Полное описание
>
Капунова, Н. И. Формирование протеолипидных комплексов при созревании пшеницы и их превращения при переработке зерна : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:03.00.04 / Н. И. Капунова. - М. : [б. и.], 1997. - 24 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.:с. 23-24(5 назв.)
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.29.01 | 633.11(043) | |
| 664.7(043) |
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Копия: мкф.
Пашкевич Е.С. Методические аспекты стимулирования работников мукомольных предприятий : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / Е. С. Пашкевич, 1993. - 19 с. - Текст : непосредственный.Аль-Фаури Кхалед Исмаил.Разработка процесса экструзивного получения витаминизированных продуктов из зерновых культур и их сушки / Аль-Фаури Кхалед Исмаил, 1994. - 25 с. - Текст : непосредственный.Омарова Э.М. Разработка технологии кулинарной продукции с использованием сои : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.16 / Э. М. Омарова, 1996. - 16 с. - Текст : непосредственный.Капунова Н.И. Формирование протеолипидных комплексов при созревании пшеницы и их превращения при переработке зерна : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:03.00.04 / Н. И. Капунова, 1997. - 24 с. - Текст : непосредственный.Потемкина Л.А. Разработка модифицированных технологий углеводных гидролизатов из древесного и зернового сырья для производства биотехнологической продукции : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 03.00.23 / Л. А. Потемкина, 1997. - 22 с. - Текст : непосредственный.Шогенов А.К. Повышение экономической эффективности использования зерна на мукомольных предприятиях в условиях перехода к рынку (на материалах Российской Федерации) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.05 / А. К. Шогенов, 1998. - 15 с. - Текст : непосредственный.Антимонов С.В. Энергосберегающая оптимизация процесса ударно-истирающего измельчения зернового сырья для приготовления кормов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.20.01 / С. В. Антимонов, 1999. - 23 с. - Текст : непосредственный.Ханин В.П. Ресурсосберегающий процесс экструзионной обработки зернового сырья : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.20.01 / В. П. Ханин, 1999. - 21 с. - Текст : непосредственный.Бустинса Кабала Леонор Сегунда.Биохимическая характеристика культуры кинуа (Chenopodium quinoa Wild) и ее промышленное использование : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.13 / Бустинса Кабала Леонор Сегунда, 2000. - 23 с. - Текст : непосредственный.Белова Е.В. Экономические основы совершенствования системы производства и реализации зерна (на примере Ульяновской области) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.05 / Е. В. Белова, 2001. - 18 с. - Текст : непосредственный.Камышева И.М. Разработка технологий комплексной переработки семян амаранта на пищевые цели : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.06 / И. М. Камышева, 2000. - 37 с. - Текст : непосредственный.Коновалова Е.М. Обеспечение экономической устойчивости предприятий мукомольной промышленности в условиях обостряющейся конкуренции : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук :08.00.05 / Е. М. Коновалова, 2002. - 20 с. - Текст : непосредственный.Черняков А.В. Интенсификация технологического процесса сепарации зерна на решетах, совершающих бигармонические колебания : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.20.01 / А. В. Черняков, 2002. - 16 с. - Текст : непосредственный.Жевнина Е.Я. Повышение эффективности производства и сбыта зерна в регионе : автореф. дис. .. канд. экон. наук : 08.00.05 / Е. Я. Жевнина, 2002. - 23 с. - Текст : непосредственный.Котов В.В. Обоснование параметров и режимов работы оборудования для вентилирования и выгрузки зерна при его напольном хранении : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.20.01 / В. В. Котов, 2002. - 19 с. - Текст : непосредственный.Дубовицкий Ю.Е. Разработка комплексной технологии переработки зерна пшеницы на этиловый спирт и белковый продукт : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.07 / Ю. Е. Дубовицкий, 2003. - 22 с. - Текст : непосредственный.Миникаев С.И. Повышение экономической эффективности производства зерна (на примере Кемеровской области) : автореф. дис. .. канд. экон. наук : 08.00.05 / С. И. Миникаев, 2003. - 32 с. - Текст : непосредственный.Техника и технология зерна и плодов, 1996. - 303 с. - Текст : непосредственный.Тузовская С.А. Бизнес-план зерноперерабатывающих предприятий : Для студентов спец.2701 / С.А.Тузовская, 1997. - 72 с. - Текст : непосредственный.Бутковский В.А. Технологии зерноперерабатывающих производств : Учеб. для студентов вузов по специальностям "Сервис и техн. эксплуатация трансп. и технол. машин и оборудования в пищевой и перераб. пром-сти" и "Машины и аппарты пищевых пр-в" / В. А. Бутковский, А. И. Мерко, Е. М. Мельников, 1999. - 471 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыАспандиярова М.