• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Н/16717/3
    Северо-Кавказский гос. технический ун-т (Ставрополь).
    Сборник научных трудов...Серия "Продовольствие". - Ставрополь : [б. и.], 20 - . - В надзаг.:Северо-Кавказ. отд-ние Акад. технолог. наук. РФ. - Текст : непосредственный.
    Вып. 3. - 2000. - 95 с. : ил. - 100 экз. - Б. ц.
    Библиогр. в конце ст.
    ГРНТИ УДК
    65.01664(05)

    Рубрики:
    Пищевые продукты
    Экз-ры полностью Н/16717/3
    Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
    Свободны: ХР (1)
    Заказаны экз-ры для отделов: ХР



    Заказ фрагмента документа ₽