Приложение
для AndroidПолное описание
Берлова, Н. В. Товароведное исследование маньчжурского ореха как сырья легкой промышленности : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.19.08 / Н. В. Берлова. - М. : [б. и.], 2005. - 22 с. : ил. - Библиогр.: с. 21-22 (14 назв.). - Текст : непосредственный.
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.55.01 | 663.9(043) |
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Наймушина Е.Г. Теоретическое обоснование и разработка технологии плодоовощных пектиносодержащих соусов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.02 / Е. Г. Наймушина, 2001. - 23 с. - Текст : непосредственный.Головачева Н.Е. Разработка технологии переработки ядер орехов и арахиса : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.01 / Н. Е. Головачева, 2003. - 28 с. - Текст : непосредственный.Разработка и оценка потребительских свойств плодоовощных соусов с функциональными добавками : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.15, 05.18.01 / А. А. Жучков, 2004. - 23 c. - Текст : непосредственный.Биохимическая характеристика липидно-белкового комплекса плодов грецкого ореха и лещины и разработка функциональных пищевых продуктов на их основе : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 03.00.04, 05.18.06 / О. В. Анточий, 2004. - 24 с. - Текст : непосредственный.Товароведное исследование маньчжурского ореха как сырья легкой промышленности : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.19.08 / Н. В. Берлова, 2005. - 22 с. - Текст : непосредственный.Татарченко И.И. Химия субтропических и пищевкусовых продуктов : Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. 270600 "Технология субтропических и пищевкусовых продуктов" направления подготовки дипломированных специалистов 655700 / И. И. Татарченко, 2003. - 250 с. - Текст : непосредственный.Обоснование параметров и режима работы устройства для очистки ореха черного от перикарпа : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.20.01 / С. И. Ревяко, 2006. - 21 с. - Текст : непосредственный.Обоснование технических средств для шелушения плодов земляного арахиса (в условиях Нигерии) : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.20.01 / Балами Айуба Ауду, 2007. - 22 с. - Текст : непосредственный.Обоснование биотехнологии комплексной переработки плодов Juglans mandshirica и товароведная характеристика масложировых продуктов с их использованием : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.07, 05.18.15 / К. Г. Земляк, 2010. - 23 с. - Текст : непосредственный.Канонников И.И. Руководство к химическому исследованию питательных и вкусовых веществ / И. И. Канонников, 1891. - V,456 с.Столяров И.Н. Математическое моделирование процесса обжарки каштанов и ореха фундук перегретым паром атмосферного давления : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.12 / И. Н. Столяров, 2016. - 20 с.Юрина О.В. Повышение качества грецких орехов, реализуемых в розничной торговой сети, и разработка алгоритма прогнозирования их лежкоспособности : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.15 / О. В. Юрина, 2018. - 24 с.Определение остаточных количеств пидифлуметофена в кофе методом высокоэффективной жидкостной хроматографии : методические указания по методам контроля МУК 4.1.4077-24 : издание официальное / Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 2025. - 17, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Головачева Н.Е. Разработка технологии переработки ядер орехов и арахиса : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.01 / Н. Е. Головачева, 2003. - 28 с. - Текст : непосредственный.Татарченко И.И. Научное обоснование и разработка комплексных методов оценки качества пищевкусовых продуктов (табака, чая, кофе) : автореф. дис. .. д-ра техн. наук : 05.18.10 / И. И. Татарченко, 2003. - 50 с. - Текст : непосредственный.Биохимическая характеристика липидно-белкового комплекса плодов грецкого ореха и лещины и разработка функциональных пищевых продуктов на их основе : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 03.00.04, 05.18.06 / О. В. Анточий, 2004. - 24 с. - Текст : непосредственный.Товароведное исследование маньчжурского ореха как сырья легкой промышленности : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.19.08 / Н. В. Берлова, 2005. - 22 с. - Текст : непосредственный.Обоснование параметров и режима работы устройства для очистки ореха черного от перикарпа : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.20.01 / С. И. Ревяко, 2006. - 21 с. - Текст : непосредственный.Обоснование технических средств для шелушения плодов земляного арахиса (в условиях Нигерии) : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.20.01 / Балами Айуба Ауду, 2007. - 22 с. - Текст : непосредственный.Обоснование биотехнологии комплексной переработки плодов Juglans mandshirica и товароведная характеристика масложировых продуктов с их использованием : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.07, 05.18.15 / К. Г. Земляк, 2010. - 23 с. - Текст : непосредственный.
Заказ фрагмента документа ₽