Приложение
для AndroidПолное описание
Научно-практическая работа - как поиск решения биотехнологических и экономических проблем при производстве натуральных вин и коньяков : материалы науч.-практ. конф. 14 ноября 2001 г. - Ставрополь : [б. и.], 2001. - 94 с. : ил. - 200 экз. - ISBN 5-7329-0114-0 : Б. ц. - Текст : непосредственный.
В надзаг.:Ставропол. ин-т им. В.Д. Чурсина. Библиогр. в конце отд. ст.
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.49.01 | 663.25(062) | |
| 65.49.31 | 663.241(062) |
Рубрики:
Виноделие -- Съезды и конференции
Коньячное производство -- Съезды и конференции
Кл.слова (ненормированные): виноделие -- съезд -- конференция -- коньячное производство
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Заказаны экз-ры для отделов: ХРЦ
Олару К.Н. Разработка и совершенствование технологических схем и аппаратуры для производства высококачественного коньячного спирта : Дис..канд.техн.наук в форме науч.докл.:05.18.12 / К. Н. Олару, 1991. - 25 с. - Текст : непосредственный.Столярова Е.И. Разработка технологии выдержанных вин на основе использования иммобилизованных дрожжей : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.07 / Е. И. Столярова, 1995. - 23 с. - Текст : непосредственный.Щербаков С.С. Разработка и научное обоснование технологии применения биосорбента в виноделии и других бродильных производствах : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.07 / С. С. Щербаков, 1996. - 48 с. - Текст : непосредственный.Как получить качественное бренди / ТПП МССР. - 8 c. - Текст : непосредственный.Цацурина О.А. Формирование и развитие рынка продуктов виноделия : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / О. А. Цацурина, 1997. - 16 с. - Текст : непосредственный.Мордовин А.П. Технология обработки вин с целью профилактики и устранения кристаллических помутнений с применением лазерно-технологических комплексов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.07 / А. П. Мордовин, 1997. - 25 с. - Текст : непосредственный.Беличенко А.М. Основные направления вывода виноделия России из кризисного состояния и дальнейшего его развития : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.05 / А. М. Беличенко, 1998. - 25 с. - Текст : непосредственный.Тычина А.П. Разработка технологии специальных вин оригинального типа : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.07 / А. П. Тычина, 1998. - 24 с. - Текст : непосредственный.Боциева Э.Н. Совершенствование технологии осветления виноматериалов и вин на жидкостных сепараторах : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.07 / Э. Н. Боциева, 1999. - 21 с. - Текст : непосредственный.Оселедцева И.В. Физико-химические основы оценки качества коньяков : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.18.07 / И. В. Оселедцева, 1999. - 24 с. - Текст : непосредственный.Нагаплов Э.В. Формирование и развитие конкурентных отношений в виноводочном производстве (на материалах Республики Кабардино-Балкария) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук: 08.00.05 / Э. В. Нагаплов, 2000. - 28 с. - Текст : непосредственный.Хушматов А.Т. Осветление и стабилизация прозрачности вин Таджикистана местными бентонитами и полимерными материалами : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:02.00.04 / А. Т. Хушматов, 2000. - 20 с. - Текст : непосредственный.Костин И.В. Физико-химическое обоснование технологии коньяков из новых перспективных сортов винограда Ставрополья : Автореферат диссертации на соискание ученой степени анд. техн. наук :05.18.01 / И. В. Костин, 2002. - 26 с. - Текст : непосредственный.Микелов А.Н. Обоснование и разработка ускоренной технологии производства крепких напитков коньячного типа : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.01 / А. Н. Микелов, 2002. - 24 с. - Текст : непосредственный.Омаров М.Г. Управление унитарными предприятиями отрасли виноделия Республики Дагестан : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук :08.00.05 / М. Г. Омаров, 2002. - 20 с. - Текст : непосредственный.Агапова Н.С. Влияние качества сырья на потребительские свойства бренди отечественного производства : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.15 / Н. С. Агапова, 2002. - 17 с. - Текст : непосредственный.Бодорев М.М. Совершенствование технологии производства столовых вин на основе использования дубовой щепы : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.01 / М. М. Бодорев, 2002. - 25 с. - Текст : непосредственный.Чапликене В.И. Разработка технологии красных игристых вин на основе регулирования физиологии и метаболизма дрожжей : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.07 / В. И. Чапликене, 2003. - 23 с. - Текст : непосредственный.Обожин А.Н. Физико-химическое обоснование и совершенствование технологии обработки алкогольной продукции поликомпонентными сорбентами : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.01 / А. Н. Обожин, 2003. - 23 с. - Текст : непосредственный.Узун Л.Н. Разработка и обоснование технологии производства вин и напитков с использованием электромагнитного воздействия : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.01 / Л. Н. Узун, 2003. - 24 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыНаучно-практическая работа - как поиск решения биотехнологических и экономических проблем при производстве натуральных вин и коньяков : Материалы науч.-практ. конф. 14 ноября 2001 г., 2001. - 94 с. - Текст : непосредственный.Современное состояние и перспективы развития плодоовощеводства, виноградарства и виноделия в Российской Федерации : сборник трудов по материалам Международной научно-практической конференции, посвященной 90-летию Ставропольского ГАУ / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Ставропольский государственный аграрный университет, 2021. - 307 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Заказ фрагмента документа ₽