• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Д7-91/93414
    Совершенствование системы нормирования расхода сырья в хлебопекарной промышленности / "Зернопродукт", всесоюзное науч.-произв. об-ние. - М. : [б. и.], 1991. - 40 с. : ил. - (Экономика и организация производства на предприятиях отрасли. Обзорная информация / ВНПО "Зернопродукт", ЦНИИТЭИ хлебопродуктов). - 1530 экз. - Б. ц. - Текст : непосредственный.
    Библиогр.:с.33.
    ГРНТИ УДК
    65.33.01664.6(083.74)

    Рубрики:
    Хлебопекарное производство -- Нормы расхода сырья

    Кл.слова (ненормированные): хлебопекарное производство -- норма -- расход -- сырье
    Доп. точки доступа:
    "Зернопродукт", всесоюзное науч.-произв. об-ние
    Экз-ры полностью Д7-91/93414
    Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
    Свободны: ХР (1)



    Заказ фрагмента документа ₽