Приложение
для AndroidПолное описание
Технология и техника пищевых производств : сб. науч. работ / Кемеровский технологический ин-т пищевой промышленности ; Редкол.: Л.А. Остроумов (отв.ред.) и др. - Кемерово : Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти, 2003. - 216 с. : ил. - 500 экз. - ISBN 5-89289-211-5 : Б. ц. - Текст : непосредственный.
Библиогр. в конце ст.
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.01 | 664 |
Рубрики:
Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные): пищевое производство
Доп. точки доступа:
Остроумов, Л.А.\ред.\
Кемеровский технологический ин-т пищевой промышленности
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Заказаны экз-ры для отделов: ХРЦ
Технология и техника пищевых производств : Сб. науч. работ / Кемеровский технологический ин-т пищевой промышленности, 2003. - 216 с. - Текст : непосредственный.Технология и техника пищевых производств : Сб. науч. работ / Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти, 2004. - 296 с. - Текст : непосредственный.
Совершенствование техники и технологии в пищевых отраслях промышленности : Тез. докл. науч.-практ. конф., 1-3 апр. 1994 г / Кемеровский технологический ин-т пищевой промышленности, 1994. - 104 c. - Текст : непосредственный.Современные проблемы качества мясного сырья и его переработки : Тез.докл.межгос.науч.семинара,25-27 ноября 1993 г / Кемеровский технологический ин-т пищевой промышленности, 1993. - 82 c. - Текст : непосредственный.К совершенствованию технологических процессов и оборудования пищевой промышленности : Сб.науч.тр / Кемеров.технол.ин-т пищ.пром-сти, 1994. - 107 c. - Текст : непосредственный.Производство пищевых продуктов и рационализация питания населения : Сб. науч. тр. / Кемеровский технол. ин-т пищевой пром-сти, 1993. - 225 c. - Текст : непосредственный.Новое в технике и технологии пищевых отраслей промышленности : Тез.науч.работ / Кемеров.технол.ин-т пищевой пром-сти, 1995. - 88 c. - Текст : непосредственный.К совершенствованию технологических процессов и оборудования пищевой промышленности : Сб.науч.тр. / Кемер.технол.ин-т пищ.пром-сти, 1992. - 137 с. - Текст : непосредственный.Комплексный подход к организации и проведению контроля качества подготовки специалистов : Тез. докл. Респ. науч.-метод. конф., 22-23 окт. 1992 г. / Кемеровский технологический ин-т пищевой промышленности, 1992. - 153 с. - Текст : непосредственный.Переработка сельскохозяйственного сырья : Тез.науч.работ / Кемеров. технол. ин-т пищевой пром-сти, 1999. - 157 с. - Текст : непосредственный.Комплексное учебное пособие по экономическим дисциплинам для студентов специальности "Бухгалтерский учет и аудит" / Кемеровский технологический ин-т пищевой промышленности, 1999. - 68 с. - Текст : непосредственный.Технологии и процессы пищевых производств : Сб. науч. тр. / Кемеров. технолог. ин-т пищевой пром-сти, 1999. - 190 с. - Текст : непосредственный.Пищевые продукты и экология : Сб. науч. работ / Кемеров. технол. ин-т пищевой пром-сти, 1998. - 233 с. - Текст : непосредственный.Интеграция науки, производства и образования: состояние и перспективы : Материалы Всерос. науч.-практ. конф. / Кемеровский технологический ин-т пищевой промышленности. Ч. 1, 1999. - 200 с. - Текст : непосредственный.Интеграция науки, производства и образования: состояние и перспективы : Материалы Всерос. науч.-практ. конф. / Кемеровский технологический ин-т пищевой промышленности. Ч. 2, 1999. - 201 с. - Текст : непосредственный.Вопросы производства пищевых продуктов и рационализация питания населения : Сб. науч. тр. / Кемеров. технол. ин-т пищевой пром-сти, 1990. - 190 с. - Текст : непосредственный.Технология и техника пищевых производств : Сб. науч. работ / Кемеровский технологический ин-т пищевой промышленности, 2003. - 216 с. - Текст : непосредственный.Технология и техника пищевых производств : Сб. науч. работ / Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти, 2004. - 296 с. - Текст : непосредственный.Исследование возможностей совершенствования технологических процессов и оборудования пищевой промышленности Кузбасса : Сб. науч. тр. / Кемер.технол.ин-т пищевой пром-сти, 1989. - 126 с. - Текст : непосредственный.