Т. Совершенствование системы формирования партий зерна в процессе приемки на хлебоприемных предприятиях : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.03 / М. Т. Аспандиярова, 1992. - 26 с. - Текст : непосредственный.Авшистер О.Д. Химический состав и качество зерна пшеницы,выращенной с применением микроудобрений : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:03.00.04 / О. Д. Авшистер, 1992. - 23 с. - Текст : непосредственный.Губрий Г.Г. Исследование и разработка дифференцированного способа получения этанола из зернового сырья с использованием целлюлаз : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.07 / Г. Г. Губрий, 1994. - 22 с. - Текст : непосредственный.Аль-Фаури Кхалед Исмаил.Разработка процесса экструзивного получения витаминизированных продуктов из зерновых культур и их сушки / Аль-Фаури Кхалед Исмаил, 1994. - 25 с. - Текст : непосредственный.Карпиленко Г.П. Формирование белково-протеиназного комплекса и технологических достоинств пивоваренного ячменя и пшеницы на основе направленного изменения агрофона : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук:05.18.02:03.00.04 / Г. П. Карпиленко, 1994. - 51 с. - Текст : непосредственный.Чагнаагийн Бямбадорж.Основы построения адаптивного технологического процесса производства зерна в условиях Монголии : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:02.18.01 / Чагнаагийн Бямбадорж, 1995. - 46 с. - Текст : непосредственный.Вашкевич В.В. Научно-практические основы технологий сортовых помолов пшеницы (размольное отделение) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 05.18.02 / В. В. Вашкевич, 1995. - 56 с. - Текст : непосредственный.Борисенко Н.А. Разработка технологии ферментированных продуктов на основе зерна ржи : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:03.00.23 / Н. А. Борисенко, 1996. - 25 с. - Текст : непосредственный.Блюмин А.М. Моделирование управления и декомпозиционное решение информационно-вычислительных задач при переработке зерна в муку : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.13.16,05.13.01 / А. М. Блюмин, 1996. - 48 с. - Текст : непосредственный.Капунова Н.И. Формирование протеолипидных комплексов при созревании пшеницы и их превращения при переработке зерна : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:03.00.04 / Н. И. Капунова, 1997. - 24 с. - Текст : непосредственный.Потемкина Л.А. Разработка модифицированных технологий углеводных гидролизатов из древесного и зернового сырья для производства биотехнологической продукции : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 03.00.23 / Л. А. Потемкина, 1997. - 22 с. - Текст : непосредственный.Панфилова И.А. Разработка технологии быстроразвариваемой крупы и хлопьев из целого зерна пшеницы профилактического назначения с использованием ИК-обработки : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.02 / И. А. Панфилова, 1998. - 24 с. - Текст : непосредственный.Бустинса Кабала Леонор Сегунда.Биохимическая характеристика культуры кинуа (Chenopodium quinoa Wild) и ее промышленное использование : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.13 / Бустинса Кабала Леонор Сегунда, 2000. - 23 с. - Текст : непосредственный.Мерко А.И. Совершенствование технологических процессов переработки зерна в муку и крупу : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук в виде науч. докл.: 05.18.02 / А. И. Мерко, 2000. - 44 с. - Текст : непосредственный.Ильин И.В. Технологические достоинства и биохимические особенности озимой пшеницы, выращенной на различных агрофонах в условиях Нечерноземья : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :03.00.04 / И. В. Ильин, 2001. - 23 с. - Текст : непосредственный.Небавский В.А. Повышение эффективности энергосберегающей технологии возделывания и уборки озимой пшеницы с применением нулевой обработки почвы (в условиях южно- предгорной зоны Краснодарского края) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.20.01 / В. А. Небавский, 2001. - 23 с. - Текст : непосредственный.Насрединов А.С. Повышение энергетической эффективности производства пшеницы путем рационального использования средств механизации в условиях Гиссарской долины Таджикистана : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.20.03,05.20.01 / А. С. Насрединов, 2002. - 21 с. - Текст : непосредственный.Сидоренко Г.А. Разработка технологии производства хлеба с применением электроконтактного энергоподвода : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.01 / Г. А. Сидоренко, 2002. - 25 с. - Текст : непосредственный.Шишковская И.Л. Технология переработки зерна овса с шелушением при высокоскоростном истечении : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.01 / И. Л. Шишковская, 2003. - 26 с. - Текст : непосредственный.Абоев М.А. Совершенствование технологии сортового помола пшеницы Северного Кавказа : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.01 / М. А. Абоев, 2003. - 27 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыЗаказ фрагмента документа ₽