. С. Аскерханов, 1993. - 21 с. - Текст : непосредственный.Агинян А.Р. Разработка и обоснование параметров станка для фиксации овец при зооветеринарных мероприятиях : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.20.04 / А. Р. Агинян, 1993. - 20 с. - Текст : непосредственный.Миргиев И.А. Машинные технологии и технические средства для доения овец : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 05.20.01 / И. А. Миргиев, 1997. - 53 с. - Текст : непосредственный.Мирзоянц Ю.А. Поточная технология и технические средства для стрижки и купания овец в условиях пустынно-пастбищного содержания : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 05.20.01 / Ю. А. Мирзоянц, 1998. - 49 с. - Текст : непосредственный.Дондитов У.Ж. Биотехнологические методы повышения продуктивных качеств овец бурятского типа забайкальской тонкорунной породы : автореф. дис. .. канд. с.-х. наук : 06.02.01 / У. Ж. Дондитов, 2002. - 20 с. - Текст : непосредственный.Paszek A.A. Comparison of breeding values for sheep predicted with single- and multiple-trait animal models : Diss. / A.A.Paszek, 1993. - VII,131 p. p. - Текст : непосредственный.Резервы производства и перспективы промышленности, перерабатывающей овцеводческое сырье : Обзор. информация / КиргНИИНТИ, 1991. - 80 с. - Текст : непосредственный.Чижов М.С. Развитие предпринимательства в системе производства и реализации продукции овцеводства (на материалах Ставропольского края) : автореф. дис. .. канд. экон. наук : 08.00.05 / М.С. Чижов, 2005. - 22 с. - Текст : непосредственный.Основы технологии продуктов питания из сырья животного происхождения : учеб. пособие / Б. Н. Семенов [и др.], 2006. - 287 с. - Текст : непосредственный.Isotope aided studies on goat and sheep production in the tropics : Proc.of the final research co-ordination meet., Perth, 20-24 Feb. 1989 / IAEA, 1991. - 210 p. - Текст : непосредственный.Горбачева М.В. Товароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения : учеб. пособие / М. В. Горбачева, А. В. Щербакова, 2014. - 135 с. - Текст : непосредственный.Комплексная оценка потребительских свойств мяса молодняка овец разных направлений продуктивности : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.15 / Н. А. Колотова, 2013. - 23 с. - Текст : непосредственный.Белькинд Л.Д. Русская щетина. Заготовка, переработка для экспорта, торговая классификация и стандартизация / Л. Д. Белькинд; с предисл. и вступ. статьей С. М. Фейфеца, 1923. - 32 с.Кирсанов И.К. Животное сырье : (кооп. сбыт, техника приемки, сортировки, упаковки, хранение и пр.) / И. К. Кирсанов, 1925. - 240 с.Технология производства продукции каракулеводства : [научные труды ВАСХНИЛ] / Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук имени В. И. Ленина, 1974. - 214 с. - Текст : непосредственный.Гериханов С.К. Формирование продуктивных качеств овец грозненской породы разных типов складчатости кожи в условиях предгорья Северного Кавказа : монография / С. К. Гериханов, Х. Е. Кесаев, О. К. Гогаев ; [научный редактор Б. А. Эльдаров], 2018. - 163 с.Техническое оснащение овцеводства и козоводства за рубежом : аналитический обзор / С. А. Хататаев, Н. П. Мишуров, Т. Е. Маринченко [и др.], 2021. - 75 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Арашаев, Александр Владимирович. Мобильная установка очистки вод водопоя овец и мойки шерсти : специальность: 05.20.01 - Технологии и средства механизации сельского хозяйства : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Арашаев Александр Владимирович, 2021. - 20 с. - Текст : непосредственный.Методические рекомендации по технологическому проектированию овцеводческих объектов : РД-АПК 1.10.03.01-22 : введены в действие : 01.02.2022 : взамен РД-АПК 1.10.03.02-12 / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, 2021. - IV, 170 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Шувалов, Василий Максимович. Особенности архитектурного проектирования фермерских овцеводческих хозяйств : учебное пособие : направления подготовки: 07.04.01; 07.06.01 - Архитектура / Шувалов В. М., 2019. - 132 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Показать все результатыХанов Ч.