Продукты питания и рациональное использование сырьевых ресурсов : Сб.науч.работ / Кемер.технол.ин-т пищевой пром-сти. Вып. 9, 2005. - 131 с. - Текст : непосредственный.Справочные материалы по физической и коллоидной химии : Учеб. справ. для студентов вузов / Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти, 2005. - 88 с. - Текст : непосредственный.Продукты питания и рациональное использование сырьевых ресурсов : Сб.науч.работ / Кемер.технол.ин-т пищевой пром-сти. Вып. 10, 2005. - 180 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыАсептическая упаковка и расширение ассортимента / ВНИИКОП. - 28 с. - Текст : непосредственный.Проникновение органических паров через гибкую упаковочную пленку / ВНИИКОП. - 19 с. - Текст : непосредственный.Успехи в совершенствовании установок для затаривания сыпучих продуктов / ВЦП. - 12 c. - Текст : непосредственный.Обсуждение состояния европейской комбикормовой промышленности / ВЦП. - 11 c. - Текст : непосредственный.Венгерские мукомолы приспосабливаются к социальным изменениям / ВЦП. - 12 c. - Текст : непосредственный.Финансовый год 1989. Система управления программой. Синяя книга ФДА / ВЦП. - 168 с. - Текст : непосредственный.Абдуль Кадер Мандо.Эффективность капиталовложений и новой техники на предприятиях пищевой промышленности (на примере САР) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.08:08.00.17 / Абдуль Кадер Мандо., 1991. - 22 с. - Текст : непосредственный.Гурбаналиев А.И. Совершенствование планирования развития инфраструктуры пищевой промышленности (на примере Азербайджанской республики) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / А. И. Гурбаналиев , 1991. - 18 с. - Текст : непосредственный.Алексахина Л.И. Повышение эффективности плодоовощной промышленности на основе развития интеграционных процессов(по материалам Туркменской ССР) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра экон.наук:08.00.05 / Л. И. Алексахина, 1990. - 40 с. - Текст : непосредственный.Ткаченко И.А. Основные направления выявления резервов снижения себестоимости продукции в молочной промышленности : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / И. А. Ткаченко, 1991. - 20 с. - Текст : непосредственный.Мигурский П.С. Экономические рычаги организации производства на предприятиях мясной промышленности в условиях рынка : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / П. С. Мигурский, 1991. - 18 с. - Текст : непосредственный.Сологуб Е.П. Методы оценки и факторы повышения производительности труда в пищевой промышленности в условиях рынка : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / Е. П. Сологуб, 1991. - 21 с. - Текст : непосредственный.Беседин А.С. Разработка прогрессивных методов работы РПС на полигоне массовой погрузки сельхозпродукции : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.22.08 / А. С. Беседин, 1992. - 23 с. - Текст : непосредственный.Лебедев Е.И. Экономика и организация управления ресурсосбережением в пищевой промышленности АПК при переходе к рыночным отношениям : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра экон.наук:08.00.05:08.00.06 / Е. И. Лебедев, 1992. - 36 с. - Текст : непосредственный.Эленбоген В.М. Пути совершенствования территориальной структуры пищевой промышленности индустриального развития района(на примере Уральского экономического района) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.04 / В. М. Эленбоген, 1992. - 21 с. - Текст : непосредственный.Ширшиков А.М. Совершенствование динамических характеристик механизмов расфасовочно-упаковочного обороудования по удельным действиям : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / А. М. Ширшиков, 1992. - 14 с. - Текст : непосредственный.Толмачева О.И. Социально-экономические предпосылки и условия приватизации предприятий пищевой промышленности:По материалам Краснодар.края : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / О. И. Толмачева, 1992. - 22 с. - Текст : непосредственный.Низарматова Б.М. Экономическое регулирование перерабатывающей промышленности АПК республики : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / Б. М. Низарматова, 1993. - 17 с. - Текст : непосредственный.