Полное описание
>
Балык, И. В. Совершенствование процесса и машин для измельчения мясных замороженных блоков : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.02.14 / И. В. Балык. - Киев : [б. и.], 1991. - 19 с. : ил. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Киев.технол.ин-т пищевой пром-сти. Библиогр.: с. 18-19(9 назв.).
| ГРНТИ | УДК | |
| 55.63.49 | 637.513.4(043) |
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Копия: мкфш. Шифр МФ
Балык И.В. Совершенствование процесса и машин для измельчения мясных замороженных блоков : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.02.14 / И. В. Балык, 1991. - 19 с. - Текст : непосредственный.Китов К.М. Экспериментальное обоснование параметров измельчающей техники при переработке кости : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.02.14 / К. М. Китов, 1992. - 25 с. - Текст : непосредственный.Белохвостов Г.И. Совершенствование конструкций режущего механизма машин для измельчения мяса : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.02.13 / Г. И. Белохвостов, 1996. - 16 с. - Текст : непосредственный.Акимов М.М. Совершенствование конструкций ножей мясорубок : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.12 / М. М. Акимов, 1999. - 21 с. - Текст : непосредственный.Максимов А.Ю. Разработка научных основ повышения качества и эффективности создания оборудования в птицеперерабатывающей промышленности : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 08.00.20 / А. Ю. Максимов, 2000. - 48 с. - Текст : непосредственный.Фомин Р.Б. Технология восстановления крестовых ножей промышленных мясорубок давлением : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн. наук:05.20.03 / Р. Б. Фомин, 2001. - 17 с. - Текст : непосредственный.Горлач Р.В. Оптимизация состава и технологии производства сталей мясоизмельчительных комплексов : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.02.01 / Р. В. Горлач, 2003. - 16 с. - Текст : непосредственный.Комиссаров С.С. Исследование процесса измельчения мясного сырья в волчках и разработка ножевых головок : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.12 / С. С. Комиссаров, 2003. - 18 . - Текст : непосредственный.Тамбовцев А.И. Разработка процесса измельчения осевым режущим инструментом костного сырья при температурах, близких к криоскопической : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.12 / А. И. Тамбовцев, 2003. - 22 с. - Текст : непосредственный.Проблемы очистки машин и оборудования при современных формах хозяйствования и их решение / М-во сельск. хоз-ва и продовольствия Рос. Федерации, 1996. - 34 с. - Текст : непосредственный.Технологическое оборудование мясокомбинатов / С.А.Бредихин,О.В.Бредихина,Ю.В.Космодемьянский,Л.Л.Никифоров;Под общ.ред.С.А.Бредихина, 1997. - 392 с. - Текст : непосредственный.Машины и оборудование для переработки мяса : Каталог / НИИ информации и технико-экономических исслед. по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса (пос. Правдинский, Моск. обл.), 1996. - 138 с. - Текст : непосредственный.Большаков О.В. Научное и инженерное обеспечение мясной промышленности (проблемно-системный анализ) / О.В.Большаков, 1998. - 367 с. - Текст : непосредственный.Современная техника для измельчения мороженого мяса / В.Д.Косой,Б.М.Жакайбеков,С.Н.Туменов и др., 1992. - 39 с. - Текст : непосредственный.Митин В.В. Современное моечное оборудование / В. В. Митин, С. В. Славущев, А. Д. Газзаева, 1992. - 25 с. - Текст : непосредственный.Иванов К.А. Организация ремонта технологического оборудования мясокомбинатов : Справ. / К.А.Иванов, 1991. - 223 с. - Текст : непосредственный.Технологическое оборудование мясокомбинатов / С.А.Бредихин, О.В.Бредихина, Ю.В.Космодемьянский, Л.Л.Никифоров; Под общ.ред. С.А.Бредихина, 2000. - 392 с. - Текст : непосредственный.Технологическое оборудование мясной отрасли (мясо-жировое производство и кормопродукты) : Учеб. пособие для студентов вузов по направлению 655900 "Технология сырья и продуктов живот. происхождения", спец. 270900 -технология мяса и мяс. продуктов / А.А.Калачев,Н.И.Астанин,А.Д.Власенко,Н.П.Крутинь, 2001. - 187 с. - Текст : непосредственный.Горбатов А.В. Гидравлика и гидравлические машины для пластично-вязких мясных и молочных продуктов : Учеб. пособие для студентов вузов по спец. "Машины и аппараты пищ. пр-в" / А. В. Горбатов, В. Д. Косой, Я. И. Виноградов, 1991. - 176 c. - Текст : непосредственный.Калачев А.А. Технологическое оборудование мясной отрасли (переработка птицы и технология производства птицепродуктов) : Учеб. пособие для студентов вузов по направлению 655900 "Технология сырья и продуктов живот. происхождения", спец. 270900 - технология мяса и мяс. продуктов / А. А. Калачев, В. Н. Данилов, С. В. Полянских, 2001. - 147 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыБалык И.В. Совершенствование процесса и машин для измельчения мясных замороженных блоков : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.02.14 / И. В. Балык, 1991. - 19 с. - Текст : непосредственный.Пахоруков А.А. Совершенствование конструкции рабочих органов машин для измельчения мороженых мясных блоков с учетом усталостной прочности : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.02.14 / А. А. Пахоруков, 1990. - 18 с. - Текст : непосредственный.Китов К.М. Экспериментальное обоснование параметров измельчающей техники при переработке кости : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.02.14 / К. М. Китов, 1992. - 25 с. - Текст : непосредственный.Акимов М.М. Совершенствование конструкций ножей мясорубок : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.12 / М. М. Акимов, 1999. - 21 с. - Текст : непосредственный.Фомин Р.Б. Технология восстановления крестовых ножей промышленных мясорубок давлением : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн. наук:05.20.03 / Р. Б. Фомин, 2001. - 17 с. - Текст : непосредственный.Разработка технологии упрочнения режущих рабочих органов промышленных мясорубок : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.20.03 / А. В. Бугаев, 2005. - 18 с. - Текст : непосредственный.Разработка процесса измельчения блочного замороженного мяса методом фрезерования : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.12 / Б. Р. Каповский, 2015. - 22 с.
Заказ фрагмента документа ₽