Приложение
для AndroidПолное описание
Глущенко, Л. Ф. Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств : учеб. пособие / Л. Ф. Глущенко, Н. А. Глущенко. - Великий Новгород : [б. и.], 2006 (Великий Новгород). - 434 с. : ил. - Библиогр.: с. 433-434 (25 назв.). - 500 экз. - ISBN 5-89896-293-X : Б. ц. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Новгор. гос. ун-т им. Ярослава Мудрого
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.13 | 664.002.5 | |
| 65.01.85 | 664.002.5-52 |
Рубрики:
Пищевые предприятия -- Оборудование
Пищевые производства -- Автоматизация
Доп. точки доступа:
Глущенко, Н.А.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Заказаны экз-ры для отделов: ХР
Инструкция по эксплуатации комбинированной микроволновой печи фирмы Фунаи. Модель М 0865 ТГ / ВЦП. - 23 c. - Текст : непосредственный.Макеева И.А. Разработка метода вихревой сушки белоксодержащих молочных продуктов в слое инертного носителя : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / И. А. Макеева, 1991. - 19 с. - Текст : непосредственный.Ольшамовский В.С. Повышение эффективности вакуум-сублимационной сушки в установках непрерывного действия : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.04.03:05.18.12 / В. С. Ольшамовский, 1991. - 16 с. - Текст : непосредственный.Пахоруков А.А. Совершенствование конструкции рабочих органов машин для измельчения мороженых мясных блоков с учетом усталостной прочности : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.02.14 / А. А. Пахоруков, 1990. - 18 с. - Текст : непосредственный.Камербаев А.Ю. Совершенствование методов и средств анализа связи влаги с целью оптимизации режимов сушки продуктов энтерального питания : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / А. Ю. Камербаев, 1990. - 17 с. - Текст : непосредственный.Касалайнен Г.Е. Тепломассообмен в процессе сублимационного обезвоживания при варьировании внешних параметров : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.14.05 / Г. Е. Касалайнен, 1992. - 16 с. - Текст : непосредственный.Максимук Е.П. Влияние электрических полей на массообмен в газожидкостных средах : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / Е. П. Максимук, 1991. - 22 с. - Текст : непосредственный.Кариева А.С. Технология универсальных полуфабрикатов из бобовых и кулинарных изделий на их основе : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.16 / А. С. Кариева, 1992. - 19 с. - Текст : непосредственный.Колодежнов В.Н. Гидромеханические и теплообменные процессы в системах с несущими прослойками при подаче и технологической обработке пищевых продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.12 / В. Н. Колодежнов, 1992. - 41 с. - Текст : непосредственный.Венгер К.П. Научные основы создания техники быстрого замораживания пищевых продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.12 / К. П. Венгер, 1992. - 45 с. - Текст : непосредственный.Гаджиев С.Ш. Научные основы повышения эффективности процессов сушки дисперсных пищевых продуктов во взвешенном состоянии : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.12 / С. Ш. Гаджиев, 1992. - 33 с. - Текст : непосредственный.Тишаев М.В. Разработка методов оценки адгезии и работоспособности антиадгезионных полимерных покрытий хлебопекарных форм : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:02.00.01 / М. В. Тишаев, 1992. - 20 с. - Текст : непосредственный.Лунин Л.Н. Научно-практические основы виброформования высоковязких пищевых масс : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.12 / Л. Н. Лунин, 1992. - 63 с. - Текст : непосредственный.Лунин Л.Н. Научно-практические основы виброформования высоковязких пищевых масс : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.12 / Л. Н. Лунин, 1992. - 34 с. - Текст : непосредственный.Хромеенков В.М. Научные основы совершенствования скользящего резания пищевых материалов и разработки высокоэффективных резальных машин и ножевых измельчителей : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.12 / В. М. Хромеенков, 1993. - 48 с. - Текст : непосредственный.Остриков А.Н. Развитие научных основ и разработка способов тепловой обработки пищевого растительного сырья с использованием перегретого пара : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.12 / А. Н. Остриков, 1993. - 34 с. - Текст : непосредственный.Шляховецкий В.М. Научные основы создания струйных газодинамических устройств для контактного охлаждения пищевых продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук:05.18.12; 05.04.03 / В. М. Шляховецкий, 1993. - 37 с. - Текст : непосредственный.Казанков А.В. Разработка принципов управления процессом варки пищевых продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / А. В. Казанков, 1993. - 16 с. - Текст : непосредственный.