Приложение
для AndroidПолное описание
Подкорытова, А. В. Обоснование и разработка технологий ионозависимых полисахаридов при комплексной переработке морских водорослей : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.04 / А. В. Подкорытова. - М. : [б. и.], 1996. - 48 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.:с. 45-47(39назв.)
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.53 | 664.868(043) |
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Копия: мкф.
Практическое применение аспартама в нектарах и плодово-ягодных напитках / ВНИИКОП. - 20 с. - Текст : непосредственный.Асептическая упаковка и расширение ассортимента / ВНИИКОП. - 28 с. - Текст : непосредственный.Новые тенденции в области производства фруктовых соков / ВНИИКОП. - 8 с. - Текст : непосредственный.Осветление фруктовых соков с учетом удаления удаления добавленных дрожжей / ВНИИКОП. - 7 с. - Текст : непосредственный.Применение полифенолоксидазы для стабилизации яблочных соков / ВНИИКОП. - 18 с. - Текст : непосредственный.Семинар по переработке томатопродуктов / ВНИИКОП. - 29 с. - Текст : непосредственный.Расщепление тканей фруктов с помощью СО / ВНИИКОП. - 10 с. - Текст : непосредственный.Рахматов О. Разработка и обоснование параметров очистителя сушеного и подвяленого винограда : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.20.01 / О. Рахматов, 1991. - 19 с. - Текст : непосредственный.Никаноров Г.М. Разработка эффективной сушилки для яблок и режимов ее работы : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / Г. М. Никаноров, 1991. - 23 с. - Текст : непосредственный.Эль Жакаль Бассам Салим.Разработка процесса и технологии замораживания ягод погружным методом в некипящей жидкости : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.14:05.18.12 / Эль Жакаль Бассам Салим, 1991. - 19 с. - Текст : непосредственный.Хуухэнхуу Б. Интенсификация процесса сушки облепихового жома в падающе-кипящем слое : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.14.04 / Б. Хуухэнхуу, 1990. - 23 с. - Текст : непосредственный.Музыченко В.А. Электроаэроионизационная обработка плодов при хранении : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.20.02 / В. А. Музыченко, 1991. - 16 с. - Текст : непосредственный.Сеитов И.А. Обоснование и разработка способа подготовки моркови к хранению с использованием электрического поля коронного разряда : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.20.02 / И. А. Сеитов, 1992. - 18 с. - Текст : непосредственный.Ханухов Э.Р. Совершенствование процесса деалкоголизации спиртованных плодово-ягодных соков с улавливанием ароматообразующих веществ : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / Э. Р. Ханухов, 1992. - 28 с. - Текст : непосредственный.Давлетьярова Р.А. Разработка способов повышения качества и удлинения сроков хранения пресервов из быстросозревающих рыб : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / Р. А. Давлетьярова, 1992. - 27 с. - Текст : непосредственный.Гаджиева А.А. Разработка технологии фруктовых консервов из фейхоа с использованием гидродинамического кавитационного диспергатора : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.13 / А. А. Гаджиева, 1992. - 22 с. - Текст : непосредственный.Абу Кайяс Мунир.Химическая стерилизация мембьранного оборудования при ультрафильтрации соков и пектиновых экстрактов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.13 / Абу Кайяс Мунир, 1992. - 14 с. - Текст : непосредственный.Горг Мурад.Моделирование и оптимальное управление процессами холодильного хранения растительного сырья : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.04.03 / Горг Мурад, 1992. - 18 с. - Текст : непосредственный.Сайдалиев Х.М. Качество и сохраняемость плодового пюре для диетического и профилактического питания : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.15 / Х. М. Сайдалиев, 1992. - 23 с. - Текст : непосредственный.Ушаков М.В. Совершенствование процесса обжаривания кабачков и качество овощной икры : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.13 / М. В. Ушаков, 1993. - 16 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыАхунов А.А. Разработка способов комплексной переработки биомассы зеленых микроводорослей : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.биолог.наук:03.00.23 / А. А. Ахунов, 1991. - 24 с. - Текст : непосредственный.Горелов И.А. Обоснование технологического процесса выделения питательных веществ из микроводорослей при использовании биомассы в кормоприготовлении : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.20.01 / И. А. Горелов, 1994. - 17 с. - Текст : непосредственный.Кадникова И.А. Разработка технологии получения каппа-каррагинана из красной водоросли хондрус арматус (Chondrus armatus) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / И. А. Кадникова, 1995. - 25 с. - Текст : непосредственный.Константинова Н.Ю. Обоснование и разработка технологии химического консервирования бурых водорослей : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / Н. Ю. Константинова, 1995. - 27 с. - Текст : непосредственный.Подкорытова А.В. Обоснование и разработка технологий ионозависимых полисахаридов при комплексной переработке морских водорослей : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.04 / А. В. Подкорытова, 1996. - 48 с. - Текст : непосредственный.Ковалева Е.А. Разработка технологии пищевых лечебно-профилактических продуктов из ламинарии японской (Laminaria japonica) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук: 05.18.04 / Е. А. Ковалева, 2000. - 24 с. - Текст : непосредственный.Ким Г.Н. Обоснование и разработка барьерной технологии продуктов из гидробионитов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук :05.18.04 / Г. Н. Ким, 2002. - 48 с. - Текст : непосредственный.Солодова Е.А. Влияние аэроионной обработки на микроорганизмы, пищевую и биологическую ценность продукции из морских гидробионтов : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.07 / Е. А. Солодова, 2002. - 24 с. - Текст : непосредственный.Характеристика сорбционных свойств водорослевой клетчатки : автореф. дис. .. канд. хим. наук : 05.21.03 / О. Г. Плечова, 2006. - 20 с. - Текст : непосредственный.Разработка комплексной технологии функциональных продуктов из ламинарии : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.01, 05.18.04 / А. А. Кожухова, 2006. - 24 с. - Текст : непосредственный.Коровкина Н.В. Исследование условий заготовки, консервирования бурых водорослей Белого моря и извлечения иодсодержащих веществ : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 5.21.03 / Н. В. Коровкина, 2007. - 19 с. - Текст : непосредственный.Ефимов А.А. Научное обоснование технологии рациональной переработки термофильных синезеленых водорослей Камчатки : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.04 / А. А. Ефимов, 2007. - 25 с. - Текст : непосредственный.Обоснование комплексной технологии переработки бурых водорослей (Phaeophyta) при получении функциональных пищевых продуктов : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.04 / Л. Х. Вафина, 2010. - 24 с. - Текст : непосредственный.Разработка технологии комплексной переработки красных водорослей-агарофитов родов Gracilaria, Graccilariopsis, Gelidium : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.04 / Т. А. Игнатова, 2011. - 24 с. - Текст : непосредственный.Семилетова Е.В. Обоснование и разработка биотехнологий пищевой продукции из полисахаридов дальневосточных бурых водорослей и ее товароведная характеристика : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.15, 05.18.07 / Е. В. Семилетова, 2013^D2013. - 24 с. - Текст : непосредственный.
Заказ фрагмента документа ₽