• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Д8-01/66793
    Кошевой, Е. П. Технологическое оборудование пищевых производств в примерах и задачах : учеб.пособие / Е.П.Кошевой. - Краснодар : [б. и.], 2001. - 157 с. : ил. - 150 экз. - ISBN 5-8333-0032-0 : Б. ц. - Текст : непосредственный.
    В надзаг.: Кубан. гос. технол. ун-т. Библиогр.: с. 157 (13 назв.)
    ГРНТИ УДК
    55.63.01664.002.5(076.1)

    Рубрики:
    Пищевые предприятия -- Оборудование -- Учебники и пособия

    Кл.слова (ненормированные): пищевое предприятие -- оборудование -- учебник -- пособиеЭкз-ры полностью Д8-01/66793
    Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
    Свободны: ХР (2)



    Заказ фрагмента документа ₽