• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Д9-05/11975
    Бурашников, Ю. М. Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле : учебник / Ю.М. Бурашников, А.С. Максимов. - 2-е изд., стер. - М. : Академия, 2005. - 235 с. : ил. - (Профессиональное образование. Пищевая промышленность, торговля и общественное питание : федеральный комплект учебников). - Библиогр.: с. 231. - 4000 экз. - ISBN 5-7695-2332-8 : Б. ц. - Текст : непосредственный.
    ГРНТИ УДК
    86.19331.453:664(075.3)
    331.453:642.5(075.3)
    331.453:658.8(075.3)

    Рубрики:
    Пищевые предприятия -- Охрана и гигиена труда -- Учебники и пособия
    Предприятия общественного питания -- Охрана и гигиена труда -- Учебники и пособия
    Торговые предприятия -- Охрана и гигиена труда -- Учебники и пособия

    Доп. точки доступа:
    Максимов, А.С.
    Экз-ры полностью Д9-05/11975
    Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
    Свободны: ХР (1)



    Заказ фрагмента документа ₽