Приложение
для AndroidПолное описание
Завьялов, Ю. А. Разработка и исследование вакуумной роторной установки для сушки репчатого лука : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.12 / Ю. А. Завьялов. - Воронеж : [б. и.], 1994. - 24 с. : ил. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Воронеж. гос. технол. акад. Библиогр.:с.21-24 (15 назв.)
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.13.19 | 664.834(043) |
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Копия: мкф.
Макеева И.А. Разработка метода вихревой сушки белоксодержащих молочных продуктов в слое инертного носителя : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / И. А. Макеева, 1991. - 19 с. - Текст : непосредственный.Гаджиев С.Ш. Научные основы повышения эффективности процессов сушки дисперсных пищевых продуктов во взвешенном состоянии : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.12 / С. Ш. Гаджиев, 1992. - 33 с. - Текст : непосредственный.Лунин Л.Н. Научно-практические основы виброформования высоковязких пищевых масс : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.12 / Л. Н. Лунин, 1992. - 34 с. - Текст : непосредственный.Остриков А.Н. Развитие научных основ и разработка способов тепловой обработки пищевого растительного сырья с использованием перегретого пара : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.12 / А. Н. Остриков, 1993. - 34 с. - Текст : непосредственный.Казанков А.В. Разработка принципов управления процессом варки пищевых продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / А. В. Казанков, 1993. - 16 с. - Текст : непосредственный.AVM 739 : Инструкция пользователя / ВЦП. - 30 c. - Текст : непосредственный.Завьялов Ю.А. Разработка и исследование вакуумной роторной установки для сушки репчатого лука : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.12 / Ю. А. Завьялов, 1994. - 24 с. - Текст : непосредственный.Николаев Б.Л. Исследование гидродинамики и теплообмена при обработке вязких пищевых продуктов в емкостных аппаратах со скребковыми перемешивающими устройствами : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.18.12 / Б. Л. Николаев, 1994. - 16 с. - Текст : непосредственный.Прохватилова Л.И. Исследование обжарочной печи как элемента системы управления тепловым процессом : Диссертация в виде науч. докл. на соискание ученой степени канд. техн.наук: 05.13.05 / Л. И. Прохватилова, 1995. - 43 с. - Текст : непосредственный.Гаджиев С.Ш. Научные основы повышения эффективности процессов сушки дисперсных пищевых продуктов во взвешенном состоянии : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 05.18.12 / С. Ш. Гаджиев, 1994. - 35 с. - Текст : непосредственный.Устич В.И. Адаптивное управление процессами тепловой обработки продуктов в многофункциональных плиточных аппаратах : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.13.07 / В. И. Устич, 1996. - 23 с. - Текст : непосредственный.Выскубов Е.В. Разработка микропроцессорных систем управления периодическими процессами тепловой обработки пищевых продуктов (на примере САУ стерилизацией консервов) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.13.07 / Е. В. Выскубов, 1996. - 17 с. - Текст : непосредственный.Леончик Е.Б. Совершенствование тепловой сушки твердых остатков при переработке растительного сырья (сои, облепихи) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.12 / Е. Б. Леончик, 1997. - 22 с. - Текст : непосредственный.Сю Чжи Цзюнь.Термообработка соевых бобов с ИК энергоподводом : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.12 / Сю Чжи Цзюнь, 1998. - 23 с. - Текст : непосредственный.Буйнов А.А. Научные основы процессов сушки жидких пищевых продуктов во вспененном состоянии : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 05.18.12 / А. А. Буйнов, 1998. - 50 с. - Текст : непосредственный.Харитонов Д.В. Математическое моделирование и экспериментальное исследование вибрационного смешения с целью оптимизации производства сухих специализированных многокомпонентных продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.13.16 / Д. В. Харитонов, 1998. - 25 с. - Текст : непосредственный.Лоенко В.В. СВЧ-сушка моркови и растительного сырья : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.20.02 / В. В. Лоенко, 1999. - 19 с. - Текст : непосредственный.Троицкая Т.П. Электроактивирование процессов сушки растительных материалов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 05.20.02 / Т. П. Троицкая, 1999. - 31 с. - Текст : непосредственный.Магди Али Осман Мохаммед.Исследование процессов ИК-термообработки и экструзии зернобобовой культуры люпия (Vigna unguiculata) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.12 / Магди Али Осман Мохаммед, 2001. - 26 с. - Текст : непосредственный.Калабухов В.М. Разработка и научное обоснование тепловлажностной обработки пищевого растительного сырья в импульсном псевдоожиженном слое : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.12 / В. М. Калабухов, 2003. - 20 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыЗавьялов Ю.А. Разработка и исследование вакуумной роторной установки для сушки репчатого лука : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.12 / Ю. А. Завьялов, 1994. - 24 с. - Текст : непосредственный.Коннова, Ольга Ивановна. Разработка процессов экстракции и распылительной сушки в технологии инулина из клубней топинамбура : 4.3.3. Пищевые системы : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Коннова Ольга Ивановна, 2025. - 24 с. - Текст : непосредственный.Тягущева, Анна Анатольевна. Разработка технологии сушеных кабачков с применением физических методов воздействия : 4.3.3. Пищевые системы : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Тягущева Анна Анатольевна, 2025. - 24 с. - Текст : непосредственный.
Заказ фрагмента документа ₽