Благовещенский И.Г. Научно-практические основы совершенствования процессов механической обработки твердых и сыпучих пищевых материалов: На прим. кондит. пр-ва : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 05.18.12 / И. Г. Благовещенский, 1993. - 56 с. - Текст : непосредственный.Избасаров Д.С. Научно-практические основы процессов производства пищевых порошков из растительного сырья : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.12 / Д. С. Избасаров, 1994. - 62 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыEerikainen T. Artificial intelligence in extrusion cooking process modelling and control : Diss. / T.Eerik@:ainen, 1993. - Pag var. var. - Текст : непосредственный.Материалы по состоянию технического уровня и основным направлениям научно-технического прогресса в области технологического оборудования для обработки рыбы и нерыбных объектов промысла за 1993 год / Всерос.н.-и.и проект.-конструктор.ин-т экономики, информации и АСУ рыб.хоз-ва, 1993. - 55 c. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность.Серия 16, Механизация и автоматизация пищевой промышленности : Обзор.информ. / АгроНИИТЭИПП. Вып. 3 : Современные насосы для винодельческой промышленности, 1992. - 20 с. - Текст : непосредственный.Харламов С.В. Расчет и конструирование технологических аппаратов : Учеб.пособие / С.В.Харламов, 1994. - 77 c. - Текст : непосредственный.Модернизация существующего и разработка новых видов оборудования для пищевой промышленности : Сб. науч. тр. / Воронеж. гос. технол. акад. Фак. пищ. машин и автоматов. Вып. 4, 1994. - 75 с. - Текст : непосредственный.Драгилев А.И. Энергетическое, транспортное и санитарно-техническое оборудование пищевых предприятий / А.И.Драгилев,В.С.Дроздов, 1994. - 239 c. - Текст : непосредственный.К совершенствованию технологических процессов и оборудования пищевой промышленности : Сб.науч.тр / Кемеров.технол.ин-т пищ.пром-сти, 1994. - 107 c. - Текст : непосредственный.Машины и аппараты пищевых производств (вводный курс) : Учеб.пособие / В.В.Спичак,А.П.Пахолок,В.А.Спичак и др., 1995. - 85 c. - Текст : непосредственный.Модернизация существующего и разработка новых видов оборудования для пищевой промышленности : Сб. науч. тр. / Воронеж. гос. технол. акад. Фак. пищ. машин и автоматов. Вып. 6, 1996. - 78 с. - Текст : непосредственный.Кавецкий Г.Д. Процессы и аппараты пищевой технологии : Учеб.для группы спец."Технология продуктов питания" вузов / Г.Д.Кавецкий,Б.В.Васильев, 1997. - 551 с. - Текст : непосредственный.К совершенствованию технологических процессов и оборудования пищевой промышленности : Сб.науч.тр. / Кемер.технол.ин-т пищ.пром-сти, 1992. - 137 с. - Текст : непосредственный.Модернизация существующего и разработка новых видов оборудования для пищевой промышленности : Сб. науч. тр. / Воронеж. гос. технол. акад. Фак. пищ. машин и автоматов. Вып. 7, 1997. - 147 с. - Текст : непосредственный.Теоретические и экспериментальные исследования интенсификации процессов, машин и агрегатов пищевой технологии : Межвуз.сб.науч.тр. / С.-Петербург.гос.акад.холода и пищ.технологий, 1996. - 151 с. - Текст : непосредственный.Ильченко В.Д. Процессы и аппараты пищевых производств : Учеб. пособие / В.Д.Ильченко, 1997. - 137 с. - Текст : непосредственный.Солнцев, В. Д. Процессы и аппараты пищевых производств : Учеб.пособие для студентов мех.и технол.спец. Ч. 1, 1997. - 119 с. - Текст : непосредственный.Курочкин А.А. Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства : Учеб.пособие для студентов высш.с.-х.учеб.заведений по агроинж.спец. / А.А.Курочкин,В.В.Ляшенко;Под общ.ред.В.М.Баутина, 1998. - 307 с. - Текст : непосредственный.Модернизация существующего и разработка новых видов оборудования для пищевой промышленности : Сб. науч. тр. / Воронеж. гос. технол. акад. Фак. пищ. машин и автоматов. Вып. 8, 1998. - 125 с. - Текст : непосредственный.Ильченко В.Д. Методы исследования процессов и аппаратов пищевых производств : Учеб. пособие / В.Д.Ильченко,Н.Н.Шумская, 1998. - 75 с. - Текст : непосредственный.Технология и оборудование пищевой промышленности : Межвуз. сб. науч. тр. / Кубан. гос. технол. ун-т, 1998. - 107 с. - Текст : непосредственный.Спицын И.А. Монтаж и наладка технологического оборудования (организация, технология, опыт внедрения) / И.А.Спицын,И.Г.Голубев, 1998. - 48 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыСудзиловский И.И. Создание и внедрение комплекса новых технологических процессов и оборудования для производства желатина, клея и быстрозамороженных пищевых продуктов : Дис.. д-ра техн. наук (в форме науч. докл.) / И. И. Судзиловский, 1993. - 166 с. - Текст : непосредственный.Горшенин П.