Приложение
для AndroidПолное описание
Переработка рыбы и других морепродуктов : тез. докл. межрегион. науч.-практ. семинара, 7-9 сент. 1999 г. / Центр науч.-техн. информ. "Прогресс". - СПб. : СПХФА, 1999. - 26 с. : ил. - 100 экз. - ISBN 5-8085-0072-9. - Текст : непосредственный.
| ГРНТИ | УДК | |
| 69.51.01 | 664.95(062) |
Рубрики:
Рыбные продукты -- Производство -- Съезды и конференции
Кл.слова (ненормированные): рыбный продукт -- производство -- съезд -- конференция
Доп. точки доступа:
"Прогресс", центр научно-технической информации (Санкт-Петербург)
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Заказаны экз-ры для отделов: ХР
Быков В.П. Научные основы совершенствования и создания новых эффективных технологий гидробионтов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук в форме науч.доклада / В. П. Быков, 1992. - 64 с. - Текст : непосредственный.Блинов Ю.Г. Обоснование регулирования микробных и ферментативных процессов в биотехнологии рыбных продуктов : автореф. дис. .. д-ра техн. наук : 03.00.23 / Ю. Г. Блинов, 2002. - 48 с. - Текст : непосредственный.Бойцова Т.М. Обоснование и разработка технологии переработки маломерных рыб методом дезинтеграции : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / Т. М. Бойцова, 1995. - 26 с. - Текст : непосредственный.Щеникова Н.В. Обоснование рационального использования головоногих моллюсков в технологии продуктов питания : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.16 / Н. В. Щеникова, 1996. - 39 с. - Текст : непосредственный.Иголкина Л.А. Биохимические аспекты совершенствования процессов переработки гидробионтов моря : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра хим.наук:03.00.23 / Л. А. Иголкина, 1996. - 36 с. - Текст : непосредственный.Сердобинцев С.П. Модели и алгоритмы адаптации режимов термической обработки рыбных продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.13.07 / С. П. Сердобинцев, 1996. - 53 с. - Текст : непосредственный.Миленина Н.И. Обоснование способа получения и применения ингибиторов протеолиза в технологии рыбных продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / Н. И. Миленина, 1997. - 25 с. - Текст : непосредственный.Толкачева В.Ф. Обоснование и разработка технологии комплексной переработки Cucumaria frondosa Баренцева моря : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / В. Ф. Толкачева, 1998. - 26 с. - Текст : непосредственный.Слуцкая Т.Н. Теоретическое обоснование и практические аспекты применения и получения биологически активных регуляторов протеолиза в технологии рыбных продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.04 / Т. Н. Слуцкая, 1994. - 45 с. - Текст : непосредственный.Чупикова Е.С. Разработка технологий пищевых продуктов из отходов от разделки минтая : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук: 05.18.04 / Е. С. Чупикова, 2000. - 24 с. - Текст : непосредственный.Чибиряк Л.М. Обоснование технологии получения антиокислительного препарата растительного происхождения и его применение при производстве соленой продукции из лососевых : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / Л. М. Чибиряк, 2000. - 24 с. - Текст : непосредственный.Чмиль П.Т. Совершенствование управления инновационными процессами в рыбной промышленности (на примере Приморского края) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.05 / П. Т. Чмиль, 2000. - 21 с. - Текст : непосредственный.Ярочкин А.П. Научно-практические основы технологий комплексной переработки маломерных гидробионтов и вторичного сырья от разделки рыб : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 05.18.04 / А. П. Ярочкин, 2001. - 52 с. - Текст : непосредственный.Алесина Н.В. Совершенствование структуры управления рыбохозяйственным комплексом на микроуровне : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.05 / Н. В. Алесина, 2001. - 20 с. - Текст : непосредственный.Давлетшина Т.А. Обоснование использования антимикробного препарата из липидов рыб в технологии рыбных продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.04 / Т. А. Давлетшина, 2000. - 24 с. - Текст : непосредственный.Трихина В.В. Разработка и исследование технологий рыбопродуктов, обогащенных йодом и бета-каротином : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.04 / В. В. Трихина, 2001. - 20 с. - Текст : непосредственный.Кращенко В.В. Технология продуктов из гидробионтов в термостойких желирующих заливках : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.04 / В. В. Кращенко, 2001. - 27 с. - Текст : непосредственный.Криницкая Н.В. Разработка технологии рыборастительных продуктов для питания детей старшего школьного возраста : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.01,05.18.04 / Н. В. Криницкая, 2002. - 24 с. - Текст : непосредственный.Прокопец Ж.Г. Обоснование и разработка технологии продуктов из гидробионитов с регулируемой пищевой ценностью : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.04 / Ж. Г. Прокопец, 2002. - 27 с. - Текст : непосредственный.Петрова Л.Д. Разработка технологий рыбных формованных изделий с использованием соевых белковых продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.04 / Л. Д. Петрова, 2002. - 24 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыМеждународная конференция "Технология переработки гидробионтов" : (27-30 окт.1993 г.) / "Технология переработки гидробионтов", международная конф. (1993) , 1994. - 151 c. - Текст : непосредственный.Перспективные технологии продукции из гидробионтов : Сб. докл. отчетных конф. по итогам 1991-1992 гг / Атлантический НИИ рыбного хозяйства и океанографии (Калининград), 1993. - 148 c. - Текст : непосредственный.