Приложение
для AndroidПолное описание
Артемова, Э. В. Разработка технологии получения сухих активных дрожжей для плодового виноделия : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Э. В. Артемова. - М. : [б. и.], 2005. - 28 c. : ил. - Библиогр.: с. 26-27(9 назв.). - Текст : непосредственный.
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.41.01 | 663.252.41(043) |
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Шабурова Л.Н. Разработка технологии активированных пивных дрожжей для заводов малой мощности : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.07 / Л. Н. Шабурова, 2001. - 26 с. - Текст : непосредственный.Дарков Г.В. Исследование кинетики роста чистой культуры пивных дрожжей в кожухотрубном струйно-инжекционном аппарате (КСИА) : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.07 / Г. В. Дарков, 2002. - 15 с. - Текст : непосредственный.Корогодина В.Л. Characteristics of spontaneous revertants in haploid yeast / В. Л. Корогодина, V. I. Korogodin, E. S. Maiorova, 1994. - 22 p. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 24,Спиртовая, дрожжевая и ликеро-водочная промышленность : Обзор.информ. / Рос.АН с.-х.наук.НИИ информ.и техн.-экон.исследований пищевой пром-сти.АГроНИИТЭИПП. Вып. 2(1994) : Новые технологии в дрожжевой промышленности, 1994. - 24 с. - Текст : непосредственный.Strauss G. Modellbildung des Wachstums von Backhefe (Saccharomyces cerevisiae) im Fed-batch-Airliftreaktor : Diss. / G.Strauss, 1990. - 88 S. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 12, Спиртовая и ликеро-водочная промышленность : Обзор.информ. / ВНИИ информации и техн.-экон. исслед. агропром. комплекса. Вып. 1(1991) : Комплексная технология переработки дрожжей-сахаромицетов, 1991. - 37 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 12, Спиртовая и ликеро-водочная промышленность : Обзор.информ. / ВНИИ информации и техн.-экон. исслед. агропром. комплекса. Вып. 2(1991) : Экономическая эффективность работы Львовского дрожжевого завода в условиях аренды, 1991. - 35 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 12, Спиртовая и ликеро-водочная промышленность : Обзор.информ. / ВНИИ информации и техн.-экон. исслед. агропром. комплекса. Вып. 5(1991) : Основные направления реконструкции спиртовых заводов, 1991. - 36 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 12, Спиртовая и ликеро-водочная промышленность : Обзор.информ. / ВНИИ информации и техн.-экон. исслед. агропром. комплекса. Вып. 6(1990) : Обезвреживание концентрированных сточных вод спирто-дрожжевых предприятий с получением кормового белкового продукта, 1990. - 28 с. - Текст : непосредственный.Интенсификация способов получения чистой культуры хлебопекарных дрожжей : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.07 / Ф. Хоссейни, 2005. - 26 c. - Текст : непосредственный.Разработка технологии получения сухих активных дрожжей для плодового виноделия : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.01 / Э. В. Артемова, 2005. - 28 c. - Текст : непосредственный.Развитие систем пропагации пивных дрожжей : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.12 / Ч. М. Кайтуков, 2007. - 24 с. - Текст : непосредственный.Повышение эффективности процессов дрожжевого производства (выращивания, фильтрования, формирования) : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.12 / С. В. Лавров, 2008. - 19 с. - Текст : непосредственный.Теоретические и практические основы биотехнологии дрожжей : учеб. пособие / Л. В. Римарева, 2010. - 251 с. - Текст : непосредственный.Satyanarayana T. Yeast biotechnology: diversity and applications / T. Satyanarayana, G. Kunze, 2009 r=on-line.Руководство по хлебопекарному и дрожжевому производству и товароведение хлебного зерна и муки / сост. В. Микини, 1912. - XVI,516 с. - Текст : непосредственный.Матрозова, Раиса Григорьевна. Производство белковых дрожжей / Р. Г. Матрозова, 1944. - 24, [1] с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Борисова Е.В. Биотехнологические основы получения чистой культуры дрожжей для предприятий малой мощности, выпускающих напитки брожения : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.07 / Е. В. Борисова, 2015. - 16 с.Жвирблянская, Адельгейда Юльевна. Производство сухих технически чистых культур дрожжей и молочнокислых бактерий и их применение в квасоварении / А. Ю. Жвирблянская, О. М. Щепина, 1958. - 10, [1] с. - Текст : непосредственный.Коновалов, Сергей Александрович. Биохимия дрожжей / С. А. Коновалов, 1962. - 271, [1] с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыСалия Е.Ш. Выделение винных дрожжей фенотипа келлер и определение путей их рационального применения для производства белых и красных столовых вин : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.07 / Е. Ш. Салия, 1991. - 24 с. - Текст : непосредственный.Иванова Е.В. Селекция высокоэффективных штаммов дрожжей рода scizosaccharomyces для винодельческой промышленности : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:03.00.23 / Е. В. Иванова, 1991. - 23 с. - Текст : непосредственный.Мартыненко Н.Н. Разработка технологии дрожжей для бутылочной и резервуарной шампанизации вин : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.07,03.00.23 / Н. Н. Мартыненко, 2001. - 24 с. - Текст : непосредственный.Кадиева А.Т. Разработка интенсивной технологии этанола на основе целенаправленного применения мультиэнзимных систем и новых рас спиртовых дрожжей : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.07 / А. Т. Кадиева, 2003. - 29 c. ил. - Текст : непосредственный.Разработка технологии получения сухих активных дрожжей для плодового виноделия : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.01 / Э. В. Артемова, 2005. - 28 c. - Текст : непосредственный.Научное обоснование и разработка способов профилактики нарушения качества вин под действием корковой пробки в процессе хранения : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.01 / Л. Э. Ногниченко, 2009. - 22 с. - Текст : непосредственный.
Заказ фрагмента документа ₽