А. Процессы и аппараты с вращающимся барботажным слоем для пищевой промышленности : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук:05.18.12 / П. А. Горшенин, 1995. - 45 с. - Текст : непосредственный.Рубан В.С. Совершенствование установки получения электроактивированных водных растворов с целью интенсификации технологических процессов пищевой промышленности : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн.наук:05.18.12 / В. С. Рубан, 1995. - 24 с. - Текст : непосредственный.Менх В.Г. Исследование и разработка спирально-винтовых устройств для переработки пищевых сыпучих материалов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04; 05.18.12 / В. Г. Менх, 1996. - 16 с. - Текст : непосредственный.Выгодин Б.А. Тензометрические и силовые автоматические системы контроля и регулирования механизмов и установок пищевых производств : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.13.07 / Б. А. Выгодин, 1996. - 24 с. - Текст : непосредственный.Косачев В.Б. Защита от коррозии конструкционных материалов пищевого машиностроения поверхностными твердыми растворами : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.02.13 / В. Б. Косачев, 1996. - 24 с. - Текст : непосредственный.Зайцев Е.Д. Интенсификация гидродинамических и тепломассообменных процессов с помощью вибрации и их аппаратурное оформление. На примере пищевой промышленности : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.12 / Е. Д. Зайцев, 1997. - 42 с. - Текст : непосредственный.Корячкин В.П. Научные основы совершенствования формующего оборудования предприятий пищевых производств : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.12 / В. П. Корячкин, 1997. - 53 с. - Текст : непосредственный.Трофимов А.В. Разработка импульсных объемно-манометрических устройств контроля скорости и количества выделяющихся газов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.11.13 / А. В. Трофимов, 1997. - 16 с. - Текст : непосредственный.Шляховецкий Д.В. Разработка и совершенствование вертикально-трубных охладителей для технологических производств пищевой промышленности : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.13, 05.04.03 / Д. В. Шляховецкий, 1998. - 22 с. - Текст : непосредственный.Бегунов А.А. Система обеспечения эффективности и качества аналитической измерительной информации в условиях пищевой промышленности : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 05.11.13, 05.11.15 / А. А. Бегунов, 1998. - 51 с. - Текст : непосредственный.Бородин А.В. Научно-практические основы построения знание-ориентированной системы поддержки принятия решений для перерабатывающих предприятий АПК : Диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 05.18.04, 05.13.18 / А. В. Бородин, 2001. - 36 с. - Текст : непосредственный.Дужий А.Б. Исследование процесса инжекции газа свободными жидкими струями в кожухотрубном струйно-инжекционном абсорбере для производства пищевых продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.12 / А. Б. Дужий, 2001. - 16 с. - Текст : непосредственный.Агафонов Г.В. Развитие теории тепломассообменных процессов и совершенствование аппаратов пищевой биотехнологии : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук :01.04.14,05.18.12 / Г. В. Агафонов, 2001. - 32 с. - Текст : непосредственный.Бутузов В.В. Разработка моющего устройства с дисковым рабочим органом : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.02.13 / В. В. Бутузов, 2002. - 21 с. - Текст : непосредственный.Прохоренко Е.В. Разработка и исследование вибрационного электромагнитного двигателя : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.13.05 / Е. В. Прохоренко, 2003. - 19 с. - Текст : непосредственный.Валуйский В.Я. Научное обеспечение разработки аппаратов с вращающимся барабаном для процессов пищевой технологии : автореф. дис. .. д-ра техн. наук : 05.18.02 / В. Я. Валуйский, 2002. - 48 с. - Текст : непосредственный.Новоселов А.Г. Интенсификация массообмена между газом и жидкостью и разработка высокоэффективных аппаратов для пищевой и микробиологической промышленности : автореф. дис. .. д-ра техн. наук : 05.18.12 / А. Г. Новоселов, 2002. - 31 с. - Текст : непосредственный.Оболенский Н.В. Разработка электротермического оборудования для сельскохозяйственных и пищевых производств : автореф. дис. .. д-ра техн. наук : 05.20.02, 05.18.12 / Н. В. Оболенский, 2003. - 38 с. - Текст : непосредственный.Галочкин С.А. Моделирование и алгоритмизация процессов анализа научно-технической информации с целью выявления тенденций развития в перерабатывающих отраслях АПК : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.13.18 / С. А. Галочкин, 2003. - 23 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыЗаказ фрагмента документа ₽