Сборник докладов научно-технической конференции "Современные технологии и оборудование для переработки гидробионтов" / "Современные технологии и оборудование для переработки гидробионтов", науч.-техн. конф. (1994 ; Мурманск) , 1994. - 185 c. - Текст : непосредственный.Status of interactions of pacific tuna fisheries in 1995 : Proc.of the 2nd FAO expert consultation on interactions of pacific tuna fisheries,Shimizu,23-31 Jan.1995 / ed. R. S. Shomura, 1996. - XIV,612 p. p. - Текст : непосредственный.Summary report and papers..Colombo(Sri Lanka),4-7 June 1996 / Asia-pacific fishery commiss.(APFIC), 1997. - VIII,372 p. p. - Текст : непосредственный.Переработка рыбы и других морепродуктов : Тез. докл. межрегион. науч.-практ. семинара, 7-9 сент. 1999 г. / Центр науч.-техн. информ. "Прогресс", 1999. - 26 с. - Текст : непосредственный.Техника и технология в рыбной отрасли ХХ1 века. Теория и практика производства продуктов питания. Технология. Техника. Качество : Междунар.науч.форумТр.Междунар.науч.конф.25-27 сент.2002, 2002. - 102 с. - Текст : непосредственный.Материалы IV Международной научно-практической конференции "Производство рыбных продуктов: проблемы, новые технологии, качество" / "Производство рыбных продуктов: проблемы, новые технологии, качество", международная науч.-практическая конф. (4 ; 2003 ; Калининград) , 2003. - 267 с. - Текст : непосредственный.Материалы VI Международной научно-практической конференции "Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество" : 3-8 сент. 2007 г., г. Светлогорск Калинингр. обл. / "Производство рыбной продуктов: проблемы, новые технологии, качество", международная науч.-практическая конф. (6 ; 2007 ; Светлогорск) , 2007. - 260 с. - Текст : непосредственный.Рыба и морепродукты: выращивание, добыча, переработка : материалы Рыбопромышленного конгресса, г. Южно-Сахалинск, 29 сентября 2009 г. / "Рыбная индустрия", специализированная выставка (13 ; 2009 ; Южно-Сахалинск), Рыбопромышленный конгр. (2009 ; Южно-Сахалинск), 2009. - 56 с. - Текст : непосредственный.Материалы VIII Международной научно-практической конференции "Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество" : 06-09 сент. 2011 г., г. Светлогорск Калиниград. обл. / "Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество", международная науч.-практическая конф. (8 ; 2011 ; Светлогорск) , 2011. - 247 с. - Текст : непосредственный.Материалы IX Международной научно-практической конференции "Производство рыбных продуктов: проблемы, новые технологии, качество" : 17-20 сент. 2013 г., Калининград - Светлогорск, Россия / "Производство рыбных продуктов: проблемы, новые технологии, качество", международная науч.-практическая конф. (9 ; 2013 ; Калининград / Светлогорск) , 2013. - 262 с. - Текст : непосредственный.Инновации молодых в воспроизводство, рациональную эксплуатацию и переработку водных биологических ресурсов : материалы отрасл. студенч. науч.-техн. конф. образовательных учреждений Росрыболовства, Владивосток, 14-16 мая 2014 г. : в 4 ч. Ч. 3Секция 3. Техника и технология современных пищевых производств, 2014. - 373 с. - Текст : непосредственный.Материалы X Международной научно-практической конференции "Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество" / 8-11 сент. 2015 г., Светлогорск, Калинингр. обл., 2015. - 263 с.Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана : материалы IV Междунар. науч.-техн. конф., Владивосток, 24-26 мая 2016 г. : в 2 ч. / Дальневост. гос. техн. рыбохоз. ун-т. Ч. 2 : Техника, технология и управление качеством продуктов из гидробионтов. Экономические и социально-педагогические аспекты развития рыбохозяйственной отрасли. Состояние и тенденции развития рыбохозяйственного образования, 2016. - 247 с.Материалы XI Международной научно-практической конференции "Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество" : 5-8 сентября 2017 г., г. Светлогорск Калининградской области / Атлантический научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (ФГБНУ "АтлантНИРО"), Калининградский государственный технический университет (ФГБОУ ВО "КГТУ"), 2017. - 225 с.Материалы XII Международной научно-практической конференции "Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество", 10-13 сентября 2019 г., г. Светлогорск Калининградской области / Федеральное агентство по рыболовству, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии" (ФГБНУ "ВНИРО"), Атлантический филиал ФГБНУ "ВНИРО" ("АтлантВНИРО"), 2019. - 249 с. - Текст : непосредственный.Природные ресурсы, их современное состояние, охрана, промысловое и техническое использование : материалы XII Национальной (всероссийской) научно-практической конференции (28–29 апреля 2021 г.) : [в 2 ч.] / Камчатский государственный технический университет. Ч. 2 / редакционная коллегия Н. А. Седова [и др.], 2021. - 146, [1] с. - Текст : непосредственный.Материалы международной практической конференции "Рыбопереработка-2021. Проблемы и решения", 7-10 сентября 2021 г., г. Светлогорск, Калининградской области / Федеральное агентство по рыболовству, ООО "Судорыбтехмаш", 2021. - 154 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Материалы 2-ой Международной практической конференции "Рыбопереработка-2023. Проблемы и решения", 5-8 сентября 2023 г., г. Светлогорск, Калининградской области / Федеральное агентство по рыболовству, ОАО "Судорыбтехмаш", 2023. - 127 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Заказ фрагмента документа ₽