Х. Оптимизация процесса функционирования безотходного животноводческого комплекса : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.14.08 / Ч. Х. Ханов, 1991. - 22 с. - Текст : непосредственный.Вуколова М.В. Сохранность пищевых веществ при кулинарной обработке субпродуктов и пути ее повышения : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.16 / М. В. Вуколова, 1993. - 22 с. - Текст : непосредственный.Данилова Т.Е. Разработка путей рационального использования крови убойных животных для производства продуктов диетического и профилактического назначения : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн.наук:05.18.04 / Т. Е. Данилова, 1993. - 24 с. - Текст : непосредственный.Горбунова Н.А. Разработка пароструйного способа коагуляции крови убойных животных : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / Н. А. Горбунова, 1997. - 20 с. - Текст : непосредственный.Нелепов Ю.Н. Разработка технологий субпродуктовых изделий на основе реализации функционально-технологических свойств сырья : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / Ю. Н. Нелепов, 1997. - 17 с. - Текст : непосредственный.Леонов А.Я. Разработка и обоснование технических средств и технологий переработки сырья животного происхождения : Диссертация в виде науч. докл. на соискание ученой степени д-ра техн. наук:05.18.12:05.18.04 / А. Я. Леонов, 1997. - 52 с. - Текст : непосредственный.Слепнева Л.Р. Исследование и разработка технологии и рецептур продуктов повышенной пищевой ценности на основе цельной крови животных : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / Л. Р. Слепнева, 1994. - 18 с. - Текст : непосредственный.Евстафьева Е.А. Разработка технологии комплексного использования боенской крови : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / Е. А. Евстафьева, 2000. - 24 с. - Текст : непосредственный.Пищевая и перерабатывающая промышленность..Серия Мясная и холодильная промышленность : Обзорная информ. / Рос. АН с.-х. наук. НИИ информ. информ. и техн.-экон. исслед. пищевой пром-сть. Вып. 8 : Совершенствование обработки и использования субпродуктов, 1996. - 24 с. - Текст : непосредственный.Товароведение и технология сырья и продуктов животного происхождения : Межвед.сб.науч.тр. / Моск.гос.акад.ветеринар.медицины и биотехнологии им.К.И.Скрябина, 1997. - 115 с. - Текст : непосредственный.Пищевая и перерабатывающая промышленность. Серия Мясная промышленность : Обзор. информация / АгроНИИТЭИПП. Вып. 3-4 : Производство мясных изделий с субпродуктами, 1998. - 37 с. - Текст : непосредственный.Резервы производства и перспективы промышленности, перерабатывающей овцеводческое сырье : Обзор. информация / КиргНИИНТИ, 1991. - 80 с. - Текст : непосредственный.Технологические основы производства, переработки и хранения продукции животноводства : Учеб.пособие / Под ред.Булатова А.П., 1999. - 374 с. - Текст : непосредственный.Основы технологии продуктов питания из сырья животного происхождения : учеб. пособие / Б. Н. Семенов [и др.], 2006. - 287 с. - Текст : непосредственный.Биотехнологический потенциал крови убойных животных в разработке антианемических продуктов питания : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.07 / А. Е. Куцова, 2008. - 24 с. - Текст : непосредственный.Исследование и разработка технологии продукта из крови сельскохозяйственных животных для профилактики железодефицита : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.04 / А. В. Изгарышев, 2013. - 18 с. - Текст : непосредственный.Горбачева М.В. Товароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения : учеб. пособие / М. В. Горбачева, А. В. Щербакова, 2014. - 135 с. - Текст : непосредственный.СВЧ установка для термообработки крови убойных животных : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.20.02 / Н. Т. Уездный, 2013. - 20 с. - Текст : непосредственный.Установка для термообработки крови убойных животных / Г. В. Новикова [и др.], 2014. - 161 с.Федоров Д.Е. Разработка низкотемпературной технологии выделения гемоглобина из крови убойных животных : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.04 / Д. Е. Федоров, 2014. - 18 с.
Показать все результатыЗаказ фрагмента документа ₽