Приложение
для AndroidПолное описание
Сергиенко, Е. В. Разработка технологии ферментированной рыбной муки для стартовых кормов рыб : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Е. В. Сергиенко. - М. : [б. и.], 2006. - 24 с. - Библиогр.: с. 23-24. - 100 экз. - Текст : непосредственный.
| ГРНТИ | УДК | |
| 69.51.35 | 664.957(043) |
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Характеристика сурими и камабоко из сардин / АтлантНИРО. - 40 с. - Текст : непосредственный.Энзимы творят чудеса с икрой и кальмаром / НПО Рыбтехцентр. - 4 с. - Текст : непосредственный.Верболоз Е.И. Исследование гидротранспортирования консервных банок в каналах стерилизатора эрлифтного типа : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / Е. И. Верболоз, 1991. - 15 с. - Текст : непосредственный.Леденева З.А. Влияние условий производства и хранения на качество рыбных консервов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / З. А. Леденева, 1992. - 16 с. - Текст : непосредственный.Бойцова Т.М. Обоснование и разработка ресурсосберегающих технологий рыбного фарша и пищевых продуктов на его основе : автореф. дис. .. д-ра техн. наук : 05.18.04 / Т. М. Бойцова, 2002. - 50 с. - Текст : непосредственный.Левочкина Л.В. Разработка и обоснование технологии измельченных фаршевых продуктов из мясного и рыбного сырья с растительными наполнителями : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.13 / Л. В. Левочкина, 1999. - 25 с. - Текст : непосредственный.Чемис Г.Н. Обоснование и разработка технологии фаршевых полуфабрикатов из мяса кальмаров : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / Г. Н. Чемис, 2000. - 21 с. - Текст : непосредственный.Классен Н.В. Разработка технологий аналогов творога и мягкого сыра на основе рыбных фаршей : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / Н. В. Классен, 2000. - 26 с. - Текст : непосредственный.Петечел Т.А. Диагностика экономического состояния и прогнозирование банкротства предприятий рыбной промышленности Приморского края : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / Т. А. Петечел, 2000. - 20 с. - Текст : непосредственный.Райкова Е.Ф. Реодинамическое исследование процесса течения измельченного рыбного сырья в формующих каналах : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.12 / Е. Ф. Райкова, 2001. - 16 с. - Текст : непосредственный.Корчинский В.Е. Качество фарша из высокоминерализованного рыбного сырья в зависимости от технологии производства и условий хранения : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.15 / В. Е. Корчинский, 2002. - 22 с. - Текст : непосредственный.Палагина И.А. Научно-практические основы длительного хранения рыборастительных пищевых продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук :05.18.04 / И. А. Палагина, 2002. - 56 с. - Текст : непосредственный.Стародубцева Н.Б. Получение соленой зернистой икры лососевых с использованием протеаз : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.07 / Н. Б. Стародубцева, 2003. - 24 с. - Текст : непосредственный.Рубцова Т.Е. Обоснование и разработка технологии пастеризованной икры лососевых рыб : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.04 / Т. Е. Рубцова, 2004. - 26 с. - Текст : непосредственный.Шаманова Т.С. Разработка технологии рыборастительных фаршевых полуфабрикатов, сбалансированных по микроэлементному составу : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.04 / Т. С. Шаманова, 2002. - 21 с. - Текст : непосредственный.Колаковский Э. Технология рыбного фарша / Э.Колаковский;Пер. с пол. В.Е.Тишина; Под ред. Л.И.Борисочкиной, 1991. - 220 c. - Текст : непосредственный.Будина В.Г. Технохимический контроль производства рыбных колбасных изделий / В.Г.Будина, 1990. - 97 c. - Текст : непосредственный.Васюкова А.Т. Технология производства фаршей длительного хранения / А.Т.Васюкова,Е.И.Иванникова, 2002. - 172 с. - Текст : непосредственный.Качество формованной фаршевой рыбной продукции в зависимости от технологии производства и условий хранения : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.15 / И. В. Рябиничева, 2004. - 20 с. - Текст : непосредственный.Косарина Е.Б. Разработка и научное обоснование технологии получения рыбного гидролизата - основы белковой зернистой икры : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.07 / Е. Б. Косарина, 2004. - 22 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыКорнилов А.В. Прогноз и профилактика самовозгорания рыбной муки : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.26.01 / А. В. Корнилов, 1991. - 19 с. - Текст : непосредственный.Шавель И.И. Разработка низкотемпературной технологии кормовой рыбной муки и жира : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / И. И. Шавель, 1992. - 25 с. - Текст : непосредственный.Мукатова М.Д. Научные и практические основы создания малоотходных технологий кормовой продукции из гидробионтов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук в форме науч.докл.:05.18.04 / М. Д. Мукатова, 1994. - 70 с. - Текст : непосредственный.Перебейнос А.В. Обоснование принципов регулирования технологии многокомпонентных кормовых продуктов из гидробионтов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.04 / А. В. Перебейнос, 1996. - 47 с. - Текст : непосредственный.Боева Н.П. Научное обоснование комплексной технологии кормовой муки из нетрадиционных объектов промысла : автореф. дис. .. д-ра техн. наук : 05.18.04 / Н. П. Боева, 2002. - 52 с. - Текст : непосредственный.Разработка технологии ферментированной рыбной муки для стартовых кормов рыб : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.04 / Е. В. Сергиенко, 2006. - 24 с. - Текст : непосредственный.Бочкарев А.И. Обоснование и разработка технологии белково-липидных концентратов из рыбных подпрессовых бульонов с использованием мембранной техники : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.04 / А. И. Бочкарев, 2008. - 24 с. - Текст : непосредственный.Разработка технологии кормовых рыбных автолизатов с использованием ферментного комплекса внутренних органов промысловых рыб Волго-Каспийского бассейна : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.04 / К. В. Костюрина, 2010. - 24 с. - Текст : непосредственный.Обоснование и разработка технологии сухих концентратов из овариальной жидкости осетровых рыб : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.04 / Е. А. Гриценко, 2012. - 24 с. - Текст : непосредственный.Шепелин А.П. Разработка технологии производства панкреатического гидролизата рыбной муки и конструирование на его основе бактериологических питательных сред : автореф. дис. .. д-ра биол. наук : 03.01.06, 03.02.03 / А. П. Шепелин, 2013. - 45 с. - Текст : непосредственный.Воробьев В.И. Технология муки кормовой на основе рыбной чешуи : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.04 / В. И. Воробьев, 2018^D2018. - 24 с. - Текст : непосредственный.Климов, Виктор Александрович. Прижизненное формирование обогащенной микроэлементами рыбной продукции в условиях аквакультуры Белгородской области : специальность: 4.3.3 Пищевые системы : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Климов Виктор Александрович, 2023. - 24 с. - Текст : непосредственный.Бабаджанян, Аркадий Спартакович. Параметры и режимы работы шнекового экструдера для производства биологически ценной добавки к кормам для рыб : специальность 4.3.1 Технологии, машины и оборудование для агропромышленного комплекса (технические науки) : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Бабаджанян Аркадий Спартакович, 2025. - 20 с. - Текст : непосредственный.
Заказ фрагмента документа ₽