Приложение
для AndroidПолное описание
Пищевая инженерия : энциклопедия систем жизнеобеспечения / Под ред. Г. В. Барбосы-Кановаса. - Москва : Изд-во "ЮНЕСКО", 2007 (Самара). - 848 с. - Библиогр. в конце ст. - 2000 экз. - ISBN 978-5-89317-217-1 : Б. ц. - Текст : непосредственный.
: Магистр-Пресс
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.01.33 | 664(03) |
Рубрики:
Пищевые производства -- Справочники
Кл.слова (ненормированные): пищевое производство -- справочник
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Разработчики и изготовители оборудования для перерабатывающих отраслей АПК : Адресный справочник / НИИ информ. и техн.-экон.исследований по инж.-техн.обеспечению агропромышленного комплекса (ИНФОРМАГРОТЕХ), 1994. - 110 c.Фаттахов, Р. В. Основные проблемы моделирования развития и размещения подотраслей системы хлебопродуктов : Учеб. пособие. Ч. 2, 1990. - 79 с. - Текст : непосредственный.Краткий терминологический словарь по технологии ("Технология обработки тканей", "Технология обработки пищевых продуктов") : Для учителей шк. и студентов пед. вузов технолого-экон. фак. / Вятский гос. пед. ун-т, 1999. - 77 с. - Текст : непосредственный.Немецко-русский словарь по пищевой промышленности и кулинарной обработке : С указателем рус. терминов Около 55000 терминов / Е.С.Анюшкин,В.И.Дашевский,В.А.Попов и др., 1999. - 1021 с. - Текст : непосредственный.Горбатюк В.И. Процессы и аппараты пищевых производств : Учеб.для студентов сред.спец.учеб.заведений по технолог.спец.перерабатывающ.пр-в / В.И.Горбатюк, 2000. - 335 с. - Текст : непосредственный.Бизнес-карта 2000. Пищевая промышленность. Деловые справочники. Т. 12 : Вино, шампанское, пиво, напитки безалкогольные, спиртные напитки, табачные изделия, 1999. - 318 с.Анюшкин Е.С. Немецко-русский словарь по молочной промышленности : Свыше 8500 терминов / Е.С.Анюшкин,В.И.Долниковский,Г.Г.Шилер;Под ред.Г.Г.Шилера, 2000. - 241 с. - Текст : непосредственный.Виноградова А.А. Лабораторный практикум по общей технологии пищевых производств : Учеб.пособие для студентов-технологов пищевых вузов / А.А.Виноградова,Г.М.Мелькина,Л.А.Фомичева;Под ред.Л.П.Ковальской, 1991. - 336 с. - Текст : непосредственный.Шартух Д.А. Справочник бригадира предприятия пищевой промышленности / Д.А.Шартух, 1990. - 72 c. - Текст : непосредственный.Лабораторный практикум по процессам и аппаратам пищевых производств : учеб. пособие для студентов вузов по спец."Технология прод. продуктов" / под ред. А. С. Гинзбурга, 1990. - 226 c. - Текст : непосредственный.Англо-русский словарь по пищевой промышленности : Ок. 42000 терминов / В.И.Дашевский,Г.М.Бардышев,А.Л.Прогорович и др.;Под ред. Л.П.Ковальской, 2002. - 665 с. - Текст : непосредственный.Бизнес-карта России. Пищевая промышленность. Ч. 1 : Пищевкусовая / Сост.О.В.Юферев,В.Е.Самусенко, 1992. - 287 с. - Текст : непосредственный.Бизнес-карта России. Пищевая промышленность. Ч. 2 : Пищевкусовая, 1992. - 191 с. - Текст : непосредственный.Пищевая инженерия : справ. с примерами расчетов / Ред. К.Д. Валентас, 2004. - 845 с. - Текст : непосредственный.Введение в технологии продуктов питания : Лабораторный практикум / Г. М. Мелькина [и др.], 2005. - 255 с. - Текст : непосредственный.Термины и определения в области товароведения, экспертизы и технологии продовольственных товаров : Справочник / Т.Н. Иванова, А.И. Окара, 2005. - 219 с. - Текст : непосредственный.Лабораторный практикум по общей и специальной технологии пищевых производств / О. М. Аношина [и др.] ; ред. Н. П. Мурзаева, 2007. - 181 с. - Текст : непосредственный.Пищевая инженерия : энциклопедия систем жизнеобеспечения / Под ред. Г. В. Барбосы-Кановаса, 2007. - 848 с. - Текст : непосредственный.Технология продуктов общественного питания : учеб. пособие / В. А. Домарецкий, 2008. - 394 с. - Текст : непосредственный.Пиво, вода, безалкогольные и слабоалкогольные напитки российского рынка : энциклопедия-каталог / сост. И. М. Минеев, 2008. - 271 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыШартух Д.А. Справочник бригадира предприятия пищевой промышленности / Д.А.Шартух, 1990. - 72 c. - Текст : непосредственный.Пищевая инженерия : справ. с примерами расчетов / Ред. К.Д. Валентас, 2004. - 845 с. - Текст : непосредственный.Термины и определения в области товароведения, экспертизы и технологии продовольственных товаров : Справочник / Т.Н. Иванова, А.И. Окара, 2005. - 219 с. - Текст : непосредственный.Пищевая инженерия : энциклопедия систем жизнеобеспечения / Под ред. Г. В. Барбосы-Кановаса, 2007. - 848 с. - Текст : непосредственный.
Краткий терминологический словарь по технологии ("Технология обработки тканей", "Технология обработки пищевых продуктов") : Для учителей шк. и студентов пед. вузов технолого-экон. фак. / Вятский гос. пед. ун-т, 1999. - 77 с. - Текст : непосредственный.Шартух Д.А. Справочник бригадира предприятия пищевой промышленности / Д.А.Шартух, 1990. - 72 c. - Текст : непосредственный.Каменский Л.В. Мебельная терминология : Крат. слов.-справ. / Л.В.Каменский, 1990. - 52 с. - Текст : непосредственный.Пищевая инженерия : справ. с примерами расчетов / Ред. К.Д. Валентас, 2004. - 845 с. - Текст : непосредственный.Термины и определения в области товароведения, экспертизы и технологии продовольственных товаров : Справочник / Т.Н. Иванова, А.И. Окара, 2005. - 219 с. - Текст : непосредственный.Пищевая инженерия : энциклопедия систем жизнеобеспечения / Под ред. Г. В. Барбосы-Кановаса, 2007. - 848 с. - Текст : непосредственный.Словарь-справочник терминов пищевой и перерабатывающей промышленности / Саратовский государственный университет генетики, биотехнологии и инженерии имени Н. И. Вавилова, 2023. - 40 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Полимеры в упаковке мяса и мясной продукции : от молекулы до упаковки : краткий справочник / Крылова В. Б., Насонова В. В., Густова Т. В., Ревуцкая Н. М. ; [под ред. В. Б. Крыловой], 2024. - 174 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Заказ фрагмента документа ₽