Инструкция по эксплуатации для контрольного узла 521-III. Детектор окончательного контроля / ВЦП. - 40 c. - Текст : непосредственный.Соколова А.А. Исследование процесса биотехнологической обработки отходов мясо-молочных и масло-жировых производств : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / А. А. Соколова, 1993. - 16 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыПищевые добавки и их использование в пищевой промышленности / ВНИИКОП. - 18 с. - Текст : непосредственный.Программный регулятор с микропроцессорным управлением : Руководство по эксплуатации / ВЦП. - 52 c. - Текст : непосредственный.Панфилов В.А. Технологические линии пищевых производств. Теория технологического потока : Учеб. для студентов вузов по направлению "Технология продуктов питания" и спец. "Машины и аппараты пищ. пр-в" / В.А.Панфилов, 1993. - 288 c. - Текст : непосредственный.Сизенко Е.И. Проблемы развития перерабатывающих отраслей АПК / Е.И.Сизенко, 1993. - 57 c. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность.Серия 14, Обзоры по информационному обеспечению : Обзор.информ. / Рос.Акад.с.-х.наук.,АгроНИИТЭИПП. Вып. 4 : Проблемы и перспективы развития производства детского питания на зерновой основе, 1993. - 28 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность.Серия 14, Обзоры по информационному обеспечению : Обзор.информ. / Рос.Акад.с.-х.наук.,АгроНИИТЭИПП. Вып. 2,3 : Обработка растительного сырья сжиженными и сжатыми газами, 1993. - 41 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность.Серия 14, Обзоры по информационному обеспечению : Обзор.информ. / Рос.Акад.с.-х.наук.,АгроНИИТЭИПП. Вып. 6 : Послеуборочная обработка и хранение сельскохозяйственной продукции, 1993. - 20 с. - Текст : непосредственный.Technologia i chemia spozywcza. N 46, 1993. - 144 s. - Текст : непосредственный.Термопластическая экструзия: научные основы, технология, оборудование / Под ред.А.Н.Богатырева, В.П.Юрьева, 1994. - 197 c. - Текст : непосредственный.Technologia i chemia spozywcza. N 48, 1994. - 138 s. - Текст : непосредственный.Technologia i chemia spozywcza. N 50, 1993. - 125 s. - Текст : непосредственный.Жижина А.В. Механические процессы : Конспект лекций / А.В.Жижина,Н.И.Исаев, 1994. - 37 c. - Текст : непосредственный.Совершенствование технологии производства продуктов питания : Сб.науч.тр. / С.-Петербург.торгово-экон.ин-т, 1994. - 78 c. - Текст : непосредственный.К совершенствованию технологических процессов и оборудования пищевой промышленности : Сб.науч.тр / Кемеров.технол.ин-т пищ.пром-сти, 1994. - 107 c. - Текст : непосредственный.Производство пищевых продуктов и рационализация питания населения : Сб. науч. тр. / Кемеровский технол. ин-т пищевой пром-сти, 1993. - 225 c. - Текст : непосредственный.Новое в технике и технологии пищевых отраслей промышленности : Тез.науч.работ / Кемеров.технол.ин-т пищевой пром-сти, 1995. - 88 c. - Текст : непосредственный.Ломачинский В.А. Экстрагирование с промежуточным отжимом растительного сырья / В.А.Ломачинский, 1995. - 24 c. - Текст : непосредственный.Семенов В.Н. Научные основы производства продуктов питания : Учеб.пособие для студентов спец.271000 "Технология рыбы и рыбных продуктов" и направления 552400 "Технология продуктов питания" / В.Н.Семенов,А.М.Ершов, 1996. - 150 с. - Текст : непосредственный.Пищевая и перерабатывающая промышленность.Винодельческая, пиво-безалкогольная, спиртовая, ликеро-водочная и дрожжевая промышленность : Науч.-техн.информ.сб.:Обзор.информ. / Рос.Акад.с.-х.наук,АгроНИИТЭИПП. Вып. 1-2, 1995. - 34 с. - Текст : непосредственный.Пищевая и перерабатывающая промышленность.Винодельческая, пиво-безалкогольная, спиртовая, ликеро-водочная и дрожжевая промышленность : Науч.-техн.информ.сб.:Обзор.информ. / Рос.Акад.с.-х.наук,АгроНИИТЭИПП. Вып. 3, 1995. - 48 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыПивцаева М.М. Получение соевых ферментативных гидролизатов и их применение в пищевых продуктах : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.10 / М. М. Пивцаева, 1991. - 24 с. - Текст : непосредственный.Рахматов О. Разработка и обоснование параметров очистителя сушеного и подвяленого винограда : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.20.01 / О. Рахматов, 1991. - 19 с. - Текст : непосредственный.Ливинская С.А. Разработка рациональных рецептур маргарина с использованием новых ПАВ : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.06 / С. А. Ливинская, 1991. - 25 с. - Текст : непосредственный.Еркебаев М.Ж. Раскатка тестообразных масс валками переменной формы : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / М. Ж. Еркебаев, 1991. - 26 с. - Текст : непосредственный.Аль-Кераван Бассам.Исследование процессов тепло- и массообмена в камерах охлаждения и замораживания мяса с учетом влияния свойств поверхностного слоя продукта : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.04.03;05.18.12 / Аль-Кераван Бассам, 1991. - 16 с. - Текст : непосредственный.Оспанов А.Б. Вибрационное разделение смеси шелушеного и нешелушеного риса самосортированием в кольцевом канале : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / А. Б. Оспанов, 1991. - 24 с. - Текст : непосредственный.Надиров Р.А. Оптимизация управления процессом сушки зерна в шахтных зерносушилках с использованием микропроцессорной техники : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.20.01;05.13.07 / Р. А. Надиров, 1991. - 24 с. - Текст : непосредственный.Аль Хамид Аднан.Сохраняемость винограда и некоторых видов растительного сырья,используемого для переработки (соки,напитки) в условиях Сирии : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.15 / Аль Хамид Аднан, 1991. - 23 с. - Текст : непосредственный.Антропова Л.Н. Совершенствование процессов вибрационной мойки картофеля : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / Л. Н. Антропова, 1991. - 16 с. - Текст : непосредственный.Никаноров Г.М. Разработка эффективной сушилки для яблок и режимов ее работы : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / Г. М. Никаноров, 1991. - 23 с. - Текст : непосредственный.Слынько Н.А. Методы прогнозирования и расчета равновесных влагосодержаний пищевых продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.04.03:05.18.12 / Н. А. Слынько, 1991. - 16 с. - Текст : непосредственный.Ольшамовский В.С. Повышение эффективности вакуум-сублимационной сушки в установках непрерывного действия : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.04.03:05.18.12 / В. С. Ольшамовский, 1991. - 16 с. - Текст : непосредственный.Эль Жакаль Бассам Салим.Разработка процесса и технологии замораживания ягод погружным методом в некипящей жидкости : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.14:05.18.12 / Эль Жакаль Бассам Салим, 1991. - 19 с. - Текст : непосредственный.Машенков А.Н. Обеспечение термодинамических параметров микроклимата насыпного слоя картофеля системами кондиционирования воздуха : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.23.03 / А. Н. Машенков, 1991. - 118 с. - Текст : непосредственный.Навоева Н.И. Совершенствование элементов воздушной системы охлаждения камер хранения замороженного мяса : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.04.03 / Н. И. Навоева, 1991. - 16 с. - Текст : непосредственный.Касамаков И.В. Световодные рефрактометры для измерения концентрации сахарных растворов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.11.07 / И. В. Касамаков, 1991. - 16 с. - Текст : непосредственный.Хуухэнхуу Б. Интенсификация процесса сушки облепихового жома в падающе-кипящем слое : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.14.04 / Б. Хуухэнхуу, 1990. - 23 с. - Текст : непосредственный.Гроховский В.А. Разработка технологии рыбы холодного копчения с применением коптильного препарата и электростатического поля : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / В. А. Гроховский, 1991. - 25 с. - Текст : непосредственный.Купчик М.П. Разработка технологии сахара из свеклы с применением электрических полей низкой частоты : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.05:05.18.12 / М. П. Купчик, 1991. - 48 с. - Текст : непосредственный.Бухтеева Ю.М. Разработка рецептур и технологии быстрозамороженных мясных рубленых полуфабрикатов с использованием метилцеллюлозы : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / Ю. М. Бухтеева, 1991. - 17 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыЗаказ фрагмента документа ₽